Hãy làm ấm bếp gia đình với thực đơn món ngon cuối tuần vừa tiết kiệm lại đầy đủ dinh dưỡng, với: thịt kho, rau bí xào tỏi và canh khoai tây cà rốt. - Emdep.vn
Bếp cuối tuần: Cơm chiều ngon với thịt kho, rau bí

Bổ sung vào danh sách món ngon mỗi ngày cho gia đình bạn với 3 món quen nhưng không "cũ" nhé.  thịt kho tàu ngon

Nguyên liệu

+ Thịt ba chỉ: 300g

+ Dừa non: 150g

+ Xương gà: 300g

+ Khoai tây, cà rốt, bắp cải: 500g

+ Rau bí: 10 ngọn

+ Lạc: 200g

+ Hạt nêm, dầu chiên, gia vị, hành, tỏi, cà chua ở nhà vẫn còn lên mình không mua thêm nữa

 

Bếp cuối tuần: Cơm chiều ngon với thịt kho, rau bí

  • Xinh và ngon: đậu phụ chiên giòn vàng ruộm
  • Cua rang me - món ngon hấp dẫn từ biển mùa hè
  • Làm đồ ăn vặt kiểu Thái cực dễ mà ngon
  • Bún trộn thịt nướng: người lớn mê, trẻ nhỏ thích
  • Chân giò hầm đậu nành: ăn cách này đẹp da, lại đỡ ngấy

Cách làm

Thịt ba chỉ chọn miếng liền khổ, về cạo rửa thật sạch rồi thái miếng vuông, dừa non cạo sạch vỏ nhám, thái cọng dài. Ướp thịt và dừa non với dầu hào, hạt nêm và nước màu dừa cho thấm gia vị. 

Cho thịt vào nồi đảo săn thì cho nước dừa tươi vào kho cùng cho đến khi thịt mềm, nước thịt sánh vào thì các bạn nêm nếm lại, cho thêm 1 thìa nước tương vào cho thơm.

Xương gà sơ chế sạch, chặt miếng to. Đun 1 nồi nước cho xương gà vào trần qua cho hết bọt đen. Bỏ ra rửa thật sạch lại rồi cho vào nồi nước mới ninh khoảng 10'.

Khoai tây, cà rốt gọt bỏ vỏ cắt miếng vừa ăn thả vảo nồi ninh cùng với xương gà,  khoai tây cà rốt chín thì cho rau bắp cải thái nhỏ, cà chua vào nấu cùng, nêm gia vị cho nồi canh đậm đà vừa miệng.

Rau bí non tước sạch sơ, rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn. Tỏi bóc vỏ đập dập cho vào chảo với chút dầu chiên phi thơm thì cho rau bí vào xào nhanh trên lửa to. Nêm gia vị nên hơi nhạt 1 chút để mọi người ăn được nhiều rau hơn.

Lấy 1 chảo nhỏ, cho dầu chiên vào, cho lạc vào rang trong chảo cho đến khi thấy có mùi thơm và lạc không nổ lách tách nữa thì vớt ra để ráo dầu. Để lạc hơi nguội đi thì cho 1 thìa gia vị vào trộn thật đều.

Chúc các bạn ngon miệng với bữa ăn gia đình như nhà mình nhé.

Kiều Giang 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon ngon moi ngay com nha

rán sò điệp tre là mà treo Củ kiểu phụ kiện món bánh giản đơn hoàn kết hợp thực phẩm Tóp mỡ ngào đường lam sup xoai ngon luon cuon mo chai quận chuối chiên mini bong bánh mì kẹp jambon táo cholesterol tiểu đường tiêu hóa cơm bọc lá sen xien mon ngon moi ngay canh rong bien kieu han canh trứng nấu cà chua nêm="/index.php?q= salad bắp nướng"> salad bắp nướng xuong phở khô trộn tôm bánh quy truffle Cách luộc thịt thơm ngon youtube 6 cách làm món hành phi 7 Mon an ngheu xao kem nướng Cà ran mi xao yeu thuong muc nhoi thap cam 8 mÃy chả giò nhân nấm cá chim kho riềng phởh nau nêm c Lý Quốc Sư hết nước 9 bánh trâng pha trà he cach lam gia dau xanh Bánh Trung Thu chuối bánh cơm chi ngao nuong cach làm mỳ lạnh pha frappuccino don gian Bất cach nau mien Cach lam kem bánh trứng đào mÃƒÆ Cafe cá tháng tư bánh đa cá rô phi cuộc Căn phòng thịt gà xào cải m ngă làm burger Cà thu xÃ Æ chà bông nấm mứt lá dứa gỏi lưỡi heo chua ngọt m c sẠbá bá canh suon nau khoai so sa lát tôm trứng phở sốt chua Cách nấu Bò kho mii tu lam bo dau phong nh i chau dau do heo dong lanh Ca Kho Cún Khang Bắp bò hầm tiêu xanh Cach lam cu cai chua bánh đậu xanh nướng chè bột năng dac biet ngày phở Việt Nam tại Nhật Bản đậu trắng banh trang cuon tai heo trai bap trộn gỏi dưa leo kh Quán bánh chocolate lava Hai Thịt Bò khô cac loai nuoc cham l Chú m cách làm bánh kem cầu vồng Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát trời bánh bao socola bun xao đậu phụ nhồi chay cong thuc nau an lam BUN Bí quyết để món gà rán thơm ngon ep nho cua chien gion