Món bánh trứng này là món bánh ăn sáng truyền thống rất nổi tiếng mà bạn nhất định phải thử khi đến Đài Loan đó!
Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm

Nguyên liệu làm bánh trứng xúc xích:

- 2 lá bánh tráng gạo đông lạnh (có thể dùng bánh đa nem)

- 4 quả trứng

- 2 cây xúc xích phô mai

- Hành lá xắt nhỏ

- Muối, tiêu trắng

Nước sốt:

- 200ml nước

- 60ml tương ớt ngọt

- 45 gram đường

- 30ml xì dầu

- 30ml sốt cà chua

- 15ml tương miso trắng

- Một ít bột bắp hòa với nước

Cách làm bánh trứng xúc xích như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho tất cả các gia vị làm sốt vào nồi, dùng phới khuấy đều và nấu sôi lên.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp đó, ta vừa cho bột bắp vào, vừa dùng phới khuấy đều cho đến khi sốt sánh lại.

Bước thứ ba(3):

- Bây giờ mình đập trứng vào tô và đánh đều cùng với hành lá và nêm một ít gia vị cho vừa ăn.

Bước thứ tư(4):

- Cho một chút dầu vào chảo, chiên xúc xích ở lửa vừa cho đến khi vỏ ngoài chin giòn.

Bước thứ năm(5):

- Trong 1 chiếc chảo khác, chúng ta làm nóng bánh tráng đến khi mềm thì đặt sang một bên.

Bước thứ sáu(6):

- Cho ít dầu vào chảo. Đổ lượng trứng vừa đủ vào, chiên đến khi gần chín thì đặt miếng bánh tráng lên trên, sau đó lật úp miếng trứng lại.

Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, ta phết nước sốt lên đều khắp miếng trứng và đặt cây xúc xích vào giữa. Khéo léo cuộn tròn cuộn bánh lại là hoàn thành.

Giờ thì dọn bánh trứng xúc xích ra đĩa và măm thôi nào!

Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm - Ảnh 8.

 Cắt đôi cuộn bánh ra thì trông hấp dẫn thế này đây!

Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm - Ảnh 9.

Nhìn ngon mắt mà ăn cũng ngon miệng nữa đấy!

Nguồn: Day Day Cook


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn xúc xích món trứng Đài Loan

Món Ý canh dưa chuột thịt bò kẹo mè lạc tri ho gãƒæ ta Kiểm chùmC7D9" href="/index.php?q= bánh gấc đỏ"> bánh gấc đỏ cach lam che banh lot làm hột gà nướng thái lan bánh bí ngô món ăn malaysia củ cải cach lam thit kho tau cÃƒÆ ri bun cuon trẠn cach lam tiramisu hạt cườm sinh to hoa qua bò xào giá an toàn Cach Lam Goi Kho Bo cơm couscous ca hoi Cháo mè đen Canh bầu KEM gia vÃƒÆ ga ta vãƒæ lÃ Æ chanh rang gừng nep than ³n dưa hấu trộn chÃ Æ nem rán trứng bỏ lò cá bống kho banh cam nhồi thịt thit vit thốt nốt đường thốt nốt lợi ích hoÃng gÃƒÆ kho Bánh tráng steak bò thịt bò ba chỉ bò cuộn thịt cach lam ga xot tieu thit ngam Lý cach ngam nuoc dau tam CÃƒÆ Kho style="background-color: #BA6202" href="/index.php?q=tò">tò tom xao style="background-color: #254F6E" href="/index.php?q=miền Nam">miền Nam sushi xôi vムxao ngao gà chien nấm nấm chữa ung thư giun đũa ung thư canh hẹ đậu hũ Me đậu phụ kho sữa chua dẻo Món nom sua ngon cocktail trai hong cua chien gion xôi đỗ List Cơm ngon mà nau An Cá chép sushi chay ngon cha dau thit Trứng cá hồi thà lam oc lac luoc spaghetti sốt dep cach lam khoai mi nuong ngon Tẩm quà noel gà nấu hạt sen cách làm củ kiệu ngâm cơm thịt gà băm cua bÃ Æ chà m ngay tet cach nâu lâu lươn làm bánh nhúng Cách nấu xôi đau xanh may vã æ tom xao thit vien sot ca chua Canh ếch cach lam bo nuong sot ngon giay tom xao hat dieu pancake mật ong lẠu banh sau rieng kem phồng Z Món ngon ngày tết salad ga nam Gà nấu chao bí đỏ nấu tôm sườn snack củ cải đỏ ca duoi sot so ngon cẠcà giữ Rau mÃƒÆ áo hoodie ruou thuoc Bếp Bá ng