Món ăn làm ấm cơ thể trong những ngày trời lạnh

Nguyên liệu gồm có:

• Bí đỏ 1 Kg

Cách Thực hiện:

1

Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt miếng to bản dầy 1 cm.Luộc bí bằng 1 chút xíu nước, có nêm 1 chút muối. Chỉ nên cho nước sâm sấp để vừa đủ cho bí chín.Khi bí chín, vớt ra để ráo nước. Phần nước luộc bí giữ lại để dùng trong phần làm sốt chao.Cho dầu chiên vào chảo nấu nóng, cho chao, tỏi, ớt đã bằm nhuyễn, nước tương, đường, và nước vào.Cho bột mì đã hòa tan với nước lạnh vào đảo chín rồi tắt lửa.Cho bí đỏ đã chín vào đĩa, đổ sốt chao lên, rắc tiêu và ăn nóng!

2

Món ăn có vị thơm của bí đỏ, tỏi, tiêu  và có vị béo ngậy của chao, rất hấp dẫn khi ăn nóng! Mọi người thử xem sao nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)