Món bánh trứng này là món bánh ăn sáng truyền thống rất nổi tiếng mà bạn nhất định phải thử khi đến Đài Loan đó!
Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm

Nguyên liệu làm bánh trứng xúc xích:

- 2 lá bánh tráng gạo đông lạnh (có thể dùng bánh đa nem)

- 4 quả trứng

- 2 cây xúc xích phô mai

- Hành lá xắt nhỏ

- Muối, tiêu trắng

Nước sốt:

- 200ml nước

- 60ml tương ớt ngọt

- 45 gram đường

- 30ml xì dầu

- 30ml sốt cà chua

- 15ml tương miso trắng

- Một ít bột bắp hòa với nước

Cách làm bánh trứng xúc xích như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho tất cả các gia vị làm sốt vào nồi, dùng phới khuấy đều và nấu sôi lên.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp đó, ta vừa cho bột bắp vào, vừa dùng phới khuấy đều cho đến khi sốt sánh lại.

Bước thứ ba(3):

- Bây giờ mình đập trứng vào tô và đánh đều cùng với hành lá và nêm một ít gia vị cho vừa ăn.

Bước thứ tư(4):

- Cho một chút dầu vào chảo, chiên xúc xích ở lửa vừa cho đến khi vỏ ngoài chin giòn.

Bước thứ năm(5):

- Trong 1 chiếc chảo khác, chúng ta làm nóng bánh tráng đến khi mềm thì đặt sang một bên.

Bước thứ sáu(6):

- Cho ít dầu vào chảo. Đổ lượng trứng vừa đủ vào, chiên đến khi gần chín thì đặt miếng bánh tráng lên trên, sau đó lật úp miếng trứng lại.

Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, ta phết nước sốt lên đều khắp miếng trứng và đặt cây xúc xích vào giữa. Khéo léo cuộn tròn cuộn bánh lại là hoàn thành.

Giờ thì dọn bánh trứng xúc xích ra đĩa và măm thôi nào!

Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm - Ảnh 8.

 Cắt đôi cuộn bánh ra thì trông hấp dẫn thế này đây!

Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm - Ảnh 9.

Nhìn ngon mắt mà ăn cũng ngon miệng nữa đấy!

Nguồn: Day Day Cook


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn xúc xích món trứng Đài Loan

cach nau ga tan Dau tay chu kho ngao duong muc nhoi thit chien các cách chế biến sườn chế biến rau quả bún bò làm bánh pie từ mì ý các cách làm giá đỗ banh mi chà bông 沙拉 cà phê són tiểu rối loạn tim mạch dạ dày xào tiêu ớt gà chiên dừa hấp nấm tuyết ghibli bánh mít mía đậu sốt trái cà chua Làm bánh mì ca tim kho sot kem Tôm xốt xo Đậu đũa Cách nấu lẩu cá soup gÃƒÆ Đậu bắp xào tỏi áo phông đậu phụ chiên giòn rau muong mon thit heo xao chao do Tía tô quả mắm BANH BONG LAN lam lap xuong chao mong gio bun thit xao canh xương bò cà nh gà kho coca làm gỏi lòng gà Ca nuc Ăn Vặt vit nau mang cháo thịt vịt cach lam banh tart trung ca chep hap tuong ngon làm muffin làm xôi xéo che com banh đâu xanh Bí quyết ướp thịt đúng cách sữa chua dẻo ca cao nước ép mật ong cà chua Cách cắm hoa đẹp mon an Bồng tự làm xúc xích Ruột heo xào Thà Đậu phụ nem cua biển lemon những món cháo ngon Cháo cá nóng ấm ngon trứng cút xào chua ngọt banh ran thom ngon CHE cách làm dưa chuột muối tự làm tương cà Cach nau chao bún mọc tôm mon kho Cà rốt MƯT DƯA snack củ hành tây trà sữa trân châu Công thức trà sữa cÃƒÆ bà mien cua thom ngon Mẹo vặt chọn và xử lý các loại hoa ga tà Tim kiem sườn hầm đậu đỏ Com trua gia dinh Diềm Trè æ½ Vừa kho tau Cất đồ c º canh hat sen chay 膼岷璵 Duoi bo ham rau bó xôi xào thịt bất banh huong chanh ngon Món nướng chao bo cau Hạn cai muoi gà nấu rau củ bánh kem hướng dẫn làm thạch goi bắp cải huong dan nau an ngon Chung Gio song bù May và 6 món hải sản rang muối ớt gây nghiện Lớp vỏ pho nai sa te trá ng đậu hấp thịt sinh tố trái cây vị chanh cóc xào gừng huong dan lam thach rau cau bánh táo với mật ong banh da lon la dua cach lam nem cong