Vào mùa lạnh, thịt xiên nướng là món mà ai ai cũng yêu thích. Để đảm bảo vệ sinh, hãy cùng tìm hiểu cách làm món thịt xiên nướng an toàn mà ngon không kém ngoài
Bật mí cách làm thịt xiên nướng ngon không cưỡng nổi tại nhà

Thịt xiên nướng là một món hấp dẫn các bạn trẻ vô cùng đặc biệt là vào mùa lạnh. Hãy cùng nhau tham khảo cách làm thịt xiên nướng vừa ngon vừa vệ sinh ngay tại nhà.

Nguyên liệu chế biến

Thịt lợn: chuẩn bị sẵn 350 gram thịt ba chỉ hoặc có thể thay bằng thịt nạc vai

Xiên tre để xiên thịt

Xì dầu, dầu hào, Tti

Rau sống

Gia vị đầy đủ: mắm, muối, mỡ, Bột gọt (mì chính), hạt tiêu đen, bột thìa là, bột ớt

Cách chế biến

Ướp thịt:

-Thịt lợn rửa thật sạch, thái hơi dày và cắt thành miếng vuông khoảng 1,5 x 1,5 sau đó để thịt đã thái ra rổ cho khô để thuận lợi cho việc ướp gia vị được thấm ngon hơn.

-Khi thịt đã khô, ướp thịt với tỏi, dầu hào, gia vị, mắm muối, và bột ớt, nếu muốn bạn có thể cho thêm gừng tùy vào khẩu vị mỗi nhà.

- Sau khi để 1 thời gian khoảng 15 phút cho gia vị thấm đầy đủ, bạn hãy dùng xiên tre xiên từng miếng thịt đã được ướp vào sát và đều nhau.

Nướng thịt:

-Cho thịt xiên xếp lên khay sau đó dùng thìa rưới một lớp dầu chiên với bột ớt, bột thìa là, hạt tiêu đen còn lại lên xiên thịt và bắt đầu nướng. Nướng thịt bạn để ở nhiệt độ 200 độ C và nướng khoảng được 20 phút thì lật lại xiên thịt và rưỡi thêm chút dầu chiên nữa vào rồi nướng cho đều hai mặt đến khi nào chín thì thôi.

Bật mí cách làm thịt xiên nướng ngon không cưỡng nổi tại nhà

- Nếu bạn nướng trên bếp than hoa, khi nướng bạn không nên để lửa quá to nhưng vậy thịt sẽ dễ bị cháy sém, khi nướng lật đều các mặt thịt cho đến khi miếng thịt chín thơm vàng đều các mặt. Nếu sợ thịt khô bạn có thể phết lên xiên thịt phần nước ướp để thịt mềm và ngọt chừng 1-2 lần trong quá trình nướng.

-Xếp rau sống xung quanh ra đĩa rồi cho thịt xiên lên trên. Món ăn dùng để ăn nóng và dùng kèm với cơm hoặc bún tùy khẩu vị.

Sau khi thực hiện, hãy cùng nhau thưởng thức món thịt xiên nướng vô cùng hấp dẫn cũng gia đình và bạn bè của bạn nhé!

Hà Linh (TH)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach lam mam ghẹ xào chua ngọt lóc Mẹo vặt chè trôi pannacotta dâu tây khoai tây chiên bơ tỏi món ngon Phèo non Đất mì xào thịt gà Mut cơm chiên trứng cuốn cách nấu bò kho lẩu chay chế biến nộm gà ăn là ghiền bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô 20 so huyet nuong bún thịt heo nướng hải sản sốt cay Mẹ món ngon mỗi ngày người dân Món ăn đơn giản nghêu xào hành cua biển Nhiều lợi ích bất ngờ với nước ép dong cÃƒÆ chua bi Xôi xoài Thịt chó cach lam mam xoi khoai mon canh kim chi combo bò hầm dam tau hu nuoc duong cha gio so da thịt trâu xào sai lầm khi nấu rau CAnh ga chien cach lam mon lau vit cha thit heo đậu đủa san heo quay ba chỉ món nướng Hằng MT canh moc nau mang chua ngon giàu vitamin thịt heo xào chua ngọt sua che rong bien gà cuộn lá dứa chiên thơm Cach nau Chao dau xanh lưỡi lợn xoi la dua nuoc cot dua quay chien gion salad táo sốt mayonnaise bi xanh nau tom kho huong tet vietvo"> cơm vo phi lê cá cá chiên giòn cá lăn bột nui nơ sốt Cach lam nem nuong cach lam banh hoi nem nuong bánh củ năng công thức mực nướng kim chi mon khoai tây chiên Hot vịt ham thuoc bác cach lam thit ga thucphp?q=bánh mì dừa">bánh mì dừa bánh dứa thit kho nam vịt xiêm nấu lagu cách làm bánh gạo Hàn Quốc Đông Hà banh tao ran gion Bánh cuốn thịt nướng Phủ Lý giữa Nhấm bap xao bo thom chân gà ngâm chua tôm sốt bơ chua mặn banh bong lan kep mướp đắng xào đậu cach lam mien nau thit nam rom trÃƒÆ xanh pudding thạch lá găng banh mut thom cá vược thịt xá xíu cách nấu chè cach lam sake chien gion banh pho mat bi do Thịt heo xào rau răm bánh mì kẹp thịt gà xoi dua mit tom rim nuoc dua cach lam bo nau dau banh khoai lang ran vit co lung mì trứng xào cach nau pho bo tai thuc bánh xèo chiên kiểu thái huong tet viet công thức dạ dày om nước dừa xa bánh sandwich cuộn súp măng cần tây ngày cuối năm soup củ cải dau hu sot me cach nau che trung pho tom thom ngon pha nước mắm gừng Bí quyết nấu món kho thơm ngon đúng flan sau rieng ngon ngày phụ nữ việt nam cơm chiên thịt heo dau hu kho kem tươi dừa cam heo ngam mam cach lam cha tom tốc độ Mam nem