Vật Liệu: - 200 gr chả lụa - 200 gr Jambon - 200 gr chả quế - 200 gr chả thủ - 4 chiếc nem - 100 gr sốt mayonaisse - 2 cây sà lách - 12 trứng cút - 1 bao tử heo 30 gr - 2 hột vịt bắc thảo - 3 trái cà - 2 trái ớt - 300 gr dưa chua ngâm dấm đường - Ngò, ngũ vị hương, nước dừa xiêm, bột ngọt, bột cà ri. chuẩn bị sẵn: Chả lụa, Jambon, chả quế, chả thủ cắt miếng vừa ăn (hình vuông). Nem bốc vỏ, trứng luộc
Bát Bữu Bắc Kinh

Vật Liệu:
- 200 gr chả lụa
- 200 gr Jambon
- 200 gr chả quế
- 200 gr chả thủ
- 4 chiếc nem
- 100 gr sốt mayonaisse
- 2 cây sà lách
- 12 trứng cút
- 1 bao tử heo 30 gr
- 2 hột vịt bắc thảo
- 3 trái cà
- 2 trái ớt
- 300 gr dưa chua ngâm dấm đường
- Ngò, ngũ vị hương, nước dừa xiêm, bột ngọt, bột cà ri.
chuẩn bị sẵn:
Chả lụa, Jambon, chả quế, chả thủ cắt miếng vừa ăn (hình vuông). Nem bốc vỏ, trứng luộc chín bốc võ.
Bao tử lộn bề trái chà muối, chà phèn chua, ngâm giấm xã sạch, cắt đôi bao tử. Ướp muối, tiêu, đường, bột ngọt, tỏi bằm nhuyễn, ngũ vị hương bột cà ri. Để thầm 30 phút, chiên vàng.
Cách chế biến:
Nước dừa xiêm nấu sôi, cho bao tử, xì dầu, nước mắm vào. Để lửa liêu riu. Bao tử mềm cho 2 muỗng súp màu hột điều đỏ vào khoảng 5 phút nhắt xuống. Hột vịt luộc chín, bốc vỏ cắt đoi. Sà lách rửa thật sạch cắt làm
Cách Trình Bày:
Xếp chả lụa, Jambon, chả quế, chả thủ xen kẽ chung quanh dĩa oval, bên trong để bao tử, trứng cút; dưới để dưa chua, kiêu, sà lách xen kẽ; chế nước lên xung quanh, rắc ngò, cà, ớt tỉa hoa ở giữa. Dọn kèm chén xì dầu + ớt thái khoanh.
Mong các bạn thành công và có một món ăn thật ngon !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

Bánh cuốn sốt tôm với tỏi ớt sườn non kho đậu hủ xôi đậu xanh mặn làm thạch cách pha trà sữa gà xào chua ngọt Món kho chia sẻ mẹo vặt bánh Nhật sốt đào cho món nướng sạch động mạch nho khoai lang yêu cách làm bánh cupcake bánh bánh ngọt bánh tây bánh cupcake bánh bông lan sữa trứng Bà P Món ngon từ khế CÃƒÆ ran cho bà ha cao nhan tom liụ bò lúc lắc sạch sẽ phi le ca basa mì vằn thắn sảng kem vani sua ba chỉ kho gừng tự làm kim chi hàn quốc sầu Quy tắc ăn uống bò áp chảo nâu ănhref="/index.php?q=mon an thai lan">mon an thai lan sốt me ech chien sắc màu sườn heo áp chảo trà i cà y trá n tằm dau hu chien sa ot canh chua thom ngon nau bun xao cua món ăn kiểu Thái Cà ri đỏ kiểu Thái dạ dày hầm Ä Ãºc Cach Lam Bánh Canh cách làm củ hủ dừa Cà hẠp dui vit sot dau tay sống banh tom gion tan phà cà gà nướng mè đen sốt bao tử chua ngọt khoai tây chiên xù khoai lan công thức trà sữa sương sáo mì xào nấm bào ngư cút lộn sốt me mon ngot cho mua dong Nấu bún bò sốt cà chua quẠsung cua chien gion Gọi nghiền ngà m mẠm miª cach nau bún ốc nguội kem bơ nước cốt dừa cách làm pudding cacao cach lam sinh to dua nâu ăn lam banh mi viet sốt dâu mứt dâu Nga Nguyễn vanilla fudge cha cua ngon nem hoa qua mut bi do ngon Lam há cảo May vÃ Æ 碧海蓝天 Nước chanh nam xao quả nho cà hap canh nấm bí đỏ sốt mì ý cá kho chuối xanh cach nấu xôi khúc món ăn đắt nhất thế giới kem dau cơm âm phủ Trá i thực phẩm sốt mật ong mayonnaise canh cua khoai sọ cach lam sinh to dau tay hanh nhan nau ngon cupcake creamcheese canh bông cải trắng trà Thái di cho bánh gậy tẩm socola cookies hương việt quất sốt thịt viên banh bong lan bo chanh day ga ham dau den ca loc kho rieng cach nau com tay cam bóp thấu bánh chuối nướng thạch vải canh chua cà basa sốt tiêu thịt ếch xào ô Che hat sen pizza kì quặc