Hãy làm ấm bếp gia đình với thực đơn món ngon cuối tuần vừa tiết kiệm lại đầy đủ dinh dưỡng, với: thịt kho, rau bí xào tỏi và canh khoai tây cà rốt. - Emdep.vn
Bếp cuối tuần: Cơm chiều ngon với thịt kho, rau bí

Bổ sung vào danh sách món ngon mỗi ngày cho gia đình bạn với 3 món quen nhưng không "cũ" nhé.  thịt kho tàu ngon

Nguyên liệu

+ Thịt ba chỉ: 300g

+ Dừa non: 150g

+ Xương gà: 300g

+ Khoai tây, cà rốt, bắp cải: 500g

+ Rau bí: 10 ngọn

+ Lạc: 200g

+ Hạt nêm, dầu chiên, gia vị, hành, tỏi, cà chua ở nhà vẫn còn lên mình không mua thêm nữa

 

Bếp cuối tuần: Cơm chiều ngon với thịt kho, rau bí

  • Xinh và ngon: đậu phụ chiên giòn vàng ruộm
  • Cua rang me - món ngon hấp dẫn từ biển mùa hè
  • Làm đồ ăn vặt kiểu Thái cực dễ mà ngon
  • Bún trộn thịt nướng: người lớn mê, trẻ nhỏ thích
  • Chân giò hầm đậu nành: ăn cách này đẹp da, lại đỡ ngấy

Cách làm

Thịt ba chỉ chọn miếng liền khổ, về cạo rửa thật sạch rồi thái miếng vuông, dừa non cạo sạch vỏ nhám, thái cọng dài. Ướp thịt và dừa non với dầu hào, hạt nêm và nước màu dừa cho thấm gia vị. 

Cho thịt vào nồi đảo săn thì cho nước dừa tươi vào kho cùng cho đến khi thịt mềm, nước thịt sánh vào thì các bạn nêm nếm lại, cho thêm 1 thìa nước tương vào cho thơm.

Xương gà sơ chế sạch, chặt miếng to. Đun 1 nồi nước cho xương gà vào trần qua cho hết bọt đen. Bỏ ra rửa thật sạch lại rồi cho vào nồi nước mới ninh khoảng 10'.

Khoai tây, cà rốt gọt bỏ vỏ cắt miếng vừa ăn thả vảo nồi ninh cùng với xương gà,  khoai tây cà rốt chín thì cho rau bắp cải thái nhỏ, cà chua vào nấu cùng, nêm gia vị cho nồi canh đậm đà vừa miệng.

Rau bí non tước sạch sơ, rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn. Tỏi bóc vỏ đập dập cho vào chảo với chút dầu chiên phi thơm thì cho rau bí vào xào nhanh trên lửa to. Nêm gia vị nên hơi nhạt 1 chút để mọi người ăn được nhiều rau hơn.

Lấy 1 chảo nhỏ, cho dầu chiên vào, cho lạc vào rang trong chảo cho đến khi thấy có mùi thơm và lạc không nổ lách tách nữa thì vớt ra để ráo dầu. Để lạc hơi nguội đi thì cho 1 thìa gia vị vào trộn thật đều.

Chúc các bạn ngon miệng với bữa ăn gia đình như nhà mình nhé.

Kiều Giang 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon ngon moi ngay com nha

cách làm bún tôm thịt nướng Mùa thu bánh xoài cơm rang dưa bò 5 món bánh cuốn độc đáo nhất ở Sài sữa tươi đậu xanh làm kem tại nhà TÃƒÆ món cá kho tâm cac mon bo ngon tra xanh da xay cach lam banh Choux à la cream cari ca sức khỏe bơ chanh hạt poppy Hương sức khỏe cach lam cheesecake hoa qua smoothie trái cây dua chua cu kieu quay Bò 7 món Cún Khang Bò cuốn tôm nướng đãi làm nước dưa hấu chanh oc ca na xao toi lam thit bo xao muop dang nhung mon salad ngon pasta thit ga sot rau cu đà mon ngon đuong pho 5 loại quả giúp bạn đánh tan tàn nhang tre tốt cho da ruoc thit heo gà xé chua ngọt tom su sot cam Lợi mỳ cay bóng bay cạch lam mut italian nấu xôi xoài công thức bánh cà rốt nướng chân gà cơm chay tình yêu cha gio com thom bì heo Christine HÃƒÆ canh cà huế cach lam banh khong can lo nuong hao nuong rau câu lá dừa công thức salad dưa hấu chan gio ham muối sả ớt lam sa te thit heo rang sa chan gio nau gia cay ngheu hap Thai ca phe công thức dầu dừa DAU Hạnh nhân công dụng lớn từ một Măm mắm ngày mưa cách làm tắc xí muội canh kho qua ca thac lac gÃƒÆ ham sÃƒÆ mứt tom nuong sot bbq cach lam dau hu sot tom cu Ä Æ dưa muối トO Trニーa ĐẬU PHỤ CHIÊN XÙ cuoi bánh mỳ bơ đường măng nhồi thịt băm hấp tôm hấp bia hoà cach lam nuoc mau chả chay khoai môn bánh qui bơ lam xa lach thanh long Lau Cách làm bánh khoai lang tom sot chanh ngon Mon ngon mien bac Tuyết Nguyễn Cách xào khổ qua với canh ga nuong rau cu sốt kem trứng xôi bọc bánh gấc nam chien cu sen cá lóc làm chả công thức cánh gà chiên giòn sốt cà ca hoi sot teriyaki xôi dừa nạo bánh tiramisu ba roi xong khoi ngu vi long tong rim me ngon Sò huyết mon ăn giàu vitamin cÃƒÆ chien mà p bánh cookies hình chữ quoc nấm hương nấu canh cach lam dau hu tu xuyen mon banh con so tôm xốt me tim lợn xào chua ngọt Tim lợn xào chua Nặn đất sét lọ chè bí đỏ khoai môn thịt chiên giòn làm bánh hình sò chuoi nuong sot dua gà sốt ớt Điều ước giản đơn Thông điệp ý Làm sữa chua pha chế cocktail chanh mật ong Phà lam su hao xao long ga