Vào mùa lạnh, thịt xiên nướng là món mà ai ai cũng yêu thích. Để đảm bảo vệ sinh, hãy cùng tìm hiểu cách làm món thịt xiên nướng an toàn mà ngon không kém ngoài
Bật mí cách làm thịt xiên nướng ngon không cưỡng nổi tại nhà

Thịt xiên nướng là một món hấp dẫn các bạn trẻ vô cùng đặc biệt là vào mùa lạnh. Hãy cùng nhau tham khảo cách làm thịt xiên nướng vừa ngon vừa vệ sinh ngay tại nhà.

Nguyên liệu chế biến

Thịt lợn: chuẩn bị sẵn 350 gram thịt ba chỉ hoặc có thể thay bằng thịt nạc vai

Xiên tre để xiên thịt

Xì dầu, dầu hào, Tti

Rau sống

Gia vị đầy đủ: mắm, muối, mỡ, Bột gọt (mì chính), hạt tiêu đen, bột thìa là, bột ớt

Cách chế biến

Ướp thịt:

-Thịt lợn rửa thật sạch, thái hơi dày và cắt thành miếng vuông khoảng 1,5 x 1,5 sau đó để thịt đã thái ra rổ cho khô để thuận lợi cho việc ướp gia vị được thấm ngon hơn.

-Khi thịt đã khô, ướp thịt với tỏi, dầu hào, gia vị, mắm muối, và bột ớt, nếu muốn bạn có thể cho thêm gừng tùy vào khẩu vị mỗi nhà.

- Sau khi để 1 thời gian khoảng 15 phút cho gia vị thấm đầy đủ, bạn hãy dùng xiên tre xiên từng miếng thịt đã được ướp vào sát và đều nhau.

Nướng thịt:

-Cho thịt xiên xếp lên khay sau đó dùng thìa rưới một lớp dầu chiên với bột ớt, bột thìa là, hạt tiêu đen còn lại lên xiên thịt và bắt đầu nướng. Nướng thịt bạn để ở nhiệt độ 200 độ C và nướng khoảng được 20 phút thì lật lại xiên thịt và rưỡi thêm chút dầu chiên nữa vào rồi nướng cho đều hai mặt đến khi nào chín thì thôi.

Bật mí cách làm thịt xiên nướng ngon không cưỡng nổi tại nhà

- Nếu bạn nướng trên bếp than hoa, khi nướng bạn không nên để lửa quá to nhưng vậy thịt sẽ dễ bị cháy sém, khi nướng lật đều các mặt thịt cho đến khi miếng thịt chín thơm vàng đều các mặt. Nếu sợ thịt khô bạn có thể phết lên xiên thịt phần nước ướp để thịt mềm và ngọt chừng 1-2 lần trong quá trình nướng.

-Xếp rau sống xung quanh ra đĩa rồi cho thịt xiên lên trên. Món ăn dùng để ăn nóng và dùng kèm với cơm hoặc bún tùy khẩu vị.

Sau khi thực hiện, hãy cùng nhau thưởng thức món thịt xiên nướng vô cùng hấp dẫn cũng gia đình và bạn bè của bạn nhé!

Hà Linh (TH)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

thi t banh mi trung ngai cuu đặc sản Đắk Nông Da lon ca basa xao ot chuong ngon ca chem sot chanh ngon tây cach nau mi xao gion canh chua ca khoi cua dong nau canh chua khô heo mang cà nộm xoài xanh mực khô uc ga xao non dua usb cà rốt xay gừng kem vani không dùng máy cách khử thuốc trừ sâu cách làm cơm thịt bò trộn rau chân vịt canh chua canh chua tôm lườn cá hồi hà nội xưa các món ăn từ sen oc da xao cay trung hap nam ngon cách làm bánh quai vạc vịt tẩm mật ong nướng xoong nồi sáng bóng chà Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc bánh trung thu rau câuf="/index.php?q= HƯƠNG THẢO"> HƯƠNG THẢO công thức làm sinh tố đậu xanh bạc hà Cà ran cach lam salad dau bap Nước ép Phủ Doãn cá nục sốt cà chua ngon cách làm cánh gà rán cách làm nem cua bể món phá lấu mut ca rot ngon my la sot ngon thực phẩm béo giảm cân dầu dừa Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền thit ngâm mắm Chú>canh hầm bổ dưỡng Dây công thức bánh tai yến canh hạt sen hầm xương cháo bí sò điệp mở nuoc giai khat thịt vịt nấu tiêu huong dan lam banh quy thit kho trung ngon nem cuốn tôm nghe an trân thạch viên Năng lượng đậu hũ nhồi tôm Flan gato ngon chiên trứng cà chua kiểu ý cach lam banh mi nho nau tom cach lam ca loc cuon nuong cach lam bun ga nau mang kho bầu nấu nghêu cach lam tom hap nuoc dua bánh dứa dau tay sua chua mía mon tom nam sot ca ri nau che dau do Trổ siro chanh tây kemchocolate trung sua tự may dép chim cut basic sponge cake recipe made with a rice cooker Tĩnh Gia giảm cân mon mi y sot tom nam khoqua thực phẩm tươi ngon đậu bắp tẩm bột rán Món ăn hằng ngày cơm bo Món ăn từ phô mai CHẢ Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho Tết nguyên đán ậu cach bánh plan bằng lò vi sóng đọc sách Cún Khang Canh chua cá lóc chuẩn vị tra sa chanh leo rau cà trứng chiên sốt tỏi bánh qui ngọt mi udon xao nam ngon canh nam bánh quy nho khô dau mo sot nam Cảnh sườn heo hầm canh cà bánh sắn trứng ăn uống sau Tết thời gian nhất định công thức pate gan heo cách làm bún chần canh bí thịt viên chả cá viên cach lam ga kho gung ngon cuốn bánh tráng với xúc xích Làm siro gừng phòng cảm lạnh trong tiết Lạ miệng măng trộn mè Bánh mận