Giảm xì trét cùng bánh bí ngô
Bánh hoa bí ngô giải nóng tức thì ^^
Cách nấu chè ngô ngon hết biết
Nguyên liệu cần có:
- 1 trái bí nhỏ
- 50gr đường cát
- 250 ml sữa tươi
- 50ml nước cốt dừa
- 50gr bột báng (giống chân châu, bạn có thể mua ở siêu thị)
Cùng làm nhé:
Bước thứ nhất(1):
Đầu tiên, các ấy gọt bỏ vỏ bí đỏ, làm sạch phần ruột, rửa lại bằng nước lạnh, cắt khúc nhỏ. Luộc chín bí nhé.
Mẹo nhỏ: Muốn bí chín nhanh thì mình cắt nhỏ bí, khoảng 5 phút là chín rồi đấy!
Bước thứ hai(2):
Cho bột báng lên bếp, đổ nước xâm xấp nấu sôi cho nở.
Sau khi nở đều ra, ta tráng qua nước lạnh để ráo để tí nữa cho vào chè.
Bước thứ ba(3):
Thấy bí đỏ đã chín mềm, ta vớt ra đĩa, dùng muỗng hoặc đồ cán dằm nát bí cho nhuyễn nha.
Bước thứ tư(4):
Mình đổ sữa tươi vào nồi.
Cho tiếp 50gr đường cát vào bắc lên bếp, khuấy cho tan.
Bước thứ năm(5):
Sau khi đường và sữa đã tan, ta trút hết phần bí đã được dằm nhuyễn vào, dùng đũa khuấy đều tay.
Bước thứ sáu(6):
Đợi lúc thấy hỗn hợp sữa và bí sôi lên, mình sẽ thêm nước dừa vào nhé.
Cho tiếp phần bột báng đã nở lúc nãy vào, khuấy đều tay là xong.
Chúng mình chờ sôi một tí rùi tắt lửa nhé.
Ôi mùi thơm của sữa làm mình muốn ăn ngay thôi!
Ăn nóng hoặc để lạnh đều được nghen ^^
Những ly chè bí hấp dẫn quá ạ!
Mong cả nhà ngon miệng!
Sanh Võ
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
