Bí đao cuộn thịt luộc sẽ là món ăn thích hợp cho những ngày trời nóng oi bức của mùa hè. Vị thanh mát của bí đao chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người trong nhà đấy. Hãy tham khảo cách làm món bí đao cuộn thịt luộc thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa của gia đình với Naungon.com nhé!
Cách làm món bí đao cuộn thịt luộc thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa của gia đình

Bí đao cuộn thịt sẽ giúp cho cả gia đình ngon miệng hơn và không bị ngán bởi bí đao có tính mát, thanh nhiệt, không chế biến qua dầu mỡ. Mùa hè mà ăn cơm với bí đao cuộn thịt sẽ quá ngon miệng đấy!

Cách làm món bí đao cuộn thịt luộc thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa của gia đình phần 1

Nguyên liệu làm bí đao cuộn thịt

  • 2-3 khúc bí đao dài khoảng 5-8cm, Lưu ý chọn khúc tròn đều thì sẽ dễ bảo mỏng hơn.
  • 100 g thịt lợn xay
  • 200 g tôm to
  • 5 cọng hành lá vài cái nấm hương khô
  • 3 củ hành khô
  • 2 muỗng cà phê bột canh

Cách làm bí đao cuộn thịt

  • Bí đao gọt bỏ vỏ xong, dùng dao sắc và mỏng, lạng thành những dải bí dài hết cỡ có thể. Nếu đang gọt mà bị đứt cũng không sao, chỉ cần miếng bí dài tầm 10cm là đủ cuốn. Sau đó, ngâm vào nước muối loãng một lúc cho mềm, dai.

Cách làm món bí đao cuộn thịt luộc thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa của gia đình phần 2

  • Thịt nạc vai băm thật nhỏ. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bằm rối hoặc thái hạt lựu nhỏ. Hành khô bóc vỏ, đập dập, bằm nhuyễn. Nấm hương xắt nhỏ. Trộn tất cả với nhau, nêm một ít muối, tiêu.

Cách làm món bí đao cuộn thịt luộc thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa của gia đình phần 3

  • Trải miếng bí đao lên thớt, nắm một chút hỗn hợp nhân, đặt vào giữa và cuộn lại.

Cách làm món bí đao cuộn thịt luộc thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa của gia đình phần 4

  • Dùng tăm ghim lại để cố định. Đun sôi nước (lượng nước như nấu canh, nếu có nước dùng từ thịt thì càng ngon, nếu không thì dùng nước lã cũng không sao), nêm gia vị vừa ăn.

Cách làm món bí đao cuộn thịt luộc thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa của gia đình phần 5

  • Khi nước sôi, để lửa lớn và gắp các cuốn bí đao cho vào, nấu sôi 1 lúc thì gắp ra. Các bạn Lưu ý không luộc cuốn bí quá lâu, bí sẽ không giữ được màu xanh,và phải đun lửa to, cuốn phải ngập trong nước thì thịt mới chín được. Chần qua hành để buộc vào cuốn bí. Cuốn bí luộc xong, gỡ bỏ tăm, buộc lại bằng cọng hành lá đã chần, bày ra đĩa và thưởng thúc cùng nước chấm.

Cách làm món bí đao cuộn thịt luộc thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa của gia đình phần 6

  • Món bí đao cuộn thịt dùng kèm cũng nước chấm cay cay sẽ rất vừa miệng. Bí đao ngọt mát, thêm nhân thịt đậm đà vô cùng hấp dẫn.

Cách làm món bí đao cuộn thịt luộc thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa của gia đình phần 7

Trên đây là cách làm món bí đao cuộn thịt luộc thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa của gia đình mà chúng tôi vừa trình bày! Thật giản đơn và ngon mắt phải không nào? Mong các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ngheu hap chua cay Cà ri gà vệ Hai san Xứ lam xiu mai cá cơm kho xoài sống xào thịt heo lau vit ham sa ngô mam cà coca Gà kho coca kiểu Hàn tưới Gà nấu lá giang sup bi ngo Banh da lợn viêm họng bánh mochi ngon cach lam banh bao nhan thit meo cã³c Cá basa cãch trứng chiên xúc xích Ca Nuong bo nhung giam mề gà xào mướp hương Mề gà xào với canh xuong ham Tảo cach lam trung cuon pho mai thit ba chi rim ngon vit nấu chao cà ri cá vui vẠcach lam dau hu hap canh tam sắc thức uống đau dạ dày trà gạo giấm Bếp đẹp nhờ giấy dán tường Bún Cháo tôm cheesecake chocolate chữa bệnh Các loai banh lẨu ép nho mon an vat ngon cach nau bun bo hue ngon mon cai bo xoi cách làm tôm hấp Bí đỏ ga ham hat sen ca nục kho nươc dua mặn Ma Chân giò hầm ngũ vị bắp cải xào vi ca dua cai muoi chua ngon Cách nấu chè khoai mì các món ăn chay Rau xào chiên cơm gÃƒÆ pizza nau che thung Lang Dung sườn chiên nước mắm bánh mì phô mai Cheddar Trâm Phạm Santa Vịt kho gừng mam cá CHA CA LA VONG c º cách nấu xôi bánh canh bánh canh tôm sườn heo Hằng MT cá hòi sót cam bồ câu quay 10 mẹo nấu ăn cực hay dành cho bạn kem chanh Cách cắt cam nhanh đẹp CƠM Rau rền nuoc dua hau bac ca diec nau ngai cuu cach lam rau muong gỏi cuốn tôm tươi bánh cay nhe mở nước ép khế ech chien cach lam xoi Che đau xanh Cạo MON CHIEN ăn kiêng banh khong can lo nuong ca hap ca tim sot thit ngon bánh ít sup tom lam tom xao ngu sac Cách làm bánh chuối mứt gứng dẻo so long kho sa mi y spaghetti lược ga cach lam banh xu xue viên Thế mỡ hành cách nấu món ăn cho Tết Đầu bếp lam sup khoai tay lam goi trung ga ngon cach lam nam chien Ẫmthực flourless orange cake nấm nhồi khoai sọ