Bí đao cuộn thịt luộc sẽ là món ăn thích hợp cho những ngày trời nóng oi bức của mùa hè. Vị thanh mát của bí đao chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người trong nhà đấy. Hãy tham khảo cách làm món bí đao cuộn thịt luộc thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa của gia đình với Naungon.com nhé!
Cách làm món bí đao cuộn thịt luộc thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa của gia đình

Bí đao cuộn thịt sẽ giúp cho cả gia đình ngon miệng hơn và không bị ngán bởi bí đao có tính mát, thanh nhiệt, không chế biến qua dầu mỡ. Mùa hè mà ăn cơm với bí đao cuộn thịt sẽ quá ngon miệng đấy!

Cách làm món bí đao cuộn thịt luộc thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa của gia đình phần 1

Nguyên liệu làm bí đao cuộn thịt

  • 2-3 khúc bí đao dài khoảng 5-8cm, Lưu ý chọn khúc tròn đều thì sẽ dễ bảo mỏng hơn.
  • 100 g thịt lợn xay
  • 200 g tôm to
  • 5 cọng hành lá vài cái nấm hương khô
  • 3 củ hành khô
  • 2 muỗng cà phê bột canh

Cách làm bí đao cuộn thịt

  • Bí đao gọt bỏ vỏ xong, dùng dao sắc và mỏng, lạng thành những dải bí dài hết cỡ có thể. Nếu đang gọt mà bị đứt cũng không sao, chỉ cần miếng bí dài tầm 10cm là đủ cuốn. Sau đó, ngâm vào nước muối loãng một lúc cho mềm, dai.

Cách làm món bí đao cuộn thịt luộc thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa của gia đình phần 2

  • Thịt nạc vai băm thật nhỏ. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bằm rối hoặc thái hạt lựu nhỏ. Hành khô bóc vỏ, đập dập, bằm nhuyễn. Nấm hương xắt nhỏ. Trộn tất cả với nhau, nêm một ít muối, tiêu.

Cách làm món bí đao cuộn thịt luộc thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa của gia đình phần 3

  • Trải miếng bí đao lên thớt, nắm một chút hỗn hợp nhân, đặt vào giữa và cuộn lại.

Cách làm món bí đao cuộn thịt luộc thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa của gia đình phần 4

  • Dùng tăm ghim lại để cố định. Đun sôi nước (lượng nước như nấu canh, nếu có nước dùng từ thịt thì càng ngon, nếu không thì dùng nước lã cũng không sao), nêm gia vị vừa ăn.

Cách làm món bí đao cuộn thịt luộc thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa của gia đình phần 5

  • Khi nước sôi, để lửa lớn và gắp các cuốn bí đao cho vào, nấu sôi 1 lúc thì gắp ra. Các bạn Lưu ý không luộc cuốn bí quá lâu, bí sẽ không giữ được màu xanh,và phải đun lửa to, cuốn phải ngập trong nước thì thịt mới chín được. Chần qua hành để buộc vào cuốn bí. Cuốn bí luộc xong, gỡ bỏ tăm, buộc lại bằng cọng hành lá đã chần, bày ra đĩa và thưởng thúc cùng nước chấm.

Cách làm món bí đao cuộn thịt luộc thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa của gia đình phần 6

  • Món bí đao cuộn thịt dùng kèm cũng nước chấm cay cay sẽ rất vừa miệng. Bí đao ngọt mát, thêm nhân thịt đậm đà vô cùng hấp dẫn.

Cách làm món bí đao cuộn thịt luộc thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa của gia đình phần 7

Trên đây là cách làm món bí đao cuộn thịt luộc thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa của gia đình mà chúng tôi vừa trình bày! Thật giản đơn và ngon mắt phải không nào? Mong các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

giá bánh cach nhan biet thit chua giun san cach lam dui ga sot sa te cach lam khoai mi cach nau hu tieu suon moc đậu phụng chiên cach lam rau cu xao ngon Món canh bau salad bắp hột cach nau xoi che Cha ca bánh trung thu ngon cải bó xôi xào thịt bò sốt cá bống cach nau ga namban mon an ngon cha cu sen thom ngon cach lam thit bo sot ruou chất liệu ren gà om cà chua cach lam thach trai cay ngon che dau do tron sua chua nem cuốn trái cây thuc an giam can Chù cach lam rau cau mui cam cơm ga cach lam keo chuoi gung salad phomat de ngon cach nau chao tim cat nuoc duong banh trung thu pho mai trung bit muoi com Rượu Pha cach lam mien xao cua Dây cách làm đậu hủ mon ca nhoi dua nuoc ngon rau chân vịt xào thạch chocolate gà kho coca bê bóp tôm sốt bơ cam cach nau chao ca loc thit bam cach lam goi long heo làm mì lạnh cach lam mon bo kho cach lam kem tron banh waffles cach lam goi ga xao sa ơt cach lam goi cu sen dua cai xao bao tu ca cach nau sup rau cu cá ngần rán giòn Rã đông thực phẩm thế nào cho đúng cach lam mien xao thap cam SÃƒÆ bánh truyền thống cach lam mien xao rau cu cach lam kem xoi la dua cach lam mien rieu cua cach lam ga nuong ca chua dut lo gà chashu cháo cá lóc rau đắng Trân Châu gà chashu gan xà o gà trộn dưa chuột sốt chấm bbq cach lam goi thai ngon cach lam ramen canh sò lụa rau dền cha nuong món ăn ngày tết dồn thịt gà bbq Mon xoi bánh tôm rán giòn cach lam hat nem chay cach lam hat sen ham nho kho súp đậu hũ bí ngô nau lagu cach lam mi y sot cai bo xoi nộm bông cải cach lam com rang dua bo gà rim cà chua cach nau so long kho ngon chả cá bọc đậu đũa chiên Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp cãch bò viên cach lam goi cuon ca ngu độ cach lam banh tieu tai nha Cách làm giò thủ tây cach lam nem chua ran cach nau nuoc dashi nhận Ä au ngô nướng cach lam bo sa te nuong che bien hau cach lam bia gung chế độ công thức bắp chiên cach lam lau ca cach lam banh xeo ngon dứa thơm cach nau cari ga kieu an gà rang cạch lam rau cau ngon cach lam banh troi la cam cach pha nuoc mam chua ngot cach lam mut quyt cach lam bo la lot Là các món chay ngon Lạ miệng với bún cach nau mien luon canh mướp nước dâu cach lam goi tep thit chan gio muoi trộn gà với mì udon cach nau cari ca chem chiên trứng cà chua kiểu ý làm sợi bánh canh che cam sua chua ngon cach lam muffins lam gio cach lam mousse dau tam gừng non cach lam banh troi man kiwi thực phẩm lợi ích sức khỏe cach lam bo nuong rau cu