Cách làm bề bề rang me

– Bề bề tươi sau khi các bạn mua về hãy mang đi rửa thật sạch, đặc biệt các bạn Lưu ý tới phần chân bụng. Sử dụng kéo để cắt bỏ đi đầu cùng ngạnh gai ở hai bên, sau đó luồn kéo để cắt mở chỗ phần bụng.

– Sau đó ta trộn bột chiên cùng với tiêu, vừng. Rồi cho bề bề vào rồi xóc cùng bột.

– Các bạn dùng một chiếc chảo sâu lòng để chiên bề bề cho đến khi chín vàng thì các bạn vớt bề bề ra để vào chiếc rổ có giấy thấm dầu.

– Rồi các bạn chắt bỏ dầu đi, rồi đổ nước sốt bao gồm 3 muỗng thịt me dầm, 2 muỗng đường, 100ml nước ấm,1 muỗng cà phê muối rồi các bạn đun với lửa nhỏ ở trong chảo cho tới khi sánh.

– Tiếp đó các bạn vặn to lửa, rồi thả bề bề mà vừa chiên vào chiếc chảo rồi các bạn đảo đều tay trong khoảng 1 phút cho tới khi gần cạn.

– Cho thêm ít ớt và tiêu, và dùng khi nóng.

Như vậy là các bạn đã vừa cùng với 7monngonmoingay.info trải qua các bước để thực hiện cách làm bề bề rang me rồi. Mong các bạn thành công.