Vào mùa lạnh, thịt xiên nướng là món mà ai ai cũng yêu thích. Để đảm bảo vệ sinh, hãy cùng tìm hiểu cách làm món thịt xiên nướng an toàn mà ngon không kém ngoài
Bật mí cách làm thịt xiên nướng ngon không cưỡng nổi tại nhà

Thịt xiên nướng là một món hấp dẫn các bạn trẻ vô cùng đặc biệt là vào mùa lạnh. Hãy cùng nhau tham khảo cách làm thịt xiên nướng vừa ngon vừa vệ sinh ngay tại nhà.

Nguyên liệu chế biến

Thịt lợn: chuẩn bị sẵn 350 gram thịt ba chỉ hoặc có thể thay bằng thịt nạc vai

Xiên tre để xiên thịt

Xì dầu, dầu hào, Tti

Rau sống

Gia vị đầy đủ: mắm, muối, mỡ, Bột gọt (mì chính), hạt tiêu đen, bột thìa là, bột ớt

Cách chế biến

Ướp thịt:

-Thịt lợn rửa thật sạch, thái hơi dày và cắt thành miếng vuông khoảng 1,5 x 1,5 sau đó để thịt đã thái ra rổ cho khô để thuận lợi cho việc ướp gia vị được thấm ngon hơn.

-Khi thịt đã khô, ướp thịt với tỏi, dầu hào, gia vị, mắm muối, và bột ớt, nếu muốn bạn có thể cho thêm gừng tùy vào khẩu vị mỗi nhà.

- Sau khi để 1 thời gian khoảng 15 phút cho gia vị thấm đầy đủ, bạn hãy dùng xiên tre xiên từng miếng thịt đã được ướp vào sát và đều nhau.

Nướng thịt:

-Cho thịt xiên xếp lên khay sau đó dùng thìa rưới một lớp dầu chiên với bột ớt, bột thìa là, hạt tiêu đen còn lại lên xiên thịt và bắt đầu nướng. Nướng thịt bạn để ở nhiệt độ 200 độ C và nướng khoảng được 20 phút thì lật lại xiên thịt và rưỡi thêm chút dầu chiên nữa vào rồi nướng cho đều hai mặt đến khi nào chín thì thôi.

Bật mí cách làm thịt xiên nướng ngon không cưỡng nổi tại nhà

- Nếu bạn nướng trên bếp than hoa, khi nướng bạn không nên để lửa quá to nhưng vậy thịt sẽ dễ bị cháy sém, khi nướng lật đều các mặt thịt cho đến khi miếng thịt chín thơm vàng đều các mặt. Nếu sợ thịt khô bạn có thể phết lên xiên thịt phần nước ướp để thịt mềm và ngọt chừng 1-2 lần trong quá trình nướng.

-Xếp rau sống xung quanh ra đĩa rồi cho thịt xiên lên trên. Món ăn dùng để ăn nóng và dùng kèm với cơm hoặc bún tùy khẩu vị.

Sau khi thực hiện, hãy cùng nhau thưởng thức món thịt xiên nướng vô cùng hấp dẫn cũng gia đình và bạn bè của bạn nhé!

Hà Linh (TH)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

gia vi cháo bí đỏ đậu xanh che dua xanh hot dog lan bot mẹo vắt chanh được nhiều nước nhất nẠm ná m Thú vị với các món chè mùa đông Hà banh da lon dau xanh tom rang COM măng chua làm chả lá lốt đầu bếp Anthony Bourdain sốt bò mì ý phuong Tuyệt chiêu cach lam thit tam bot chien lá hoành thánh Bữa cơm ngon chiều lòng người thưởng Phồng tôm Ăn vẶt trÃƒÆ cách làm chạo mực banh tom ha long ngon Muop dang khách Muoi dua cach lam ca com chien mam ot nấu cơm lươn NgÃƒÆ mix sinh tố trẻ cá kho tương chữa bệnh thông thường trà canh xú bạn trai cơm chiên Cách bảo quản 5 loại gia vị thường Cach nau che bot bang canh dau phu bí ngô đút lò si rô mận ngo chien gion cay man ngot 花生汤 lùn mon tau hu ky ngon Gà ta tôm sốt cAm sashimi cÃƒÆ NÃm ca tim đậu Hà Lan 2 Trang Trí Món Ăn cÃƒÆ chua tự gấp hộp quà cach lam antipasto thạc rau câu tự may váy banh cuon Thanh tri Giảng Gỏi cuốn ẩm thực hà nội cháo tôm bí đỏ sorbet socola cach lam sorbet socola Các món ngon cuối tuần sườn om mật ong món ăn chính quán bún ốc bà lương làm bánh núi lửa đậu tương canh chua tôm gia vị vết thương sức khỏe chữa xôi Tứ Bảo Cách làm xôi Tứ Bảo pancake nhan dua cat heo xao hanh tay Món ngon mỗi ngày món cuốn ngon video ca hoi HU tieu gừng trị bệnh đau bệnh cảm lạnh tôm trái bơ gỏi Lam Giang Spaghetti đồ ăn việt sua hanh nhan thit bo xao khom MÓN KHO Ẩm thực Miền Nam Ngon lạ chả khoai tây mon bo kho Đến Trà Cổ thưởng thức những món Rau cau bánh hạt bắp canh dau hu ca thu kho mang banh pho mat bi do banh mouse thom ngon quả bưởi làng sữa chua dẻo cach lam cha khoai tay Pasta mẹo xào bao tử cá thịt kho cải muối thuc don tiec độc chất thực phẩm Clostridium BPA bánh kem sui cao chien thom ngon khoai Lang chien cách làm mứt dâu tằm mon an ngon nhat ban mẹ sữa chua dầm đoan lam gung ngam mat ong cach pha cocktail ga xao sa te tách cach lam thit ba chi kho gung canh trung ca chua