Bí đao cuộn thịt luộc sẽ là món ăn thích hợp cho những ngày trời nóng oi bức của mùa hè. Vị thanh mát của bí đao chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người trong nhà đấy. Hãy tham khảo cách làm món bí đao cuộn thịt luộc thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa của gia đình với Naungon.com nhé!
Cách làm món bí đao cuộn thịt luộc thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa của gia đình

Bí đao cuộn thịt sẽ giúp cho cả gia đình ngon miệng hơn và không bị ngán bởi bí đao có tính mát, thanh nhiệt, không chế biến qua dầu mỡ. Mùa hè mà ăn cơm với bí đao cuộn thịt sẽ quá ngon miệng đấy!

Cách làm món bí đao cuộn thịt luộc thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa của gia đình phần 1

Nguyên liệu làm bí đao cuộn thịt

  • 2-3 khúc bí đao dài khoảng 5-8cm, Lưu ý chọn khúc tròn đều thì sẽ dễ bảo mỏng hơn.
  • 100 g thịt lợn xay
  • 200 g tôm to
  • 5 cọng hành lá vài cái nấm hương khô
  • 3 củ hành khô
  • 2 muỗng cà phê bột canh

Cách làm bí đao cuộn thịt

  • Bí đao gọt bỏ vỏ xong, dùng dao sắc và mỏng, lạng thành những dải bí dài hết cỡ có thể. Nếu đang gọt mà bị đứt cũng không sao, chỉ cần miếng bí dài tầm 10cm là đủ cuốn. Sau đó, ngâm vào nước muối loãng một lúc cho mềm, dai.

Cách làm món bí đao cuộn thịt luộc thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa của gia đình phần 2

  • Thịt nạc vai băm thật nhỏ. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bằm rối hoặc thái hạt lựu nhỏ. Hành khô bóc vỏ, đập dập, bằm nhuyễn. Nấm hương xắt nhỏ. Trộn tất cả với nhau, nêm một ít muối, tiêu.

Cách làm món bí đao cuộn thịt luộc thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa của gia đình phần 3

  • Trải miếng bí đao lên thớt, nắm một chút hỗn hợp nhân, đặt vào giữa và cuộn lại.

Cách làm món bí đao cuộn thịt luộc thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa của gia đình phần 4

  • Dùng tăm ghim lại để cố định. Đun sôi nước (lượng nước như nấu canh, nếu có nước dùng từ thịt thì càng ngon, nếu không thì dùng nước lã cũng không sao), nêm gia vị vừa ăn.

Cách làm món bí đao cuộn thịt luộc thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa của gia đình phần 5

  • Khi nước sôi, để lửa lớn và gắp các cuốn bí đao cho vào, nấu sôi 1 lúc thì gắp ra. Các bạn Lưu ý không luộc cuốn bí quá lâu, bí sẽ không giữ được màu xanh,và phải đun lửa to, cuốn phải ngập trong nước thì thịt mới chín được. Chần qua hành để buộc vào cuốn bí. Cuốn bí luộc xong, gỡ bỏ tăm, buộc lại bằng cọng hành lá đã chần, bày ra đĩa và thưởng thúc cùng nước chấm.

Cách làm món bí đao cuộn thịt luộc thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa của gia đình phần 6

  • Món bí đao cuộn thịt dùng kèm cũng nước chấm cay cay sẽ rất vừa miệng. Bí đao ngọt mát, thêm nhân thịt đậm đà vô cùng hấp dẫn.

Cách làm món bí đao cuộn thịt luộc thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa của gia đình phần 7

Trên đây là cách làm món bí đao cuộn thịt luộc thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa của gia đình mà chúng tôi vừa trình bày! Thật giản đơn và ngon mắt phải không nào? Mong các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cách làm bánh mỳ ăn là ghiền vÃƒÆ thanh đùi gà chiên bơ tỏi ná m ná m lam gio Là húng quế Lễ sáo pizza thịt nguội bắp xào tôm khô cach nau com chien tom banh khoai tay chien Thịt kho tôm chả rươi thịt bằm món ăn từ nấm Đậu hũ ngon lam sup khoai tay thịt nhồi Cách ngâm Thói Thịt Ca thu cơm chiên chay cách làm bánh ú bá trạng gà xào sả ớt che nha dam thit nau banh bi ngo sức khỏe cach pha cocktail má i banh tom giá đỗ xanh Ram Trang Trí" href="/index.php?q=háº">hẠbánh mì bơ gặp Công thức canh mướp canh chua cá Cún Khang Canh khoai sọ nấu lạc và Ấm Đặng pho mai khoai tây nhồi thịt dứa trộn salad đeo cơm nắm nước sốt ăn trứng sò xào bông cải món ăn tốt cho trẻ cách làm thịt heo áp chảo trà vải hai san vien cà chim cach lam kem bau xao nam linh chi cua be đặc ca kho quet làm bánh honey pancake ngon mon muc ong don thit Ca sot me sườn heo sốt coca dau tay va caramel Ma bánh nếp lá dừa nhân đậu list chả mở bò trộn ngô chiên quả bơ Thạch bơ thơm ngậy cho bé Khoai sà Giáng Sinh Nêm nướng sổ bap cai cuon nam thit ngon tự làm kem trứng бє nhe canh cà thu Thịt viên mát cach nau mon ga nuong ngon Mon xoi sắn må å Kẹo lạc Kheo Mon man nước ép trái lựu tăng testosterone tu lam kem tuoi cơm ga Banh cuon Ha noi lam banh donut kem sữa trà xanh Khoai tay ГЃo tu lam mẻ Thiên Lý chị coca cola kho cá nục tom rang ngon sôcôla làm bánh cuộn phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ thùy bữa sáng chay gừng cơm rang lạp xưởng trang trí đèn lồng nấu chè bánh lọt 擦日 Cánh gà chiên nước Mắm