Thơm ngon chuẩn không cần chỉnh luôn mà chẳng cần lò nướng đâu nhé.
Bật mí công thức làm bánh dâu tây chuyên nghiệp

Nguyên liệu gồm có:

  • Dâu tây 500 Gr
  • Đường 150 Gr
  • Chanh 1/2 Quả
  • Kem pho mát 150 Gr
  • Kem whipping 150 Gr
  • Sữa tươi không đường 1 Chén
  • Bột galetin một ít
  • Sôcôla đen một ít
  • Sôcôla trắng một ít
  • Ruột bánh gato 1 Miếng

Cách Thực hiện:

1

Chọn 3 quả dâu tây đẹp nhất để riêng, số còn lại sau khi rửa thật sạch mình sẽ xắt nhỏ rùi trộn với đường. Bật mí công thức làm bánh dâu tây chuyên nghiệp

2

Sau khi trộn dâu với đường được 1 tiếng thì mình cho bát dâu vào lò vi sóng, quay nóng trong 5 phút. Lúc này nước dâu đã tiết ra nhiều, mình sẽ chắt bớt nước ra bát riêng, rồi quay tiếp thêm 10-20 phút nữa là xong. Bật mí công thức làm bánh dâu tây chuyên nghiệp

3

Tiếp theo mình sẽ làm mềm kem pho mát để chuẩn bị sẵn trộn cùng các nguyên liệu khác. Sau đó nấu nóng sữa tươi rùi hòa tan bột galetin vào. Hòa tan xong mình đổ vào bát kem whipping, đánh bông lên. Bật mí công thức làm bánh dâu tây chuyên nghiệp

4

Đánh bông kem pho mát lên, sau đó cho hỗn hợp kem whipping vào cùng với bát dâu tây đã quay trong lò vi sóng, trộn thật đều. Bật mí công thức làm bánh dâu tây chuyên nghiệp

5

Đặt miếng bánh gato vào khay. Rồi đổ kem lên trên, san phẳng. Sau đó đặt vào tủ lạnh chừng 4 tiếng. Bật mí công thức làm bánh dâu tây chuyên nghiệp

6

Trong khi chờ đợi, mình làm lớp thạch dâu phía trên bằng cách hòa tan bột galetin vào bát nước dâu đã chắt ở Bước thứ hai(2). Sau đó nấu sôi rồi bắc ra. Khi lớp kem phủ kín mặt bánh đã đông chặt lại, mình đổ tiếp lớp nước dâu này lên, cho vào tủ lạnh đợi đông trở lại. Bật mí công thức làm bánh dâu tây chuyên nghiệp

7

Để trang trí cho bánh dâu tây thêm hấp dẫn, mình đun chảy sôcôla đen và trắng ra, sau đó rót vô khuôn trái tim, cho vào tủ lạnh chờ đông cứng là xong. Bật mí công thức làm bánh dâu tây chuyên nghiệp

8

Dóc khuôn ra, chỉ cần cài các trái tim này lại với nhau là xong. Bật mí công thức làm bánh dâu tây chuyên nghiệp

9

Sau đó đặt lên mặt bánh cùng những quả dâu tây đã để riêng lúc trước. Bật mí công thức làm bánh dâu tây chuyên nghiệp

10

Trông hấp dẫn không khác gì bánh ở cửa hàng các bạn nhỉ. Mình cũng có thể thái từng lát dâu mỏng xếp xung quanh bánh nữa này. Bật mí công thức làm bánh dâu tây chuyên nghiệp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

giáng sinh trạch trái dừa ăn sữa chua đúng cách nước gà sườn cọng cơm tấm món nướng Xuân chia lam banh deo cha dau thit: #E101B9" href="/index.php?q=Bình">Bình nghề cách làm banh nhung Cháo lòng sụn gà rang Lạ miệng cháo vạt giường mâm cỗ Tết gỏi bông thiên lý trộn hải sản mousse sô cô la sữa chua bao ngu nam tan ngon cach lam thit ga nau dong Ä Ã cua chien gion bánh cam Mực xào dưa chua mực hấp bánh đỗ xanh nhân dừa çŸ p cam Hai cách ngâm chanh đơn giản banh pho mai kieu y tự làm sốt mayonnaise công thức bánh gato cuộn khử mùi công thức lẩu cua chua cay gà xào me cong thuc lam goi ga ga rim nuoc dua xôi nếp vò cực xinh bánh mì nấm nướng cach lam suon non kho gung cÃƒÆ chua Da heo luộc tempura udon ngon cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức đáng yêu cháo bào ngư cach lam banh mi nương b² chậu hoa mực chiên muối rang muối ớt quán ăn sáng goi rong nho Trứng cá hồi Bánh phu si Trung chien ép nho Những con đường nhậu đêm nổi tiếng canh rau củ nấu tép nấu kem xoài xay luç å ke ớt sa tế nướng chuối khô ngao xào sả ớt chè trái cây Gỏi cá kho qua kho chay bánh bông lan trứng cá thu rim mắm tỏi công thức cật heo trộn chua ngọt nấu canh ngao với mồng tơi kho chuoi xanh đậu hủ chien cach lam rau câu sưa rau câu dạ dày hầm mì Hàn Quốc độc đáo thÆ á c luoi heo nau rau cu tá ng bi cuon chay ngon giai nhiet mon ngon phan thiet chien khoai tay rau câu dâu lam su su xao trung ngon banh cuôn Гўm bánh gato sữa đậu gà nấu rau củ ech nau ca ri thom ga ac quà tặng nướng bạch tuộc mousse tra xanh 3 video nau an chuoi pho mai ngon cong thuc lam banh hanh nhan bún chả obama làm me dầm Cún Khang Bánh quy bơ dừa tấm lam cha gio bánh tằm cá cơm kho ba rọi mon nhoi nep ngon Thit rim mà t chân gà sốt xì dầu Cải hong mì vằn thắn Hà Nội món Bắc Hà Ly Lau ca