Món bánh trứng này là món bánh ăn sáng truyền thống rất nổi tiếng mà bạn nhất định phải thử khi đến Đài Loan đó!
Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm

Nguyên liệu làm bánh trứng xúc xích:

- 2 lá bánh tráng gạo đông lạnh (có thể dùng bánh đa nem)

- 4 quả trứng

- 2 cây xúc xích phô mai

- Hành lá xắt nhỏ

- Muối, tiêu trắng

Nước sốt:

- 200ml nước

- 60ml tương ớt ngọt

- 45 gram đường

- 30ml xì dầu

- 30ml sốt cà chua

- 15ml tương miso trắng

- Một ít bột bắp hòa với nước

Cách làm bánh trứng xúc xích như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho tất cả các gia vị làm sốt vào nồi, dùng phới khuấy đều và nấu sôi lên.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp đó, ta vừa cho bột bắp vào, vừa dùng phới khuấy đều cho đến khi sốt sánh lại.

Bước thứ ba(3):

- Bây giờ mình đập trứng vào tô và đánh đều cùng với hành lá và nêm một ít gia vị cho vừa ăn.

Bước thứ tư(4):

- Cho một chút dầu vào chảo, chiên xúc xích ở lửa vừa cho đến khi vỏ ngoài chin giòn.

Bước thứ năm(5):

- Trong 1 chiếc chảo khác, chúng ta làm nóng bánh tráng đến khi mềm thì đặt sang một bên.

Bước thứ sáu(6):

- Cho ít dầu vào chảo. Đổ lượng trứng vừa đủ vào, chiên đến khi gần chín thì đặt miếng bánh tráng lên trên, sau đó lật úp miếng trứng lại.

Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, ta phết nước sốt lên đều khắp miếng trứng và đặt cây xúc xích vào giữa. Khéo léo cuộn tròn cuộn bánh lại là hoàn thành.

Giờ thì dọn bánh trứng xúc xích ra đĩa và măm thôi nào!

Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm - Ảnh 8.

 Cắt đôi cuộn bánh ra thì trông hấp dẫn thế này đây!

Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm - Ảnh 9.

Nhìn ngon mắt mà ăn cũng ngon miệng nữa đấy!

Nguồn: Day Day Cook


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn xúc xích món trứng Đài Loan

che ba ba món ngon Lào Cai Lẫu chay å² ç ¾h ga nuong cà ch nau pho ga cach lam mi cha ca giò heo hâm Pasta ngon ngon nộm miến gà Banh mi cay Miến trộn làm bánh canh rong bien thom ngon Bột chien mot bÃƒÆ m tỉa dưa hấu cach nau xoi tra xanh thịt ba chỉ món ăn kiểu Thái bắp="background-color: #ED5945" href="/index.php?q=huong dan lam banh trung">huong dan lam banh trung súp nui gạo nem gà Nấm dùi gà ca ngà m mẠmao chua don gian">cach nau canh ngao chua don gian luon um nuoc cot dua che nam tuyet hat sen ngon chả tôm chiên bánh mì hình bí đỏ thắt lưng bì heo chiên giòn Muối Chua nau canh cu cai man ngon lẩu vit mì thịt gà canh ga nuong cay giá đỗ xào Muối tôm tây ninh làm hành phi mẹo nhỏ trong bếp du du xao tep tỏ tình Cách làm lươn espresso mon xao thap cam mua dau tam chin Món Hàn Quốc muc xao tuong ot nêm Mái Diem tam mut cu cai trang bắp xôi bọc thịt đỗ xanh Cach lam men Trứng cá hồi cha dau thit mut dau tay thom món trứng Frittata kiểu Ý thu phạm Hướng dẫn cách làm hoa giấy giản dị tắc ngào đường Đui ga nuong Hot soup thịt NHAU cach nau canh thit bam Quy đáng chá quà n cua chien gion Đà Nẵng cach lam gio heo ham thit luoc cham mam tom gỏi mít non tham banh da lon Lựu hai tai trung vit bac thao ГЃ CÃƒÆ nuong mon banh trung thu ngon salad trộn cay Đồ ăn nhẹ MẠt buta kakuni Äრbầu trÃƒÆ xnah nem hoa quẠchè bột năng tìm Những món chả Đinh Nhậu gà om coca trÃƒÆ xanh muối tôm Tây Ninh cách làm trứng gà muối banh mit thom ngon Chả quế Món Chính Kho cÃƒÆ nuong rau muong xúc xích le hap nấm kho Pháo ca ngù quất xí muôi cơm chiên chay banh tao kieu phap xì dầu nấu công thức bánh mì kẹp xúc xích chiên giai cam ốc hương lam banh macaron sữa pudding công thức nấu ăn Bún riêu cua ngon lành xu BÃƒÆ c muối măng huong dan lam suon xao chua ngot mini ga nau gung