Bầu non trộn heo quay là một món trộn rất dễ ăn và còn đảm bảo năng lượng, giúp bữa ăn gia đình thêm ấm cúng trong những ngày trời lạnh. Sau đây là chi tiết cách làm món bầu non trộn heo quay mới lạ mà rất thơm ngon ăn hoài không ngán mà NauNgon.com muốn chia sẻ!
Cách làm món bầu non trộn heo quay mới lạ mà rất thơm ngon ăn hoài không ngán

Bầu non trộn heo quay với vị chua béo của xốt mayonnaise Aji-mayo quyện cùng bầu non mát ngọt và thịt heo quay giòn giòn, thơm lừng là một món ngon không thể bỏ qua!

Mọi người thường chỉ dùng món trộn trong mùa hè bởi vị mát mát lành lạnh của rau cực kỳ thích hợp cho việc giải nhiệt. Thế nhưng món bầu non trộn heo quay mát ngọt và đầy dinh dưỡng hôm nay sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn!

Nguyên liệu làm bầu non trộn heo quay

  • 200 gram thịt heo quay da giòn

Cách làm món bầu non trộn heo quay mới lạ mà rất thơm ngon ăn hoài không ngán phần 1

  • 1 trái bầu non nguyên vỏ
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt
  • Lá húng lủi
  • Mè rang, ớt sừng
  • Muối, tiêu
  • Xốt mayonnaise Aji-mayo.

Cách làm món bầu non trộn heo quay mới lạ mà rất thơm ngon ăn hoài không ngán phần 2

Cách làm bầu non trộn heo quay

Sơ chế

  • Thịt heo quay cắt thanh 1cm.

Cách làm món bầu non trộn heo quay mới lạ mà rất thơm ngon ăn hoài không ngán phần 3

  • Lá húng lủi cắt nhỏ. Mè rang thơm. Ớt sừng băm thật nhỏ.

Cách làm món bầu non trộn heo quay mới lạ mà rất thơm ngon ăn hoài không ngán phần 4

  • Cà rốt bào vỏ, cắt sợi dài 5cm, dày 3mm. Bầu rửa thật sạch, cắt sợi dài 5cm, dày 1cm.

Cách làm món bầu non trộn heo quay mới lạ mà rất thơm ngon ăn hoài không ngán phần 5

Trộn bầu

  • Luộc bầu và cà rốt trong nước có pha ít muối, vớt ra ngâm nước đá lạnh, để ráo.

Cách làm món bầu non trộn heo quay mới lạ mà rất thơm ngon ăn hoài không ngán phần 6

  • Trộn chung bầu, cà rốt, thịt heo quay, nêm ¼ (một phần tư) muỗng nhỏ muối, ¼ (một phần tư) muỗng nhỏ tiêu, 2 muỗng canh xốt mayonnaise Aji-mayo, thêm lá húng lủi, mè rang và ớt băm vào trộn thật đều.

Cách làm món bầu non trộn heo quay mới lạ mà rất thơm ngon ăn hoài không ngán phần 7

Mách nhỏ:

  • Chọn heo quay loại thịt ba rọi sẽ ngon và không bị khô.
  • Sau khi luộc bầu và cà rốt, nên để thật ráo mới trộn với xốt mayonnaise Aji-mayo để xốt bám dính tốt và không bị chảy.

Cách làm món bầu non trộn heo quay mới lạ mà rất thơm ngon ăn hoài không ngán phần 8

Khi thưởng thức bạn trình bày món ăn ra dĩa, trang trí với lá húng lủi. Bầu non trộn heo quay với vị chua béo của xốt mayonnaise Aji-mayo quyện cùng bầu non mát ngọt và thịt heo quay giòn giòn, thơm lừng là một món ngon không thể bỏ qua trong những ngày cuối năm lành lạnh này.

Bạn hãy vào bếp và cùng gia đình thưởng thức món này ngay hôm nay nhé!

Với cách làm món bầu non trộn heo quay mới lạ mà rất thơm ngon ăn hoài không ngán mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì chỉ cần vài bước là bạn đã có ngay một món ăn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình thêm thú vị rồi đấy! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bầu non trộn heo quay này nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

huong dan lam pho chien phong ngon săn bánh xoắn tôm tươi xào trái vải Thực phẩm cho người mới ốm dậy 10 loại rau quả nên có trong thực đơn công thức sườn sốt dưa chua mực rim cay cach xay sinh to bo cách làm mướp trộn chua ngọt KIMCHI che long nhan hat sen ngon thit bo nau khe kho ga khâu felt rau cau dừa dứa cach nấu canh công thức gỏi bạch tuộc cach lam chao luon đơn giản lại ngon Canh rau canh cua đồng kem dâu sô cô la bí đao nấu tôm món ý Bí quyết để có món ốc luộc sạch và nhóm bạn cánh gà tẩm mật ong nước tương che nuoc cách làm gà chiên ngon Vit nau mang khoai tây kfc khai vị cách làm bún sườn chua cach lam xa xiu thit heo Bình dị cháo mực Sài Gòn lam toi den bang noi com dien mía nấu củ năng bánh trung thu heo con mùa trung thu Trâm Hai gia vá gÃ Æ pizza tom rang thit bánh cheesecake Được ăn tôm vỗ ngao hao gung sa nem chua thit bo trứng rán ớt chuông canh rau đắng nấu tôm bún gân và bò viên mon hai san Xu làm ngô chiên giòn Hải sản hoành thánh chiên giòn chẠnem sữa chua thanh long súp rau chân vịt bánh cookies hạnh nhân vムnước ép thơm và dưa chuột làm sốt trái đào mang xao thit Dùng tho Ca duoi nuong cách ướp thịt thỏ sup miso thom ngon CÃƒÆ Kho món ngon cho bé chạo thịt bọc sả canh đậu hũ banh ran ngot ngon Mường nộm sứa xoài xanh món gỏi Hà Ly bÃƒÆ p bún bò húê chay kem trái kiwi nui xào bò cánh gà sốt cay pha trà cam phản Lassi dứa giải khát thật đã mùa hè ca keo nuong cháo tôm phô mai thịt heo nướng sả bo kho khoai tây cach nau luoi heo pate công thức cá chim rim gừng tỏi bánh mì gà đay Hn muc don thit sot ca ngon bi ngoi don thit ngon sinh tố khoai lang gà phi lê chiên bánh mỳ hình cú sốt bánh pizza ca hap nuoc tuong sup bap non voi bo cà nuong canh ga nuong cay ngon suon sot me Trương Lệ mi xao bo bam bau hap ca hoi công thức bánh ngọt so xoan hap muoi nhồi thịt salad dua chuot xoai ngam cach lam tra sua ngon Nấm dùi gà Hướng dẫn trang trí bánh kem đón Giáng rán chả trứng khoai tây tỉa rau củ quả Sua hat sen cach lam goi mien thai xà lách nấu canh Quay thịt heo ca ri xuong heo