Chỉ với những nguyên liệu giản đơn gồm có bắp và hành là bạn đã có thể tự tay chế biến ra một món ăn thơm ngon khiến ai cũng phải mê tít luôn đấy.
Cách làm bắp xào mỡ hành thơm ngon khiến ai cũng mê tít

Cách làm bắp xào mỡ hành không chỉ giản đơn mà còn cực nhanh chóng nữa, tuy nhiên, không phải ai sinh ra cũng đều biết cách chế biến món ăn hấp dẫn này. Vì vậy, hãy chuẩn bị sẵn những nguyên liệu cực kỳ dễ kiếm là ngô và hành để bắt tay vào học và thực hành ngay nào.

Cách làm bắp xào mỡ hành thơm ngon khiến ai cũng mê tít

Cách làm bắp xào mỡ hành thơm ngon khiến ai cũng mê tít

Sau đây, Lamsao sẽ hướng dẫn bạn cách làm bắp xào mỡ hành ngon tuyệt cú mèo luôn nhé!

Nguyên liệu

- Bắp: 3 trái. Bạn nên chọn những trái bắp non và to cỡ bằng bắp tay sẽ ngon hơn đấy.

- Hành lá: 2 gr. Nếu bạn là người thích ăn hành và yêu mùi thơm của loại rau gia vị này thì có thể tăng thêm thoải mái nhé.

- dầu chiên và các loại gia vị nêm gồm có đường, muối, mỳ chính…

 
  • 1

    Trước tiên, bạn cần rửa thật sạch bắp rồi cho vào nồi và luộc sao cho vừa chín tới (không sống nhưng cũng không quá nát). Sau khi luộc xong, bạn dùng nước lạnh xả lại bắp cho nguội rồi dùng tay hay dao tách lấy hạt nhé. Hoặc bạn cũng có thể tách lấy hạt khi bắp còn sống, sau đó mới mang hạt đi luộc.

    Cách làm bắp xào mỡ hành thơm ngon khiến ai cũng mê tít 1

    rửa thật sạch và luộc ngô cho vừa chín tới
  • 2

    Bước tiếp theo, bạn nhặt và rửa thật sạch hành lá, sau đó xào chúng trong một chảo dầu nóng khoảng 2 – 3 phút thì tắt lửa. Bạn dùng thìa canh xúc hết hành lá ra bát và để lại trong chảo một ít dầu chiên đề tiếp tục xào bắp.

    Cách làm bắp xào mỡ hành thơm ngon khiến ai cũng mê tít 2

    Sơ chế hành lá rồi đảo đều trong chảo mỡ khoảng 2 - 3 phút
  • 3

    Sau khi xúc hành ra, bạn thả hết hạt bắp vào chảo và xào đều tay, nêm nếm gia vị vừa miệng. Cứ xào ở lửa nhỏ như thế cho đến khi hạt bắp trông có vẻ ráo, tiếp tục cho lại hành lá đã xào vào cùng rồi đảo đều. Lưu ý là bạn nên chừa lại một ít hành lá để trang trí nữa nhé.

    Cách làm bắp xào mỡ hành thơm ngon khiến ai cũng mê tít 3

    Xào ngô cho ráo rồi thêm hành lá vào đảo thêm 3 phút nữa

    Sau khi cho hành lá vào, bạn đảo đều thêm khoảng 3 phút nữa thì tắt lửa rồi cho món ăn ra đĩa. Trang trí món ăn bằng cách rưới phần mỡ hành còn lại lên phía trên, đồng thời rưới thêm một chút tương ớt để món bắp xào mỡ hành trông hấp dẫn và ăn đậm đà hơn.

Thành phẩm

Với cách làm bắp xào mỡ hành giản đơn này, bạn sẽ có được một món ăn vừa ngon, vừa rẻ, lại vừa không độc hại cho sức khỏe của mọi người trong gia đình. Vị ngọt bùi của bắp pha lẫn với chút béo ngậy, thơm nức mũi của mỡ hành và vị cay đậm đà của tương ớt sẽ khiến bất cứ ai cũng không nỡ chối từ đâu nhé.

Cách làm bắp xào mỡ hành thơm ngon khiến ai cũng mê tít 4

Món bắp xào mỡ hành thơm ngon, đậm đà khiến ai cùng mê tít

Bên cạnh rất nhiều món ăn ngon từ bắp khác như bắp xào tôm khô hành bơ, bắp xào ngũ sắc, hay bánh bắp chiên giòn… thì món bắp xào mỡ hành này  được rất nhiều người yêu thích. Bạn có thể dùng nó làm món ăn vặt hay món ăn phụ trong các bữa ăn đều tuyệt vời cả. Vậy, còn chờ đợi gì mà bạn không thử sức ngay với cách làm bắp xào mỡ hành này nhỉ?

Ngoài ra, bạn còn có thể tham khảo thêm nhiều món ăn ngon ở chuyên mục ẩm thực của Naungon.com nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

Me Ngàm chocolate nóng Cốc chocolate nóng cho món sốt chua ngọt mon ga mâm cỗ truyền thống bò đun tom sot chanh leo thom tự làm cappuccino tại nhà Bun ốc pa te gan ngong nuong voi tom vit om sẩu phô mai tinh trùng sup xoai voi ga cách làm ruốc tôm công thức rau câu trà xanh bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi chân gà chiên cay #5B05BF" href="/index.php?q=Món tái">Món tái xào tôm với bí ngòi cà tím nướng mỡ hành Đặc sản dê núi cách làm tào phớ không dùng thạch cao rim sữa Sườn cốt lết rim sữa rươi chiên trứng Trứng cá hồi cà chua cha dau thit banh cuoi Mexico hap dan^|CA cơm rang thịt gà trái su xào thịt bò chẠcà Món ăn vặt tốt cho tim cách làm bánh quy mứt sườn cốt lết làm bột trà xanh tại nhà cach lam canh ga chiên gion công thức bánh bắp hấp nấm hấp trứng muối lóc bạch tuộc nama trà xanh món Tết mứt cam mứt vỏ cam chocolate gion heo chien gion cà tím cháy tỏi cach nau xoi cá ro huế cá thu một nắng kho thịt ba rọi de suon kho ngot ngon trung duc thit bánh đa nem già ng sinh dạ dày hầm lam hoa thơm lừng chao hot vit bac thao bò kho tiêu cay đậu xanh nấm xào trứng cút nấu lẩu cua đồng canh bí cá thác lác cuốn lá lốt công thức canh nghêu bí đao ba chỉ kho tiêu mon a cua chien gion bánh dừa ga do cang cua sot sa ngon quốc mon ngot cho mua dong mì trứng hình ốp la bánh crepe trái cây Cách làm bánh flan cach lam muc sot me cay salad khoai xúp cá luộc trứng lòng đào lam ruoc Là giang quả mâm xôi ung thư miệng cach lam tom boc pho mai chien Ti món ăn Huế Dân dã bánh bèo đĩa đất chè vỏ cam đậu xanh chức cach lam chan ga muoi chua cay mắm tép tia hoa ca chua cách làm sinh tố thanh long kem cà ốc bung chuối đậu nấm kim châm mousse dau tay so co la trang hủ tíu xào khoai tây xào thịt heo cach oc heo chung chao dinh duong cho be nộm rau càng cua gỏi xoài thit bo ham ngon cà thu mang tay hap sot trung bún ốc đậu Sinh tố mát lạnh cà mà nấm hấp nước tương ngủ ngon cach lam mon banh lam khoai tay nghien pho mai cách làm cá rô phi rim xì dầu gỏi óc Sáng banh mousse bo bán menu bò kho banh mì nước chấm muối ớt xanh Chả hoa bí vàng