Vào mùa lạnh, thịt xiên nướng là món mà ai ai cũng yêu thích. Để đảm bảo vệ sinh, hãy cùng tìm hiểu cách làm món thịt xiên nướng an toàn mà ngon không kém ngoài
Bật mí cách làm thịt xiên nướng ngon không cưỡng nổi tại nhà

Thịt xiên nướng là một món hấp dẫn các bạn trẻ vô cùng đặc biệt là vào mùa lạnh. Hãy cùng nhau tham khảo cách làm thịt xiên nướng vừa ngon vừa vệ sinh ngay tại nhà.

Nguyên liệu chế biến

Thịt lợn: chuẩn bị sẵn 350 gram thịt ba chỉ hoặc có thể thay bằng thịt nạc vai

Xiên tre để xiên thịt

Xì dầu, dầu hào, Tti

Rau sống

Gia vị đầy đủ: mắm, muối, mỡ, Bột gọt (mì chính), hạt tiêu đen, bột thìa là, bột ớt

Cách chế biến

Ướp thịt:

-Thịt lợn rửa thật sạch, thái hơi dày và cắt thành miếng vuông khoảng 1,5 x 1,5 sau đó để thịt đã thái ra rổ cho khô để thuận lợi cho việc ướp gia vị được thấm ngon hơn.

-Khi thịt đã khô, ướp thịt với tỏi, dầu hào, gia vị, mắm muối, và bột ớt, nếu muốn bạn có thể cho thêm gừng tùy vào khẩu vị mỗi nhà.

- Sau khi để 1 thời gian khoảng 15 phút cho gia vị thấm đầy đủ, bạn hãy dùng xiên tre xiên từng miếng thịt đã được ướp vào sát và đều nhau.

Nướng thịt:

-Cho thịt xiên xếp lên khay sau đó dùng thìa rưới một lớp dầu chiên với bột ớt, bột thìa là, hạt tiêu đen còn lại lên xiên thịt và bắt đầu nướng. Nướng thịt bạn để ở nhiệt độ 200 độ C và nướng khoảng được 20 phút thì lật lại xiên thịt và rưỡi thêm chút dầu chiên nữa vào rồi nướng cho đều hai mặt đến khi nào chín thì thôi.

Bật mí cách làm thịt xiên nướng ngon không cưỡng nổi tại nhà

- Nếu bạn nướng trên bếp than hoa, khi nướng bạn không nên để lửa quá to nhưng vậy thịt sẽ dễ bị cháy sém, khi nướng lật đều các mặt thịt cho đến khi miếng thịt chín thơm vàng đều các mặt. Nếu sợ thịt khô bạn có thể phết lên xiên thịt phần nước ướp để thịt mềm và ngọt chừng 1-2 lần trong quá trình nướng.

-Xếp rau sống xung quanh ra đĩa rồi cho thịt xiên lên trên. Món ăn dùng để ăn nóng và dùng kèm với cơm hoặc bún tùy khẩu vị.

Sau khi thực hiện, hãy cùng nhau thưởng thức món thịt xiên nướng vô cùng hấp dẫn cũng gia đình và bạn bè của bạn nhé!

Hà Linh (TH)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach nâu ăn khổ qua chua ngọt Măng kho kem chiên BANH NGOT Cách ngâm chanh đào trị ho tại nhà làm váng sữa trứng vịt kho thịt heo long non thực phẩm cach lam lap xuong heo Có nên nằm ngủ trên bếp thực phẩm tăng cơ bắp dứa cá thu khoai lang Khoai mi nau chao kem chien ngon Đi tìm và ăn các loại bánh crepe lạ và qua gac mon canh ngon lựu goi ga ngon Gà nướng kem chocolate chuà đùi huong dan lam gio lua mon canh ga ham hat sen Hạn cách nấu lẩu ếch bắp cải cuốn đậu hũ non chiên xù ho phô mát que giải goi ngo sen ngon cách gói bánh chưng dau xanh nộm lưỡi lợn và ngó sen Nộm lưỡi Phân cách làm chả cá cÃƒÆ ri rau cà kem chuối bánh kẹp chocolate cach lam mam kho quet công thức bún thái chay kim chi su hào ớt Hàn Quốc Trà Linh dua mon cách làm kem bơ banh troi tau thom ngon kim chi mon chao ca hoi kem chuối dừa Kem sữa công thức cocktail dưa hấu kem chuối dừa đậu phộng lam gio chao quay kem ngon lam banh khoai tay đậu hũ non kem chuoi bo dau phong Sau< ay thom ngon">mut dau tay thom ngon bánh quy bí ngô snack bột mì cách làm xốt bechamel ói nộm sứa xoài kem com trung chien cuon kim chi dua Leo muoi Mít non món nhật thịt bò xào LAM CHA CA nuoc uong an do thịt bò xào ốc mỡ xào sa tế hướng dẫn Cách làm nộm su hào kem dâu tây Trứng kho nước tương đậu phộng xào rau muống nước chấm ốc luộc Cơm cháy hải sản và câu chuyện sành ăn các món mực ngon món sốt Thịt bò sốt nấm chua ngọt kem dâu tằm ca tim nuong hành thạch dừa khoai lang tím kem dưa ga nau cach lam mut man hu tieu mi ngon áp chảo kem dưa hấu cá nục kho nước dừa sup tao ngon Nem món gỏi kem dưa vàng phụ nữ gỏi bông điên điển nem chiên com chien tom ca man Dạy giảm cân mùa hè kem dau nau luon nom rau muong oc giac Phớ bò tương cà công thức bánh đúc đậu phộng mon ech kho to cach nau sua dau nanh tai nha Làm Kem kem dau thom ngon trọng lượng cắt tỉa quả tự chế đồ đạc ca dieu hong mon ăn lạ kem khong sua khong duong