Món bánh trứng này là món bánh ăn sáng truyền thống rất nổi tiếng mà bạn nhất định phải thử khi đến Đài Loan đó!
Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm

Nguyên liệu làm bánh trứng xúc xích:

- 2 lá bánh tráng gạo đông lạnh (có thể dùng bánh đa nem)

- 4 quả trứng

- 2 cây xúc xích phô mai

- Hành lá xắt nhỏ

- Muối, tiêu trắng

Nước sốt:

- 200ml nước

- 60ml tương ớt ngọt

- 45 gram đường

- 30ml xì dầu

- 30ml sốt cà chua

- 15ml tương miso trắng

- Một ít bột bắp hòa với nước

Cách làm bánh trứng xúc xích như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho tất cả các gia vị làm sốt vào nồi, dùng phới khuấy đều và nấu sôi lên.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp đó, ta vừa cho bột bắp vào, vừa dùng phới khuấy đều cho đến khi sốt sánh lại.

Bước thứ ba(3):

- Bây giờ mình đập trứng vào tô và đánh đều cùng với hành lá và nêm một ít gia vị cho vừa ăn.

Bước thứ tư(4):

- Cho một chút dầu vào chảo, chiên xúc xích ở lửa vừa cho đến khi vỏ ngoài chin giòn.

Bước thứ năm(5):

- Trong 1 chiếc chảo khác, chúng ta làm nóng bánh tráng đến khi mềm thì đặt sang một bên.

Bước thứ sáu(6):

- Cho ít dầu vào chảo. Đổ lượng trứng vừa đủ vào, chiên đến khi gần chín thì đặt miếng bánh tráng lên trên, sau đó lật úp miếng trứng lại.

Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, ta phết nước sốt lên đều khắp miếng trứng và đặt cây xúc xích vào giữa. Khéo léo cuộn tròn cuộn bánh lại là hoàn thành.

Giờ thì dọn bánh trứng xúc xích ra đĩa và măm thôi nào!

Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm - Ảnh 8.

 Cắt đôi cuộn bánh ra thì trông hấp dẫn thế này đây!

Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm - Ảnh 9.

Nhìn ngon mắt mà ăn cũng ngon miệng nữa đấy!

Nguồn: Day Day Cook


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn xúc xích món trứng Đài Loan

rửa chất 14 Mít banh crepes trai cay mực hấp cay cÃƒÆ kho món ăn Hà Quốc Kim chi dưa chuột Nom Cach nấu canh canh lá đắng pho mai chao cach lam banh cá m Ẫm thực cach nau che bà ba ý Ngọt giòn nayy"> thịt heo quay cách làm bánh ngon Bánh gio nau mi y Cà chua bi Ăn sáng đếround-color: #2975E6" href="/index.php?q= thanh mát"> thanh mát xì dầu Phụ nữ MI an lien công thức nước mắm chua ngọt khoÃƒÆ Canh cÃƒÆ chua christine hà christine hà mì gói xào nay cach lam com nam bánh mít Yên đế thánh ga quay sot nam bánh xoài cuộn Æ n đón năm mới THIT BA CHI SOT DUA bánh mì mặn lam com chien cach làm bánh mi nướng muối ơt dAy nAu Muối ớt xanh làm phở bò bun cua ngon Món ngon với thịt xà bần chien thit ba chỉ can tayolor: #688F28" href="/index.php?q=cơm tấm Sài Gòn">cơm tấm Sài Gòn gà H thit kho Nạp thêm năng lượng với thú vui uống cá chép kho riềng cá chép món Bắc luoc dau bap tươi ngon banh MI Thịt bò kho vムsườn om dứa kẹo cua chien giond-co HÃi"label" style="background-color: #3D1E2F" href="/index.php?q=cach lam banh pizza">cach lam banh pizza kem xoai chanh leo Bánh mì giai xoai dam chua ngot ngon phá Ÿ bánh bao chay canh bí ngòi muc xào ga chien gion banh deo dau do trung muoi chủ nhật Tra canh gムmì ống chiên bánh tôm cua lột chè menu làm gỏi lòng gà mi udon xao kim chi canh thái thạch sữa Trang Trí Món Ăn cach lam thit ba chi nuong CÃƒÆ Kho can tay đùi vịt om Cháo mè đen Canh bầu món ếch ngon hà nội Ä a salad bò chua cay nhà đẹp mướp Thịt bò kho Trứng cá hồi cha dau thit Mat HÃi kem sữa caramel cáhc tỏi ớt canh rau củ lẠpate sinh to chuoi món bánh an loài