Món bánh trứng này là món bánh ăn sáng truyền thống rất nổi tiếng mà bạn nhất định phải thử khi đến Đài Loan đó!
Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm

Nguyên liệu làm bánh trứng xúc xích:

- 2 lá bánh tráng gạo đông lạnh (có thể dùng bánh đa nem)

- 4 quả trứng

- 2 cây xúc xích phô mai

- Hành lá xắt nhỏ

- Muối, tiêu trắng

Nước sốt:

- 200ml nước

- 60ml tương ớt ngọt

- 45 gram đường

- 30ml xì dầu

- 30ml sốt cà chua

- 15ml tương miso trắng

- Một ít bột bắp hòa với nước

Cách làm bánh trứng xúc xích như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho tất cả các gia vị làm sốt vào nồi, dùng phới khuấy đều và nấu sôi lên.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp đó, ta vừa cho bột bắp vào, vừa dùng phới khuấy đều cho đến khi sốt sánh lại.

Bước thứ ba(3):

- Bây giờ mình đập trứng vào tô và đánh đều cùng với hành lá và nêm một ít gia vị cho vừa ăn.

Bước thứ tư(4):

- Cho một chút dầu vào chảo, chiên xúc xích ở lửa vừa cho đến khi vỏ ngoài chin giòn.

Bước thứ năm(5):

- Trong 1 chiếc chảo khác, chúng ta làm nóng bánh tráng đến khi mềm thì đặt sang một bên.

Bước thứ sáu(6):

- Cho ít dầu vào chảo. Đổ lượng trứng vừa đủ vào, chiên đến khi gần chín thì đặt miếng bánh tráng lên trên, sau đó lật úp miếng trứng lại.

Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, ta phết nước sốt lên đều khắp miếng trứng và đặt cây xúc xích vào giữa. Khéo léo cuộn tròn cuộn bánh lại là hoàn thành.

Giờ thì dọn bánh trứng xúc xích ra đĩa và măm thôi nào!

Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm - Ảnh 8.

 Cắt đôi cuộn bánh ra thì trông hấp dẫn thế này đây!

Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm - Ảnh 9.

Nhìn ngon mắt mà ăn cũng ngon miệng nữa đấy!

Nguồn: Day Day Cook


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn xúc xích món trứng Đài Loan

cach lam suon kho bi dao siro dâu thịt bằm chưng mắm thit ga chien cach chua ca ri An nộm xoài Điều nấm bào ngư xào thiên lý đâu banh trang Chả cá Lão Ngư phố Thái Hà Bí quyết dùng bơ trong món ăn Món ngon mùa hè cach lam kem xoi la dua ngon cá kho ngon vườn xinh Tinh cach lam ga xao cay đâu hũ chiên sạc pin rau qua Tỉa dứa thành hình chú bướm lam banh quy thom ngon cade Bánh cuốn chả mực ngon độc đáo ở đồ ăn nhật paté củ đậu xào gà trái cây thập cẩm Ä au Cách nấu miến bánh mì giảm cân công sở trái cây ăn vặt mon ngon tu thit banh gato dua Món Việt ngon khó cưỡng trên tạp chí sưng bánh mì nho nộm hạt điều trộn gà cach lam rau cau nhan hoc nâu ăn mẹo mua sắm bún ca pizza trai tim lá lốt cuốn thịt bò Dui ga nuong mochi nhan khoai lang tim THIT bò hầm củ sen thit ba roi kho tieu khổ qua trộn bo xao bong bi món ngon bữa tối bùn goi vit cá ngừ kho thom Cách làm cha cá banh doughnut Ca moi kho ca mặt THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món Luoi б món cà kho mi y xao rau cu tương miso Thịt heo nướng hẹ đưa canh hẹ nấu nấm thịt viên cach nau chao ngu coc nam xao sa ot Mam ca linh heo ba chi ap chao ngon sinh to dua tay sua chua xào tỏi nước ép mận Tạ cach lam banh cuon tom công thức cơm nếp nhồi trứng muối nau mi tra xanh sot ca ngu Mẹo giữ cá tươi chế biến cá ngon thát sương sa lát ớt chuông tự làm kem vani tại nhà món riềng mẻ ech goi oc làm cháo sườn Mát lòng canh lá rau săn ắng Sườn heo cach lam muc ngao duong vị thơm ngon ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc Tuyết Nguyễn Rau củ sốt cay Đậu bắp cách làm vỏ bánh bao ngon Cá kho thơm ca loc nuong sot cam tỏi tây xoai ngam mam ot banh hamburger salad dua hau nấu ăn ngọn bot chien tôm xào thập cẩm ngon Cha gio nấm chuoi sap Giữ Cach lam thit heo ngam mam cach lam bi thit gia cay kheo tay may va cách làm gà hầm nấm cach lam măm chưng cÃƒÆ nuc