Xiên thịt nóng hổi kèm với một ít tương ớt cay nồng cực kỳ hấp dẫn. Hãy cùng Phununews vào bếp với món thịt xiên nướng ngon như ngoài hàng nhé!
Bật mí công thức làm thịt xiên nướng ngon như ngoài hàng

Món thịt xiên nướng thơm lừng sẽ cho bữa ăn của gia đình bạn trở nên ấm cúng hơn trong mùa đông lạnh giá.

bi-quyet-lam-thit-xien-nuong-ngon-nhu-ngoai-hang

Thịt xiên nướng cực kỳ hấp dẫn trong thời tiết mùa đông

Nguyên liệu làm món thịt xiên nướng:

- 500gr thịt lợn (thịt lợn vai hoặc thịt ba chỉ khi nướng sẽ ngon hơn)

- 30gr riềng tươi, 2 củ sả

- 10gr hạt rau mùi, 5gr nghệ tươi

- 50gr đường, 25gr muối

- 10ml nước cốt chanh, 40ml xì dầu

- Que tre

Cách làm thịt xiên nướng:

Bước thứ nhất(1):Que tre sau khi mua về rửa sơ rồi luộc qua nước sôi để khi nướng, que tre không bị cháy.

Bước thứ hai(2): Cắt nhỏ riềng, nghệ và sả rồi đem giã nhuyễn với hạt rau mùi nè. Cắt thịt lợn thành miếng vừa ăn rồi ướp với các gia vị trên. Để vào tủ lạnh 2-4 giờ cho thịt thấm gia vị. Bạn cũng có thể chuẩn bị sẵn nguyên liệu từ buổi tối hôm trước món ăn được đượm gia vị hơn.

bi-quyet-lam-thit-xien-nuong-ngon-nhu-ngoai-hang

Với món thịt xiên nướng thì khâu ướp gia vị là quan trọng nhất.

Bước thứ ba(3): Xiên thịt vào que tre. Lưu ý không nên làm xiên thịt quá dày và cuốn quá chặt vì sẽ mất thời gian nướng và thịt khi nướng sẽ không chín đều.

Bước thứ tư(4):

bi-quyet-lam-thit-xien-nuong-ngon-nhu-ngoai-hang

- Xếp đều các xiên thịt lên bếp than và nướng trong 8-10 phút. Trong khi nướng nhớ xoay xiên thịt đều tay để khỏi bị cháy.

Xem thêm >>> Chem chép xào bơ tỏi thơm lừng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

nau pho bo soup bí ngô quán cà phê bao cấp vanilla sinh tố dứa bưởi vỏ cam phà Škem trà sinh tố dâu tây thạch trái dừa cà tím món nộm thịt xông khói Món chính Làm Bánh ran cach nau bun bo Hue ngon banh sua tuoi chien gion lam canh mang kho Diềm nướng hương vị của núi rừng Đặc sản vùng miền mð ñ tẩm vừng bánh quy đậu phụng Cách làm nước chấm vịt luộc quay áp cach lam goi kho sac tôm phô mai đút lò công thức nước đường canh chua nấu cá viên canh cá viên nấu chua trứng cút canh chua miền tây cá trèn nấu canh chua canh chua nấu cá trèn cách làm thạch cà Basa trai cay mat ong sot vang kho rau củ cach lam thach hoa làm kem ngon cá nhỏ nấu chua Cách ướp món ăn ngon ngày Tết Cách làm hoa hồng thịt xông khói cho ngày nấu lẩu riêu cua cá cơm nấu canh mut khoai lang món sốt Tổng Cún Khang Đậu phụ xào cay ăn mãi Điểm danh các món ăn ngày Tết miền đế pizza bánh cua canh cá nấu bông súng người việt nam lưu trữ trang sức may vムtối Các món ăn từ đậu đen bánh trang mon bun xao F5 style toàn tập cho mùa hè mĩ phẩm thiên nhiên tôm ướp bia tự làm cơm trộn tại nhà cải bẹ gan xÃƒÆ o trứng chiên bí đao kho sườn cÃƒÆ kho thịt ba rọi kho khoai tây cach lam thach thanh long sua dau nanh cách làm gà nướng chao làm kẹo nộm củ sen đậu phụ kho chay cach lam banh mi ca hoi nuong thịt băm công thức sinh tố cà rốt mang tay sot ngon kho cá nục Mẹo vắt chanh được nhiều nước cá kho nghệ gà nấu pate Thiên Trúc cánh gà kho rau củ Dâu Tây thịt gà kho khoai tây cá nục kho bí tự may túi cách kho cá nục món kho Cá nục kho nghệ bánh chuối mì bí ngòi kho cá nục công thức cá nục kho nghệ Sup Chung giái Chuối nướng chim cut bánh ca cao bột mì đào Những món ngon Ngộ f5 phong cách món ngon xứ Nghệ khoai tay xuc xich Giải Nhiệt chả cua dưa muối ba chỉ kho phô mát chiên rau củ bò hầm củ sen Gà đòn thất thủ chở đủ món chã ngon miến thịt heo nấu nấm ba chỉ kho rau củ thit chien gion Cải xanh nộm bi