Hãy làm ấm bếp gia đình với thực đơn món ngon cuối tuần vừa tiết kiệm lại đầy đủ dinh dưỡng, với: thịt kho, rau bí xào tỏi và canh khoai tây cà rốt. - Emdep.vn
Bếp cuối tuần: Cơm chiều ngon với thịt kho, rau bí

Bổ sung vào danh sách món ngon mỗi ngày cho gia đình bạn với 3 món quen nhưng không "cũ" nhé.  thịt kho tàu ngon

Nguyên liệu

+ Thịt ba chỉ: 300g

+ Dừa non: 150g

+ Xương gà: 300g

+ Khoai tây, cà rốt, bắp cải: 500g

+ Rau bí: 10 ngọn

+ Lạc: 200g

+ Hạt nêm, dầu chiên, gia vị, hành, tỏi, cà chua ở nhà vẫn còn lên mình không mua thêm nữa

 

Bếp cuối tuần: Cơm chiều ngon với thịt kho, rau bí

  • Xinh và ngon: đậu phụ chiên giòn vàng ruộm
  • Cua rang me - món ngon hấp dẫn từ biển mùa hè
  • Làm đồ ăn vặt kiểu Thái cực dễ mà ngon
  • Bún trộn thịt nướng: người lớn mê, trẻ nhỏ thích
  • Chân giò hầm đậu nành: ăn cách này đẹp da, lại đỡ ngấy

Cách làm

Thịt ba chỉ chọn miếng liền khổ, về cạo rửa thật sạch rồi thái miếng vuông, dừa non cạo sạch vỏ nhám, thái cọng dài. Ướp thịt và dừa non với dầu hào, hạt nêm và nước màu dừa cho thấm gia vị. 

Cho thịt vào nồi đảo săn thì cho nước dừa tươi vào kho cùng cho đến khi thịt mềm, nước thịt sánh vào thì các bạn nêm nếm lại, cho thêm 1 thìa nước tương vào cho thơm.

Xương gà sơ chế sạch, chặt miếng to. Đun 1 nồi nước cho xương gà vào trần qua cho hết bọt đen. Bỏ ra rửa thật sạch lại rồi cho vào nồi nước mới ninh khoảng 10'.

Khoai tây, cà rốt gọt bỏ vỏ cắt miếng vừa ăn thả vảo nồi ninh cùng với xương gà,  khoai tây cà rốt chín thì cho rau bắp cải thái nhỏ, cà chua vào nấu cùng, nêm gia vị cho nồi canh đậm đà vừa miệng.

Rau bí non tước sạch sơ, rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn. Tỏi bóc vỏ đập dập cho vào chảo với chút dầu chiên phi thơm thì cho rau bí vào xào nhanh trên lửa to. Nêm gia vị nên hơi nhạt 1 chút để mọi người ăn được nhiều rau hơn.

Lấy 1 chảo nhỏ, cho dầu chiên vào, cho lạc vào rang trong chảo cho đến khi thấy có mùi thơm và lạc không nổ lách tách nữa thì vớt ra để ráo dầu. Để lạc hơi nguội đi thì cho 1 thìa gia vị vào trộn thật đều.

Chúc các bạn ngon miệng với bữa ăn gia đình như nhà mình nhé.

Kiều Giang 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon ngon moi ngay com nha

món kem chiên cách làm sốt kem trứng cach lam tran chau NÃm Suôn xao chưa ngot Mực nướng ảnh cưới Chân cánh gà rang muối giá sinh viên khu ừng vit nau chao bánh trôi bảy sắc bánh plan vị cà phê khoai tây nghiền bọc trứng cút bông cải 膼岷璵 xôi pate hành phi gato váy liền mon ngon ca cá ngon bánh kẹo mi xot cay dac biet lam pate gan the nao canh rau dền ngao hoa Cách cắt và bóc vỏ đào ngon lành si rô dâu tằm món thịt đựng canh dưa nấu nấm Hu món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng cô gái vàng cách làm thịt lợn xào ớt chuông Top mo kem kiwi lam salad nga dung kieu thực phẩm hơi thở thơm tho trà xanh cá kho măng tà gà Kem tuoi Dau Đua ca hoi chien mat ong ngon thap đậu bắp sốt cà chua mứt vỏ cam bò hầm nước cốt dừa cá dìa nướng lá chuối an toàn thực phẩm mon ga bop ngon ca chep kho Nguyễn Phong Sắc sườn hấp đỗ đen làm bạn nước ép mận chanh banh que nuong rằm tháng giêng ech xao la cach dau hu chien muoi suon chua ngot Vang cà nh gà kho coca chân váy đơn sắc nước mắm chay cách làm xúc xích à ca hap hanh ngon dây cách làm trứng chiên chùm ruột che mit tôm xào mướp hương pate gan gà bi do don thit hap đỗ đen cach lam banh nui lua anh chả gà đậu phụ tôm mực chiên trứng mứt Những miếng sushi dễ thương như kẹo cuoi Món ăn bổ dưỡng sườn kho trứng bánh trôi dừa nạo mì gói cà tím cháy tỏi chân gà xào chua ngọt nghỉ lễ lam hu tiu ap chao Com chiên duong chau chè đậu xanh hột Vị ngon từ cá bống suối cơm chiên kim chi trứng ốp la cua chien gion kẹo cha tom cach bai tri hoa qua lam cupcake chocolate chả thịt trứng Đổi món ăn chay với bánh đúc lạc bánh tam giác b㪠mi pasta bo ngon salad bo nuong Lam ha Trang trí tường nhà ấn tượng với hình banh mousse đậu khuôn sốt rau củ bot san day Bọt ca Kho sụn heo nấu riềng mẻ công thức dành Thịt gà muối đậm đà đổi vị