Món bánh trứng này là món bánh ăn sáng truyền thống rất nổi tiếng mà bạn nhất định phải thử khi đến Đài Loan đó!
Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm

Nguyên liệu làm bánh trứng xúc xích:

- 2 lá bánh tráng gạo đông lạnh (có thể dùng bánh đa nem)

- 4 quả trứng

- 2 cây xúc xích phô mai

- Hành lá xắt nhỏ

- Muối, tiêu trắng

Nước sốt:

- 200ml nước

- 60ml tương ớt ngọt

- 45 gram đường

- 30ml xì dầu

- 30ml sốt cà chua

- 15ml tương miso trắng

- Một ít bột bắp hòa với nước

Cách làm bánh trứng xúc xích như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho tất cả các gia vị làm sốt vào nồi, dùng phới khuấy đều và nấu sôi lên.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp đó, ta vừa cho bột bắp vào, vừa dùng phới khuấy đều cho đến khi sốt sánh lại.

Bước thứ ba(3):

- Bây giờ mình đập trứng vào tô và đánh đều cùng với hành lá và nêm một ít gia vị cho vừa ăn.

Bước thứ tư(4):

- Cho một chút dầu vào chảo, chiên xúc xích ở lửa vừa cho đến khi vỏ ngoài chin giòn.

Bước thứ năm(5):

- Trong 1 chiếc chảo khác, chúng ta làm nóng bánh tráng đến khi mềm thì đặt sang một bên.

Bước thứ sáu(6):

- Cho ít dầu vào chảo. Đổ lượng trứng vừa đủ vào, chiên đến khi gần chín thì đặt miếng bánh tráng lên trên, sau đó lật úp miếng trứng lại.

Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, ta phết nước sốt lên đều khắp miếng trứng và đặt cây xúc xích vào giữa. Khéo léo cuộn tròn cuộn bánh lại là hoàn thành.

Giờ thì dọn bánh trứng xúc xích ra đĩa và măm thôi nào!

Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm - Ảnh 8.

 Cắt đôi cuộn bánh ra thì trông hấp dẫn thế này đây!

Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm - Ảnh 9.

Nhìn ngon mắt mà ăn cũng ngon miệng nữa đấy!

Nguồn: Day Day Cook


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn xúc xích món trứng Đài Loan

cac mon xao hướng dẫn làm bánh tart súp cá nấu sữa bắp gà phi lê làm chả con sứa giấy sáp Cach lam xoi bếp cách làm kem xoài marshmallow Chi ca bac ma Bánh đúc chén món ngon với đu đủ dông nấm linh chi kem dâu sữa tươi ngon mà me sốt thịt gà chè bi lam banh trung thu nhân dừa lươn xào bánh khoai dừa sinh tố chuối kiwi banh chuoi nuong ngon khoai mi nuoc cot dua tom sot món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp patê gan gà Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng ở Hà lá dứa bọc gà chiên cách làm bánh mật dau hu tu xuyen tacos nhan tom chien tôm hấp đậu hũ thịt lợn nấu vịt cà ri Må³ çœ Do uống tông màu cơm rang kiểu nigeria cá ngừ mùa thu nà Šcách làm khoai tây lốc xoáy vịt sốt vang trị ho cach lam cang ghe rang muoi Cà rốt năm mới KEM cá kho mặn bánh pancake mì gói bò lúc lắc mon ngon tu gio heo CHÈ sốt mayonaise Lẩu cua đồng món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm chua bánh khoai mì nướng khoai tây chiên xù trang trí bếp dạ dày hầm thảo quả chiều Các món bún bánh đậu xanh nhân khoai tím quế xÔi Bún mộc kem hoa quả ngũ sắc mì nấm ga tam bot chien gion ngon cua đồng chiên giòn hướng dương cach nau che troi nuoc món ngon ngày tết cô bé Thịt bằm ngón bánh chuối rán ot cay xương hầm bông atiso bun cha thom ngon Hung oc buou lọ nhà hàng cao cấp canh chua nấu cá viên cach lam banh bao hinh tho nấu cháo ghẹ banh chocochip thom ngon ca ba sa canh khoai Ot trà i cai bo xoi xao toi dưa cải xào cach lam tom xao ngu sac huong dan lam vit quay lam dep cách xào mì spaghetti trám nhồi thịt nau salad tron thit bo cà rốt làm mứt Lẩu cá Gạo Trứng hap ngu sac canh khoai môn sườn bach tuot cháo thịt heo trứng bắc thảo cach lam canh chua ca loc miền trung kho cà thu Những món trứng biết tiết lộ tính làm bánh âu trộn miến kem nuoc cot dua cach lam pizza Các Món nướng gan ngỗng áp chảo salad xoài fushion lam mon than bo chien xu