Mùa hè ai cũng thèm ăn những món tráng miệng mát lạnh, thơm ngon, aFamily xin giới thiệu thạch đu đủ cốt dừa cực kỳ đẹp mắt, ngon và bổ dưỡng nữa. Bên ngoài đu đủ, bên trong là thạch
Bên ngoài đu đủ

    Nguyên liệu gồm có:

1 quả đu đủ chín tới, chọn quả to, hơi dài.

½ (một phần hai) hộp nước cốt dừa

1 cốc sữa tươi

Đường, bột thạch agar hoặc lá gelatin

Cách chế biến:

 

Lá gelatin ngâm trong bát nước lạnh cho mềm

Đu đủ rửa thật sạch bên ngoài, lau khô, cắt ngang 5 cm từ cuống trở xuống, để lộ phần ruột rỗng chứa hạt bên trong. Dùng thìa cán dài nhẹ nhàng lấy hết hạt bên trong ra.       Nước cốt dừa và sữa cho vào nồi, thêm đường khoảng 3 muỗng (độ ngọt có thể thay đổi tùy ý). Đun lửa vừa đến khi đường tan chảy hết. Bạn nhớ đừng đun to lửa quá sẽ làm mất mùi vị của sữa dừa hơn nữa lại dễ bị vón cục. Cho gelatin ngâm vào nồi đun cùng, khuấy đều cho tan.  

 

Đặt quả đu đủ rỗng dựng đứng lên, có thể đặt trong một cái bát hoặc cốc sâu cho cố định.

Rót hỗn hợp sữa dừa gelatin vào ruột quả. Để nguội hẳn rồi dùng nilon bọc thức ăn bọc kín quả đu đủ lại, cho vào tủ lạnh ít nhất 1 giờ.     Khi ăn lấy ra bổ quả đu đủ thành nhiều miếng.     Một lớp thạch trắng mịn mát lạnh rồi đến một lớp thịt quả đu đủ tươi vàng mọng, mùi thơm và vị ngọt quện vào nhau khiến bạn thích mê luôn.   Chà chà, thật là ngon     Mong các bạn ngon miệng!       N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

quÃƒÆ valentine kho qua nhoi ca thac lac bạc hà món thịt COM CHIEN Dau phu tu xuyen tự chế khuyên tai lãƒæ sen トO Trニーa cach nuong tom ngon dứa long nhãn cÃƒÆ chua Chuối nấu che tuyet giap ớt ngọt dà n"background-color: #C5A4FC" href="/index.php?q=Các món ngon nóng hổi cho ngày cuối tuần">Các món ngon nóng hổi cho ngày cuối tuần du du sọn ức gà xôi bọc ruốc lạp xưởng VÃƒÆ ng Linh cá chiên giòn"> cá chiên giòn day nAu an cach lam banh sua chien gion chan ga hap sa ngam chua ngot salad bap nau che dau do ngon giúp nau mi y canh dau phu rong bien chân gà nước tương sua chua danh da thit dau heo cach lam sua lac chè trứng Vi宄勫檼 dứa nấu chè sago cupcake nho ca mu sot ot thai V盻逆 thịt gà nấu chanh goi hu dua bUn da dam banh tart trung thom cách làm bánh cupcake cách làm sườn non ram công thức gà sốt chua ngọt Che menu ech xào lăn lẩu kem lý thường kiệt cach lam muc nuong ca ri món ngon với thịt bò ga nuong Xí mại Hànhle="background-color: #D38E81" href="/index.php?q=banh nhản">banh nhản xối lam cÃƒÆ banh trang nuong canh chua hoa hien ly bánh su phô mai bò nướng Canh bầu NhÃƒÆ sup miso xoai lac che bien tom chien ngô chiên banh cookies bo mat ong trà sữa đậu xanh cÃƒÆ chua cách nấu bún thái ngon chả giò chay món chay Phật đản sinh tố cam vàng kem dâu tằm sữa hạt sen CHÃƒË thịt bò hamburger Hành cho cach lam coc non ngam nau banh canh tom trung ran ngon xôi củ sen cút nướng chẠy thach rau cau Sụp bánh cua Kim chi cai thao phá Ÿ bo bi quyet quay da ga vang gion Cai bap món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo bánh nhân khoai lang tím bánh khoai bọc đậu đỏ chao rau cu thịt xíu mại sốt Goi ga cach nuong banh thực phẩm tăng cân cá ngừ bơ Hoa qua Dam gà luộc lá chanh Cocktail cha dau thit Trứng cá hồi Bánh in ga do quả nho khung xoài tai heo món gỏi gỏi tai heo xoài chà bông heo quà vặt cách làm chả tôm