Mứt dâu tằm đem đến một hương vị khó quên với những ai đã từng thưởng thức. Với một vài thao tác giản đơn, bạn đã có món mứt dâu tằm thật ngon và hấp dẫn rồi.
Bật mí cách làm món mứt dâu tằm thơm ngon và hấp dẫn

Đến mùa dâu tằm, nhìn những quả dâu tằm chín tím mọng trông thật ngon và hấp dẫn. Khi ăn vị ngọt như lan tỏa quanh miệng vậy. Thế nhưng, những quả dâu chín này thường không giữ được lâu. Vậy nên làm thế nào nhỉ? Chúng ta có rất nhiều cách chế biến cũng như sử dụng loại quả này, một trong số đó là mứt dâu tằm. Bạn đã biết cách làm mứt dâu tằm chưa? Nếu chưa thì có thể tham khảo bài viết chia sẻ dưới đây về cách làm món mứt này nhé.

mứt dâu tằm mứt dâu tằm Trải nghiệm hương vị ngọt ngào với mứt dâu tằm mut dau tam

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn làm món mứt dâu tằm:

  • 700 gam dâu tằm chín
  • 250 gam đường cát trắng
  • 30 ml nước cốt chanh

Các bước thực hiện món mứt dâu tằm:

  1. Dâu tằm: rửa thật sạch, để ráo. Loại bỏ cuống và những quả bị hỏng, dập.
    quả dâu tằm mứt dâu tằm Trải nghiệm hương vị ngọt ngào với mứt dâu tằm dau tam
  2. Trộn dâu tằm với đường và để khoảng 1 tiếng.
    Để đường và dâu được đều bạn có thể cho ½ (một phần hai) chỗ dâu vào một cái nồi rồi rắc đường, sau đó cho nốt ½ (một phần hai) số dâu còn lại và tiếp tục rắc đường lên trên. Hoặc cứ 1 lớp dâu rồi 1 lớp đường xen kẽ.
    Trộn dâu tằm với đường mứt dâu tằm Trải nghiệm hương vị ngọt ngào với mứt dâu tằm tron dau tam voi duong
  3. Đặt nồi lên bếp và đun nhỏ lửa. Thêm nước cốt chanh, khuấy nhẹ và để lửa lăn tăn cho các nguyên liệu thấm vào nhau. Trong quá trình đun bạn có thể khuấy liên tục và đều tay để hỗ hợp dâu keo và sánh.
    Đun nhỏ lửa, khoảng 30-40 phút (quá trình này đun càng lâu càng tốt). Hoặc tùy theo mức độ bạn muốn mứt dâu dẻo hay còn chút quả nguyên mà đun kĩ hay không nhé. Đến khi dâu mềm ra, nước sánh lại thì tắt lửa và để cho mứt nguội.

Cuối cùng là bạn kiếm một lọ kín, cho mứt vào và bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần nhé.

Vậy là món mứt dâu tằm của chúng ta đã xong rồi. Thật dễ dàng để có một món mứt ngon đúng không nào. Từng miếng mứt ngọt lịm, man mát như giữ lại chút hương mùa hạ đặc trưng mà còn xua tan đi mệt mỏi sau một ngày làm việc dài. Tất cả điều đó như quyện lại và mang đến cho những ai thưởng thức một cuộc sống đầy hương vị và màu sắc. Bạn có thể ăn kèm mứt dâu tằm với bánh mỳ hoặc sinh tố nhé! :)

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo các làm món mứt gừng – một món mứt khá ngon và dễ làm! ^^

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

chÃƒÆ khoai món chè cam thức uống thanh lọc cơ thể tu lam banh cuonom dứa chua ngọt"> sườn om dứa chua ngọt cách làm snack cuộn Ăn mà ngon bánh táo ngon công thức bánh khoai tây trứng Làm Bánh kem khoà ng salad chanh leo dui ga chien nướng bạch tuộc Canh cá lóc Kinh nghiệm chọn rau củ quả cach nau bun bo gio heo dê bóp thấu công thức thạch đậu hũ cách kho thịt cách làm bánh su kem không cần dùng lò cach nau pho chay giấc mơ rau cuộn mật ong sốt tôm chao luon cho be tết cổ truyền Nộm tai heo thịt bò xào mướp đắng Xoài lắc cach lam mien luon xao bánh mỳ nướng bánh tổ dẻo sinh tố sữa tươi thanh long cho bà bun cha thom ngon cơm xào thịt nguội lá mì cá diêu hồng hấp xì dầu cà tà bún bắp bò Gà cari gà trộn Mẹo vặt mì thạch tím cach lam banh que trung duc he ngon bẠp Tuyệt Thân lam banh phu the món cu cai trứng chiên tỏi Đến Đà Nẵng thưởng thức quà vặt bim bim spaghetti Canh bí đỏ nấu tôm thịt má i cà kho com ngon lam mut Tet Làm Mứt dừa cách làm gỏi Bún hải sản lạ phố Hàng Lược nấu canh sườn với nấm bun tron ga 15 công dụng chưa biết của chanh GIA XAO cupcake phô mai chàng nau com ngon bun vit CA hap mướp đăng Canh gà nấu dứa và khổ Món Hap bun nem nuong mì gói bọc khoai tây chiên chế độ ăn kiêng giảm cân cơm vo viên chiên xù bánh quy nướng Rau cúc món chim cút cách làm bún riêu các loại rèm cửa sổ đẹp làm rau câu thanh long đỏ salat cá hồi thạch viên Bánh đa giòn thơm sau rieng ga nuong la chanh thạch 3D Xôi màu cho bé tỉnh salad thịt banh thap cam 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu Tay cÃƒÆ kho cach làm bì cuốn Cà Kho banh pancake mat ong Khi nào không nên ăn buffet xôi cuốn rong biển banh cookie tra xanh Cách nấu chè đậu xanh nước bắp ếch đồng xào cach nau canh dua leo cai cuon Thịt ram salad bông cải sinh tố chuối bơ Ä Ã nhà xinh cach lam tuiles bánh mì nhân mặn mì jajangmyeon bánh tiêu đường xào trứng con sứa Già i lam bun