Giới thiệu với các bạn một trong những món ăn theo phương pháp thực dưỡng mới: bắp xào gấc. Đây vừa là món chay, vừa là món ăn vặt tuyệt ngon

Nguyên liệu cần có:

• 2 bắp nếp tách hạt
• 50 gram đậu Hà Lan
• 6 hạt gấc tách lấy nạc
• 1 nhúm rong biển hijiki
• ½ (một phần hai) trái mơ muối nước umeboshi
• Muối, đường, nước tương
• Dầu dừa

Hướng dẫn cách làm:

Bắp xào gấc

• Hạt gấc phơi nắng hoặc sấy trong lò nướng cho se mặt sẽ tách hạt dễ dàng.
• Ngâm rong biển trước 10 phút
• Mơ muối bỏ hạt, nghiền nát nạc.
• Xào tất cả với dầu dừa trong khoảng 10 phút là được, nêm một ít muối, 1 muỗng cà phê nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường vừa ăn.
• Bày bắp xào gấc ra đĩa, dùng nóng. Mong bạn ngon miệng với món ăn vặt này nhé! Bạn cũng có thể cho món này vào thực đơn món chay ngon nữa đấy!

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)