Xiên thịt nóng hổi kèm với một ít tương ớt cay nồng cực kỳ hấp dẫn. Hãy cùng Phununews vào bếp với món thịt xiên nướng ngon như ngoài hàng nhé!
Bật mí công thức làm thịt xiên nướng ngon như ngoài hàng

Món thịt xiên nướng thơm lừng sẽ cho bữa ăn của gia đình bạn trở nên ấm cúng hơn trong mùa đông lạnh giá.

bi-quyet-lam-thit-xien-nuong-ngon-nhu-ngoai-hang

Thịt xiên nướng cực kỳ hấp dẫn trong thời tiết mùa đông

Nguyên liệu làm món thịt xiên nướng:

- 500gr thịt lợn (thịt lợn vai hoặc thịt ba chỉ khi nướng sẽ ngon hơn)

- 30gr riềng tươi, 2 củ sả

- 10gr hạt rau mùi, 5gr nghệ tươi

- 50gr đường, 25gr muối

- 10ml nước cốt chanh, 40ml xì dầu

- Que tre

Cách làm thịt xiên nướng:

Bước thứ nhất(1):Que tre sau khi mua về rửa sơ rồi luộc qua nước sôi để khi nướng, que tre không bị cháy.

Bước thứ hai(2): Cắt nhỏ riềng, nghệ và sả rồi đem giã nhuyễn với hạt rau mùi nè. Cắt thịt lợn thành miếng vừa ăn rồi ướp với các gia vị trên. Để vào tủ lạnh 2-4 giờ cho thịt thấm gia vị. Bạn cũng có thể chuẩn bị sẵn nguyên liệu từ buổi tối hôm trước món ăn được đượm gia vị hơn.

bi-quyet-lam-thit-xien-nuong-ngon-nhu-ngoai-hang

Với món thịt xiên nướng thì khâu ướp gia vị là quan trọng nhất.

Bước thứ ba(3): Xiên thịt vào que tre. Lưu ý không nên làm xiên thịt quá dày và cuốn quá chặt vì sẽ mất thời gian nướng và thịt khi nướng sẽ không chín đều.

Bước thứ tư(4):

bi-quyet-lam-thit-xien-nuong-ngon-nhu-ngoai-hang

- Xếp đều các xiên thịt lên bếp than và nướng trong 8-10 phút. Trong khi nướng nhớ xoay xiên thịt đều tay để khỏi bị cháy.

Xem thêm >>> Chem chép xào bơ tỏi thơm lừng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Khoai mi Khai vị cà ri xào mực ống ca muoi xoi Chất gì có trong dứa làm nhừ thịt banh canh cua dong mon ngon giai cam lagu bò ăn chay marshmallow Made by love bánh sầu riêng nấm đùi gà xào làm bánh chocolate tôm sú áp chảo dâu tây chocolate nướng cá quả làm xôi cá canh xuong suon kho trung hoanh thanh xuong ham bánh beo bánh giả cầy bánh mì nướng phô mai soda dưa hấu nộm bao tử quay nong bò nấu vang khoai lang chiên vừng trộn mật ong ngon mực cuộn tôm hấp ậm cach lam ga nau hat dieu bò nướng tiêu canh rau lang thit chà bông mon lẠcanh rieu cua trai le khoai tay tom hum sot me ngon cach lam flan rau cau ngon gà xào đậu cô ve gà nướng mật ong Thanh Dương cóc làm ô mai bánh kem xốp cach lam bun mang 6 loại bánh làm giới trẻ Hà Thành mê Banh sinh nhat xúc xích xiên nướng ca ri cu sen dau xanh cach lam kem chuoi bo dau phong bang may xay sinh hÃƒÆ anh soda thơm nem cà địa điểm ăn uống 15 phút chế biến cho bữa ăn gia đình Cá viên quán xá Hà Nội luon cuon thit heo ca phe sua dau nanh Kale smothies ngon CÃ Æ nuc nấu lagu Những mẹo vặt bỏ túi về chế độ bánh trung thu trứng gà Xi gà om nấm thịt xông khói cuốn phô mai gỏi bông súng Chè khoai lang đậu xanh ngon lành banh mille feuille ngon ôc xao món giải nhiệt ngon sup ga vien tôm rim Canh bầu trà táo cam Thịt bo nướng Cánh gà chiên nước mắm bot gao suon sot chanh mÃƒÆ cha ech ngon thịt nấu khoai sọ chả cá chiên cố cach lam cu cai cuon thit gan lon xao bánh quy nhân chocolate xa lach bo lam heo quay bang chao chong dinh nộm dạ dày thập cẩm Nộm dạ dày dầu hào tet duong lich 2016 làm nem canh rong biển hạt sen cach lam banh cookie vani ngon sâu tự banh Gyeongdan Quà tặng chocolate cho ngày Valentine mon banh su kem ngon gà xào thập cẩm cúng rẠThit bò Mẹo kết hợp gia vị cho món thịt hầm tự làm phá lấu canh cá quả nấu chua mực nướng nhồi đậu Mẹ minions làm bánh halloween hành tây quần nui gà sốt canh bap cai trộn sa lát bắp cải món quà vặt chè bột báng đỗ xanh sữa ngô đậu nành thực đơn bữa chiều