Đậu phộng giòn tơi quyện vị ngọt của bí đỏ và thịt sườn là món hấp dẫn cho các “thí sinh”.Các bà mẹ nhanh nhanh chuẩn bị sẵn cho con mình nào!

Nguyên liệu cần có:

• 400 gram bí đỏ
• 400 gram sườn thăn
• 50 gram đậu phộng
• 2 muống súp xì dầu
• 2 muỗng cà-phê tỏi băm
• Đường, muối, tiêu

Hướng dẫn cách làm:

Bí đỏ hầm đậu phộng

 

• Sườn chặt khúc, rửa thật sạch. Ướp sườn với muối tiêu, đường, xì dầu để khoảng 20 phút cho thấm.
• Đậu phộng vo sạch, bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khúc.
• Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên phi tỏi thơm, tiếp đó cho sườn vào xào sơ có màu vàng đẹp, thêm nước vào nấu sôi rồi cho tiếp đậu phộng vào hầm.
• Khi sườn và đậu gần chín, cho tiếp bí đỏ vào hầm mềm, nếm nêm gia vị vừa ăn.
• Dùng nóng với bánh mì hoặc cơm.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)