Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cải bó xôi rửa thật sạch, cắt khúc xào với tỏi, nêm gia vị vừa ăn.
Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, ngâm một chút muối, cắt từng khúc nhỏ và chiên giòn.
Thịt xay nêm gia vị, thêm chút bột mì, vo viên nhỏ cỡ trái quất, chiên sơ cho chín. Lúc này bạn nên thêm chút ketchup pha với đường làm nước sốt.
Chiên trứng cút theo kiểu ốp la.
Cho cơm vào nửa bên bát, nén cơm cho đẹp, tạo mặt phẳng.
Cho phần rau đã xào vào nửa bên bát cơm còn lại.
Rắc mè đen phủ kín phần cơm.
Xếp khoai tây đã chiên xung quanh phần rau, dựng đứng giống hàng rào.
Cho thịt viên lên phần rau, nằm lọt trong phần khoai tây. Xếp cà chua bi lên phần cơm để làm mũi.
Dùng kéo tỉa phần trứng cút đã chiên cho tròn, rồi xếp lên phần cơm làm mắt.
Cắt hành lá hoặc dưa leo thành sợi nhỏ trang trí phần râu.
Chúc các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
