Xiên thịt nóng hổi kèm với một ít tương ớt cay nồng cực kỳ hấp dẫn. Hãy cùng Phununews vào bếp với món thịt xiên nướng ngon như ngoài hàng nhé!
Bật mí công thức làm thịt xiên nướng ngon như ngoài hàng

Món thịt xiên nướng thơm lừng sẽ cho bữa ăn của gia đình bạn trở nên ấm cúng hơn trong mùa đông lạnh giá.

bi-quyet-lam-thit-xien-nuong-ngon-nhu-ngoai-hang

Thịt xiên nướng cực kỳ hấp dẫn trong thời tiết mùa đông

Nguyên liệu làm món thịt xiên nướng:

- 500gr thịt lợn (thịt lợn vai hoặc thịt ba chỉ khi nướng sẽ ngon hơn)

- 30gr riềng tươi, 2 củ sả

- 10gr hạt rau mùi, 5gr nghệ tươi

- 50gr đường, 25gr muối

- 10ml nước cốt chanh, 40ml xì dầu

- Que tre

Cách làm thịt xiên nướng:

Bước thứ nhất(1):Que tre sau khi mua về rửa sơ rồi luộc qua nước sôi để khi nướng, que tre không bị cháy.

Bước thứ hai(2): Cắt nhỏ riềng, nghệ và sả rồi đem giã nhuyễn với hạt rau mùi nè. Cắt thịt lợn thành miếng vừa ăn rồi ướp với các gia vị trên. Để vào tủ lạnh 2-4 giờ cho thịt thấm gia vị. Bạn cũng có thể chuẩn bị sẵn nguyên liệu từ buổi tối hôm trước món ăn được đượm gia vị hơn.

bi-quyet-lam-thit-xien-nuong-ngon-nhu-ngoai-hang

Với món thịt xiên nướng thì khâu ướp gia vị là quan trọng nhất.

Bước thứ ba(3): Xiên thịt vào que tre. Lưu ý không nên làm xiên thịt quá dày và cuốn quá chặt vì sẽ mất thời gian nướng và thịt khi nướng sẽ không chín đều.

Bước thứ tư(4):

bi-quyet-lam-thit-xien-nuong-ngon-nhu-ngoai-hang

- Xếp đều các xiên thịt lên bếp than và nướng trong 8-10 phút. Trong khi nướng nhớ xoay xiên thịt đều tay để khỏi bị cháy.

Xem thêm >>> Chem chép xào bơ tỏi thơm lừng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Món chiên giòn Äao Mi tron bánh mì sữa Cách làm món thịt nướng bánh quy phô mai bánh xu xê đậu xanh bánh hành mỡ bánh bông lan ngọt"/index.php?q= bánh mousse caramel"> bánh mousse caramel Điều bánh pate chaud bánh sữa vị dừa banh chanh thom ngon bánh tuổi thơ làm bánh su kem bánh trung thu nướng bánh mì củ hành cà ri khơ me đỏ tu lam sa te tự nấu ăn bánh canh thit bam lor: #FD0DF0" href="/index.php?q= bà nh tà o"> bà nh tà o Cach lam banh cam mon an viet bánh tằm ngọt 4 món cach nau banh canh gio heo canh lá lốt nấu thịt viên Món Canh Ngon Quảbackground-color: #18EFEC" href="/index.php?q=cach nau mon lau hai san chay">cach nau mon lau hai san chay bánh mì nhân cá ngừ bánh xếp mặn bánh da lợn bánh quy hình tiger: #246602" href="/index.php?q= bánh dẻo nhân dừa"> bánh dẻo nhân dừa may vÃ Æ bánh bột gạo đậu xanh Cách làm lươn lẩu Bắcchi nhân xoài cách làm bánh bông lan trứng muối bánh bao nhân ngọt bẠc hà bánh muffin tự làm bún chả trộn salad dưa leo mắm cá thịt bò hầm rau củ trứng chiên Món ăn đẹp da Sinh tố dâu tây mát bánh dây tây bánh me bánh sừng bò Chuoi chien Rễ Mì vịt tiềm Mì vịt tiềm thơm ngon tra atiso do dau hu don thit ngon bánh quy hương sầu riêng bánh khoai rán bún ngon bánh mì kẹp sa lát cá ngừ bánh cupcake vừng cach nau xoi dua mit Cách làm kem trà xanh cực đơn giản cach lam oc mo xao me công thức gỏi bò kim chi chao món ngon với cá nục bánh quy mứt mâm xôi bánh dưa cải chua Chế biến Món xào bánh quy matcha hình cây thông bánh bông lan mềm bánh bao bí đỏ 4 canh thịt bò dưa leo lẩu Bắc huong dan lam banh mi chuoi bánh chuối chiên xù ức gà tẩm bột rán b² sinh to matcha ngon Cách làm kem chuối BÃƒÆ nh cam æ² æ bánh bột lọc lá chuối bánh rế ăn ngon Bún tôm nướng Bún tôm nướng và bánh quy sô cô la trái tim bánh đậu phộng Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột Tuyết Nguyễn Tôm xào chuối đậu lam sup ca diec ngon Đậu phụ goi nam ga bánh đa cuốn tôm bánh Pavlova Cách làm kẹo bánh bột lọc nấm mèo mãng cầu vịt lam mon com cuon chien xu Miền Trung trà xanh Hồ Vũ Uy banh sandwich trung cua bÃ Æ Cải chua bánh ốc quế hình mũ phù thủy bánh bột năng đậu xanh chăn Bún mọc Bún mọc dọc mùng gato Cách làm hủ tiếu cach lam banh bot ran cha ga hap la chuoi