Nguyên liệu gồm có:
- Rau ngót: 1 mớ rửa thật sạch, vò rối
- Mọc: 150g
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: dầu chiên, bột canh, bột nêm
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Mọc viên thành từng viên nhỏ vừa ăn.
Bước thứ hai(2): Phi thơm hành khô với dầu chiên, sau đó đổ 1 bát nước vào nấu sôi. Khi nồi nước sôi thả từng viên mọc vào đun đến khi mọc chín nổi lên.
Bước thứ ba(3): Thêm 1 muỗng bột nêm vào nồi canh cho vừa miệng.
Bước thứ tư(4): Cho rau ngót vào đun với lửa, nêm thêm gia vị nếu cần.
Bước thứ năm(5): Đun khoảng 2-3 phút tới khi canh chín. tắt lửa.
Canh rau ngót nấu mọc vừa thơm vừa ngọt rất hợp cho nhà có trẻ.
Mong bạn và gia đình ngon cơm với cách nấu canh rau ngót nấu mọc dễ ăn cho ngày nắng nhé!
|
Hãy chia sẻ và tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé! |
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
