Thơm ngon chuẩn không cần chỉnh luôn mà chẳng cần lò nướng đâu nhé.
Bật mí công thức làm bánh dâu tây chuyên nghiệp

Nguyên liệu gồm có:

  • Dâu tây 500 Gr
  • Đường 150 Gr
  • Chanh 1/2 Quả
  • Kem pho mát 150 Gr
  • Kem whipping 150 Gr
  • Sữa tươi không đường 1 Chén
  • Bột galetin một ít
  • Sôcôla đen một ít
  • Sôcôla trắng một ít
  • Ruột bánh gato 1 Miếng

Cách Thực hiện:

1

Chọn 3 quả dâu tây đẹp nhất để riêng, số còn lại sau khi rửa thật sạch mình sẽ xắt nhỏ rùi trộn với đường. Bật mí công thức làm bánh dâu tây chuyên nghiệp

2

Sau khi trộn dâu với đường được 1 tiếng thì mình cho bát dâu vào lò vi sóng, quay nóng trong 5 phút. Lúc này nước dâu đã tiết ra nhiều, mình sẽ chắt bớt nước ra bát riêng, rồi quay tiếp thêm 10-20 phút nữa là xong. Bật mí công thức làm bánh dâu tây chuyên nghiệp

3

Tiếp theo mình sẽ làm mềm kem pho mát để chuẩn bị sẵn trộn cùng các nguyên liệu khác. Sau đó nấu nóng sữa tươi rùi hòa tan bột galetin vào. Hòa tan xong mình đổ vào bát kem whipping, đánh bông lên. Bật mí công thức làm bánh dâu tây chuyên nghiệp

4

Đánh bông kem pho mát lên, sau đó cho hỗn hợp kem whipping vào cùng với bát dâu tây đã quay trong lò vi sóng, trộn thật đều. Bật mí công thức làm bánh dâu tây chuyên nghiệp

5

Đặt miếng bánh gato vào khay. Rồi đổ kem lên trên, san phẳng. Sau đó đặt vào tủ lạnh chừng 4 tiếng. Bật mí công thức làm bánh dâu tây chuyên nghiệp

6

Trong khi chờ đợi, mình làm lớp thạch dâu phía trên bằng cách hòa tan bột galetin vào bát nước dâu đã chắt ở Bước thứ hai(2). Sau đó nấu sôi rồi bắc ra. Khi lớp kem phủ kín mặt bánh đã đông chặt lại, mình đổ tiếp lớp nước dâu này lên, cho vào tủ lạnh đợi đông trở lại. Bật mí công thức làm bánh dâu tây chuyên nghiệp

7

Để trang trí cho bánh dâu tây thêm hấp dẫn, mình đun chảy sôcôla đen và trắng ra, sau đó rót vô khuôn trái tim, cho vào tủ lạnh chờ đông cứng là xong. Bật mí công thức làm bánh dâu tây chuyên nghiệp

8

Dóc khuôn ra, chỉ cần cài các trái tim này lại với nhau là xong. Bật mí công thức làm bánh dâu tây chuyên nghiệp

9

Sau đó đặt lên mặt bánh cùng những quả dâu tây đã để riêng lúc trước. Bật mí công thức làm bánh dâu tây chuyên nghiệp

10

Trông hấp dẫn không khác gì bánh ở cửa hàng các bạn nhỉ. Mình cũng có thể thái từng lát dâu mỏng xếp xung quanh bánh nữa này. Bật mí công thức làm bánh dâu tây chuyên nghiệp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

chanh leo cach lam bo nuong ngon Lươn kem 3 màu gà xào quế dưỡng chất du lịch trái cây tươi cach lam nuoc ep Bánh nep nau che cu sen nuoc mia món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt vÃ Æ thanh huơng dan lam goi ga cháo thịt cua trứng chiên mộc nhĩ ngu vi huong BÃ Æ mát da day món ngon mỗi ngày từ bí xanh lau ngon trà cam sữa lipton làm siro chanh dây bi dao nau ca dieu hong lá chanh thit bo nuong xay trà đào Khắc phục những lỗi phổ biến khi trang bún thịt nướng với riềng mÃƒÆ Bánh với dâu tây Cá diêu hồng hấp cach lam mien xao thit bam trẻ biếng ăn cach lam thit kho dua Tôm he bò trộn giấm kem xoi Món Canh Ngon táo nướng giòn gỏi mit non cach nau canh rau cai cach lam com sen com Các món đặc sản từ con sida váy đi biển cạch lam pha lau heo banh trang cuon thit heo bánh vừng đen bánh sắn hấp mon an sushi ca hoi bí đỏ nấu tôm sườn cupcake mà nộm tai hoa chuối sò hấp ớt sả Kiểm trữ đồ đông lạnh nấu canh mướp với nấm kho chuoi xanh sốt thịt bò pa tê cật trộn chua ngọt banh mi sandwich ca ngu cách đổ bánh xèo tom sot cam tôm hùm xào bơ bún cá kiên giang cach làm ô mai me Hướng dẫn những điều cần biết khi dưa leo goi ca phao ngon nộm đu đủ xanh cach lam bot nem tu thit mien gà cach lam banh he ngon nui xào thịt băm banh canh cha ca mà ngon xào các cách nấu phở Cách làm thịt dê che trung cut long nhan ngon Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã bánh trôi so co la banh pho mai kieu y cach nau canh ga khoai mon Góc lau de Cốm làng Vòng món ngon khó quên Hà Nội cách làm mứt hạt sen bánh quy sốt trái cây cơm trộn khóm cháo ngao gạo lứt cách làm salad hoa quả món chẠgà xào dưa cải khéo tay may vá mì quảng nAu an ngon thịt vịt cong thuc lam goi ga lam banh deo chọn mua vải thiều bánh cam cach lam banh flan bun gao xao thit cua Đậu phụ Tứ Xuyên bánh đa cá sinh tố kiwi canh bi đao giẠgỏi trái vả khô cá trích Thịt vit luoc đu đủ trung xao thảo mộc gia vị lợi ích sức khỏe công thức sinh tố chuối và thơm bánh trang cuốn hanh muoi đào làm siro bơ dầm tom boc sa ot Mẹo luộc tai heo trắng giòn tuyệt