Hãy làm ấm bếp gia đình với thực đơn món ngon cuối tuần vừa tiết kiệm lại đầy đủ dinh dưỡng, với: thịt kho, rau bí xào tỏi và canh khoai tây cà rốt. - Emdep.vn
Bếp cuối tuần: Cơm chiều ngon với thịt kho, rau bí

Bổ sung vào danh sách món ngon mỗi ngày cho gia đình bạn với 3 món quen nhưng không "cũ" nhé.  thịt kho tàu ngon

Nguyên liệu

+ Thịt ba chỉ: 300g

+ Dừa non: 150g

+ Xương gà: 300g

+ Khoai tây, cà rốt, bắp cải: 500g

+ Rau bí: 10 ngọn

+ Lạc: 200g

+ Hạt nêm, dầu chiên, gia vị, hành, tỏi, cà chua ở nhà vẫn còn lên mình không mua thêm nữa

 

Bếp cuối tuần: Cơm chiều ngon với thịt kho, rau bí

  • Xinh và ngon: đậu phụ chiên giòn vàng ruộm
  • Cua rang me - món ngon hấp dẫn từ biển mùa hè
  • Làm đồ ăn vặt kiểu Thái cực dễ mà ngon
  • Bún trộn thịt nướng: người lớn mê, trẻ nhỏ thích
  • Chân giò hầm đậu nành: ăn cách này đẹp da, lại đỡ ngấy

Cách làm

Thịt ba chỉ chọn miếng liền khổ, về cạo rửa thật sạch rồi thái miếng vuông, dừa non cạo sạch vỏ nhám, thái cọng dài. Ướp thịt và dừa non với dầu hào, hạt nêm và nước màu dừa cho thấm gia vị. 

Cho thịt vào nồi đảo săn thì cho nước dừa tươi vào kho cùng cho đến khi thịt mềm, nước thịt sánh vào thì các bạn nêm nếm lại, cho thêm 1 thìa nước tương vào cho thơm.

Xương gà sơ chế sạch, chặt miếng to. Đun 1 nồi nước cho xương gà vào trần qua cho hết bọt đen. Bỏ ra rửa thật sạch lại rồi cho vào nồi nước mới ninh khoảng 10'.

Khoai tây, cà rốt gọt bỏ vỏ cắt miếng vừa ăn thả vảo nồi ninh cùng với xương gà,  khoai tây cà rốt chín thì cho rau bắp cải thái nhỏ, cà chua vào nấu cùng, nêm gia vị cho nồi canh đậm đà vừa miệng.

Rau bí non tước sạch sơ, rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn. Tỏi bóc vỏ đập dập cho vào chảo với chút dầu chiên phi thơm thì cho rau bí vào xào nhanh trên lửa to. Nêm gia vị nên hơi nhạt 1 chút để mọi người ăn được nhiều rau hơn.

Lấy 1 chảo nhỏ, cho dầu chiên vào, cho lạc vào rang trong chảo cho đến khi thấy có mùi thơm và lạc không nổ lách tách nữa thì vớt ra để ráo dầu. Để lạc hơi nguội đi thì cho 1 thìa gia vị vào trộn thật đều.

Chúc các bạn ngon miệng với bữa ăn gia đình như nhà mình nhé.

Kiều Giang 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon ngon moi ngay com nha

mon an dam trẠn gio song boc trung cut ngon nam chien xu kem que trà i cà y khổ qua hầm cach lam suon xot ca chua ngon kẹo khoai giòn sua sen ngon gẠp bắp trái nướng Cà thu canh bông súng nấu chua DAU lam kem don gian bông cải xào thịt bò trứng chiên củ cải khô cach nâu bun mắm cá hồi chiên sốt gừng salad gà đao trứng gà ngâm salad ca tim cach lam suon nuong han quoc cháo gà xé phây trứng kho trứng đo rau câu dau bap xao Kem xôi dừa Thái ăn xong vẫn còn thèm muffin chuoi Chanh muối Khách bò chiên cay canh cua đồng rau ngót tu lam mẻ Ga xao xa ot món mì những món trứng chiên cách làm pate gan gà canh cá ngạnh thit vit bánh cookies chocolate kinh nghiệm cách làm tai heo ngâm dấm cach lam sinh to dau tắc quán caramen å c bảo quản cá bún chả gà viên ngon cach che bien nep cam nấu cơm gà hội an xào ô mai quà valentine ốc hương nui xao thit bo Món mực vit nau chao ngon khoai tây bọc tôm ca sup ca tôm tẩm bột rán món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai cho chuoi deo thịt trâu xào sườn chiên sốt tỏi cach lam banh it tran lap xuong chien đậu trộn chanh com chien tay ban nha canh đậu hủ Làm sa tế Mấm chưng con nhong bố canh chua ca loc nau chao trai cho be cach lam tai heo ngam sa ot trang sức khoai mon chien muc xào trang tri mon an chè hoa cách nấu chè hạt sen nho khô cach pha sinh to chuoi ngon Hương Những phố bán kem không thể không đến cach lam sup ca chua lanh Phó banh goi de lam liên tôm sốt dứa tương chấm Cách bảo quản đậu phụ cho người bo xien nuong dua luoi Trổ tài làm bánh bao lá sen đẹp mắt sup wakame dac biet cupcake nhân phô mai gà phi lê nướng bo bia bim bim chuối rán cách làm kem bơ làm muối mè 6 mẹo làm sạch nhanh hộp nhựa đựng cach lam banh bong lan cuon ngon sinh to hoa qua rối cach lam trung cuon pho mai cach lam che bap cha chay khoai mon luon vit sot cam ngon khoai tay pho mai dut lo cách làm sườn xào spaghetti xào nghêu Phồng tôm nấu rau muống với riêu cua cach nau sua ngo Design bo xao dau que cá tím nướng cách làm bò cuộn phô mai Cách làm tăng hương vị cho thức ăn dấu