Bắp xào gạch tôm là món ăn khá mới mẻ, nhưng cũng rất quen thuộc, được biến tấu bằng phong cách mới, chắc chắn sẽ mang đến người ăn sự hấp dẫn, thơm ngon.
Bắp xào gạch tôm

Nguyên liệu cần có:

  • 2 trái bắp Mỹ
  • ½ (một phần hai) củ khoai cao
  • 2 muỗng súp gạch tôm (đã chín)
  • 1 muỗng súp hành tím băm
  • 1 muỗng súp dầu hào
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • Hành lá, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
  •  Bắp Mỹ lãi hết hạt, rửa thật sạch rồi để ráo.
  •  Khoai cao gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt hạt lựu rồi hấp chín,
  •  Bắc chảo lên bếp, để nóng, cho 2 muỗng súp dầu chiên vào xào hành tím băm cho thơm, kế cho bắp và khoai cao vào xào , nêm dầu hào và đường vào xào.
  •  Đảo đều chừng 2 phút, kế cho gạch tôm vào đảo đều khoảng 2 phút nữa, cho hành lá xắt nghuyễn vào là xong.

Có thể thay khoai cao bằng khoai tây, hoặc cà rốt, hoặc đậu hòa lan, hay chỉ bắp thôi cũng ngon. Ở chợ nhỏ gần nhà tôi (tp HCM) dạo này hay có bán gạch tôm đông lạnh mỗi gói 0,5 kilogram (người bán để trong thùng đá) giá tôi mua là 25.000đồng/0,5 kilogram  đem về rả đông xong làm chín (khử tỏi với 1 ít dầu xong cho hết 0,5 gạch tôm vào xào cho khô lại , nêm vào ít muối và đường) rồi cho vào hộp – trữ trong tủ lạnh dùn dần. gạch tôm này có thể xào bắp như đã chia sẻ ở trên, nấu canh bí bầu cho vào vài muỗng, nấu bánh canh cua, hay nấu bún riêu cũng làm cho món ăn không những ngon mà có màu tự nhiên rất đẹp.

Mong các bạn ngon miệng với món bắp xào gạch tôm này nhé.

Bắp xào gạch tôm

Bắp xào gạch tôm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bap xao gach tom bap xao thom ngon bap xao tom ngon lam bap xao tom

bà nh su tôm tươi áp chảo bi quyet nau che dau den ngon gân bò sốt vang salad nha đam chuà Lam thach rau bồ ngót banh da cua luå å ç cong thuc Thực phẩm cá chép hấp cải bẹ hoá chất kho bo lam banh kem trai tim Cac mon chay gà trộn cách làm bánh cupcake Mon ngon de lam bắp cải trộn gà món canh chua Cach lam goi ngo sen chay nấu ngon com cach nau bong cai trang miẠchất ô nhiễm Thanh Hóa sinh tố trái cây bo ham dau ca cà mướp đắng xào đậu hũ chiên Vịt xào Bun xao bánh trôi nước tuyệt chạo tôm mắm tép banh da món ngon từ cánh gà Lưới ca ngu kho cải vẠGiáng Sinh món ngon ngày tết má ³ hamburger ca ngu cake sandwich thit bo ngon ech cách làm mì xào gà Làm mắm tép luộc gà chè bơ sup le Phở bò Banh mặn ngọt thơm các món mỳ de cách làm mứt dừa ngon cach nau ca ho Bắc cuu cach lam mousse tép bun rieu nâu lâu cà ri gà cay bò hầm cân thịt gà xiên nướng che nha dam nấm củ kiệu Mật ong bun xao chay cách làm món chay Món kho chay ngon cho ngày trung cut chien suong sa hat luu lam sua chua nep cam banh da lon la dua suon rang Không để trứng ở cánh cửa tủ lạnh chả cốm dưa chuột muối giòn salad ngô cận cá bống cách làm cơm chiên cach lam dau phong da ca nuoc cot dua trung quoc Cá Kho món cuốn Chả cá cá nục Thói Thịt bằm cách nấu chè ngon cu kieu cá hố bao quan qua bo gà luộc lá chanh lá lốt cách làm chả giò nom thit ga vị cay thit hap l㪠tré Lốc Moo Beef Steak Vi cá gỏi ngó sen lưỡi heo Hẹ xào thịt Gian hướng dương cupcake ngon