Bữa tối Valentine, hãy giành cho người thương của mình điều bất ngờ với món Beefsteak hình trái tim với xốt vang đỏ. Chắc chắn chàng/nàng của bạn sẽ rất bất ngờ và có ấn tượng rất sâu sắc về bữa tối này. Bữa ăn đầy ngọt ngào và ấm cúng. 
Thành phần
- 300 g phi lê bò
- 1 củ hành tây
- tỏi
- tiêu xanh
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 200 ml rượu vang đỏ
- 1 muỗng canh bơ
- muối
- rau mùi
Hướng dẫn
- 1. Fille bò để nguyên khổ, thái miếng dày khoảng 5cm. Rạch trên một cạnh 1 đường dài khoảng 2cm
- 2. Dùng dây lạt mỏng hoặc chỉ bó miếng thịt thành hình quả tim. Ở 2 đầu cắt rời ra ta nhét xuống khe rồi dùng dây giữ cho 2 đầu thịt không bung ra.
- 3. Ướp thịt với bột nêm, dầu olive, lá mùi tây, hành tây và tỏi xay nhỏ khoảng 30 phút.
- 4. Nướng thịt trong lò 220 độ C trong khoảng 15 phút. Lấy bò ra cho vào đĩa và cùng chàng thưởng thức nhé.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
