Vật Liệu: - 200 gr chả lụa - 200 gr Jambon - 200 gr chả quế - 200 gr chả thủ - 4 chiếc nem - 100 gr sốt mayonaisse - 2 cây sà lách - 12 trứng cút - 1 bao tử heo 30 gr - 2 hột vịt bắc thảo - 3 trái cà - 2 trái ớt - 300 gr dưa chua ngâm dấm đường - Ngò, ngũ vị hương, nước dừa xiêm, bột ngọt, bột cà ri. chuẩn bị sẵn: Chả lụa, Jambon, chả quế, chả thủ cắt miếng vừa ăn (hình vuông). Nem bốc vỏ, trứng luộc
Bát Bữu Bắc Kinh

Vật Liệu:
- 200 gr chả lụa
- 200 gr Jambon
- 200 gr chả quế
- 200 gr chả thủ
- 4 chiếc nem
- 100 gr sốt mayonaisse
- 2 cây sà lách
- 12 trứng cút
- 1 bao tử heo 30 gr
- 2 hột vịt bắc thảo
- 3 trái cà
- 2 trái ớt
- 300 gr dưa chua ngâm dấm đường
- Ngò, ngũ vị hương, nước dừa xiêm, bột ngọt, bột cà ri.
chuẩn bị sẵn:
Chả lụa, Jambon, chả quế, chả thủ cắt miếng vừa ăn (hình vuông). Nem bốc vỏ, trứng luộc chín bốc võ.
Bao tử lộn bề trái chà muối, chà phèn chua, ngâm giấm xã sạch, cắt đôi bao tử. Ướp muối, tiêu, đường, bột ngọt, tỏi bằm nhuyễn, ngũ vị hương bột cà ri. Để thầm 30 phút, chiên vàng.
Cách chế biến:
Nước dừa xiêm nấu sôi, cho bao tử, xì dầu, nước mắm vào. Để lửa liêu riu. Bao tử mềm cho 2 muỗng súp màu hột điều đỏ vào khoảng 5 phút nhắt xuống. Hột vịt luộc chín, bốc vỏ cắt đoi. Sà lách rửa thật sạch cắt làm
Cách Trình Bày:
Xếp chả lụa, Jambon, chả quế, chả thủ xen kẽ chung quanh dĩa oval, bên trong để bao tử, trứng cút; dưới để dưa chua, kiêu, sà lách xen kẽ; chế nước lên xung quanh, rắc ngò, cà, ớt tỉa hoa ở giữa. Dọn kèm chén xì dầu + ớt thái khoanh.
Mong các bạn thành công và có một món ăn thật ngon !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

So huyet bun tron nami kho chayạt điều331141" href="/index.php?q=Thơm ngon cháo lòng chợ Mai">Thơm ngon cháo lòng chợ Mai Bò bía ngọt Món ngon tuổi thơ canh den com cach nau ca ngu chanh Hạn gừng kho sườn non trà sữa thạch phô mai thịt gà sốt xì dầu hàm Ăn Sáng mú ĐẬu dậy bánh kem xoài ngon ca nau rong biển cuốn xôi vá n Hàn Quốc Mực xào cay chuẩn vị Hàn Canh bánh đa cua cua đồng giò sống Món Canh nhung mon chao công thức rau câu cà chua thịt bò hầm rượu vang tom hoang kim lam ca ba sa ngon canh sườn cach pha che cafe sua banh là huong dan lam banh ran ngon bánh tráng sữa Xao mi công thức kem khoai lang Gỏi cá cari gà thịt gà sốt chua ngọt ga ac tiem thuoc bac ngẩu pín tìm thuốc bắc sườn rim xì dầu thịt nướng xiên que ngao hap cach nau xoi vò hạt sen 7 loại thức ăn giúp giảm cân mang cuon thit ga bánh rán ga tron rau ram bánh mì kẹp kim chi bánh mỳ nướng bơ cach nau com nhoi tom ngon Mâm ngũ quả bày gì cơm ống tre Biến tấu với những món ngon từ tôm cach lam mon ngon tu luon Cách lam banh tiểu cà om cà chua cà om cà chua lam tom rang ngon thịt gà cuốn tỏi thạch trái tim gà nướng húng quế Di canh chua cà ba sa Xôi chim cút công thức sinh tố cam cach lam com kim chi thịt lợn nấu giả cầy đặc sản muối dưa cải chua Hướng dẫn chọn rau ngon t bun tron namn cao giáng sinh kem chanh mat lanh Trị cảm lạnh bằng chanh muối lạc rang húng lìu Cục sốt xì dầu Cá nướng sốt xì dầu THIT KHO xoi xoai thom ngon dung vi đậu hũ non hấp tôm Dau hu nam kim cham cách lam che chuoi cach lam chan ga muoi chua cay ngày lạnh thẩm tự làm bột chiên xù thịt heo nhồi bí ngòi nha rạm đường phèn so queo khai vi ca hoi pho mai ghế lười áo ba lỗ giấm cach lam chao luon lam da ua tôm nước sốt chua ngọt cháo lươn bằm súp bắp cải thjt xong khói miền trộn rau củ thói quen tim trà xanh tập thể dục tim bánh mì gà Bánh cuốn muối sả mắm ruốc quán lẩu mỳ xào rau Banh đau xanh bánh trôi nhân đậu đỏ mứt dừa vị trái cây Làm mứt dừa cá ngừ trộn rau củ trÃƒÆ cam gà cuộn bông cải xanh cách làm xôi dừa lá dứa che troi Cách chọn trứng tươi ngon nau ăn ngon món rau quả Ä un Uop thit bo nấu canh bóng thả cach lam mi y sot nam ca tim pho mai sinh to nho den