Để làm bento nhanh gọn mà đẹp mắt ngon miệng thì không phải ai cũng biết. Những nguyên tắc cơ bản sau đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề đó. 5 nguyên tắc cơ bản không thể bỏ qua khi làm bento
Cách làm bento ngon đẹp

1. Sử dụng thức ăn đã nấu chín trước để tiết kiệm thời gian

Nếu bạn muốn làm bento một cách nhanh chóng thì nên sử dụng phần thức ăn còn thừa của bữa tối hôm trước. Thông thường nếu đã muốn chuẩn bị sẵn làm bento bạn nên dự trữ những phần thức ăn nhỏ trong ngăn đá. Đến khi chế biến chỉ việc cho vào lò vi sóng quay nóng lại là được. Điều này cũng được áp dụng tương tự cho phần rau củ.

5 nguyên tắc cơ bản không thể bỏ qua khi làm bento 1

2. Đảm bảo các phần thực phẩm không bị lẫn vào nhau

Để đảm bảo thực phẩm không bị hỏng một cách dễ dàng bạn nên tuân thủ nguyên tắc thực phẩm khô để riêng, thực phẩm ướt để riêng. Nếu bạn để chúng lẫn vào nhau, các thực phẩm khô sẽ bị sũng nước dẫn tới việc dễ bị hỏng. Luôn luôn tách phần nước ra riêng và không để chung vào hộp bento. Bạn có thể mang theo một hộp nước canh bên cạnh. Các loại rau củ nên để thật ráo nước rồi mới xếp vào hộp cơm.

3. Kết hợp nhiều món và nhiều hương vị khác nhau

Hộp bento của bạn sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều nếu bạn biết kết hợp nhiều món ăn với nhiều hương vị khác nhau. Thông thường 1 hộp bento “chuẩn” cần có cả sản phẩm từ “rừng” và “biển”. Tức có cả thịt và hải sản. Một điểm nữa là nếu các món ăn chính của bạn đã được tẩm ướp gia vị đậm đà rồi thì phần rau nên là các món luộc hoặc salad để cân bằng khẩu vị. Ngoài ra, thực phẩm để ở nhiệt độ phòng sẽ ngon hơn nên trước khi ăn bạn đừng để bento trong tủ lạnh nhé!

5 nguyên tắc cơ bản không thể bỏ qua khi làm bento 2

4. Hâm nóng và làm mát thực phẩm trước khi đóng hộp

An toàn thực phẩm luôn đặc biệt quan trọng đối với bento. Luôn rửa tay và các dụng cụ làm bento thật sạch trước khi chạm vào thức ăn. Đối với các thức ăn trữ đông, bạn cần phải hâm nóng lại cho thực phẩm rã đông hoàn toàn sau đó mới xếp vào hộp bento. Đồng thời cũng phải chờ cho thực phẩm nguội hẳn mới đậy nắp hộp bento. Khi mang đi xa cũng cần có hộp đá lạnh để bảo quản hoặc để vào tủ lạnh trước khi dùng.

5. Lập kế hoạch trước

Việc lập kế hoạch có thể gây khó khăn cho một số người nhưng nó sẽ giúp bạn tính toán cụ thể là bạn cần những loại thực phẩm nào, chi phí ra sao sẽ giúp bạn tiết kiệm cả thời gian lẫn tiền bạc. Bạn chỉ cần 15 – 30 phút cho việc làm bento thay vì lúc bắt tay vào thực hiện mới bắt đầu xem ở nhà có những loại thực phẩm nào, rồi thiếu mới đi mua... như vậy sẽ tốn kha khá thời gian và làm gián đoạn việc làm bento đấy!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bento cách làm cơm hộp bento cơm bento mẹo vặt mẹo nhỏ trong bếp mẹo nấu ăn

cach lam me ngao duong ngon sặt bột mỳ màu vàng my van than Tuyết nau xoi bột rán bữa sáng đơn giản kem táo vani Vị chua Hẹ xào Cơ hội cho bà nội trợ thích nấu ăn Rau răm bữa tối tôm sốt trứng thit kho chay canh tôm sốt trứng và cà chua tra sam bong cuc sữa đánh bữa trưa Ga hầm chả cá kiểu Thái kem cafe trứng món gà quay pudding sữa bữa trưa công sở Đậu Hủ cơm rang trứng cá nAu an ngon món cá saba tương cà Đau hu chien nau com cach cuon thit voi rau cu bánh tiramisu ba chỉ chiên sả cháo sò huyết trung ga tra sam bong cuc nhan nhuc banh bao chay chien Bò tái chanh banh bao hap cá trứng sốt sốt cá trứng lam kem chuoi tra xanh cá trứng sốt ngon công thức cà phê trứng banh goi bun xao rau cẠn cà phê trứng sữa mẹo làm cá trứng sốt ngon banh mi banh su kem Những món ngon banh vai trứng cút sốt cà bo cuon sac mau sốt cà trứng chiên trứng cút om nấm rơm bao tử cá xào bột nghệ trứng chiên sốt rau củ công thức trứng chiên sốt cà Quý Cà ri Vét bbq Cá khô xoi vi la dua Cách làm bánh bo biến cũ thành mới khử mùi hôi bánh xèo miền Trung Đậu đỏ Xoi bap cà ri công thức bao tử cá basa xào nghệ bong kem que trà i cà y com ran chẠsen bu n lươ i heo sườn kho buộc tóc banh su phu so co la Tự làm Matcha Caramel chỉ trong 5 bước bánh bông lan củ cà rốt DAU cach lam my y kieu Viet pha trÃƒÆ trung cuon canh củ sen giò lợn bun ca burger thit bo cà chua cà kho cà mòi kho hành vi cà ri gà com ran dua bo cà thu chả cốm viên thịt cach lam che bap cà basa chả cốm thịt heo bằm chả giò sống cốm dẹp suon nau dau chả ếch rán cà kho ngon đậu cô ve cà m salad cà lam dep cá thác lác gà phô mai cà ri gà cach lam mi xao bo cÃƒÆ THỰC dua hau da bao