Món ăn mang đậm hương vị Hàn Quốc này chỉ có hình dáng giống takoyaki thôi nhé! Những bắp viên kim chi giòn tan hấp dẫn sẽ thu hút bạn ngay từ những miếng đầu tiên luôn. Làm thôi nào!
Bắp viên kim chi giòn tan hấp dẫn

chuẩn bị sẵn làm bắp viên kim chi

- 150 gram kimchi
- 80 gram hạt ngô
- 150 gram bột mì
- 5 gram bột nở
- 30 gram nước kimchi
- 150 gram nước
- 5ml xì dầu và một ít muối

Cách làm bắp viên kim chi

  • 1

    Đầu tiên, bạn tách kim chi ra thành từng miếng nhỏ.

    Bắp viên kim chi giòn tan hấp dẫn theo kiểu takoyaki 1

  • 2

    Sau đó, xắt nhuyễn kim chi ra.

    Bắp viên kim chi giòn tan hấp dẫn theo kiểu takoyaki 2

  • 3

    Cho phần nước kim chi vào phần kim chi vừa xắt nhuyễn.

    Bắp viên kim chi giòn tan hấp dẫn theo kiểu takoyaki 3

  • 4

    Sau đó, trộn chung hỗn hợp với bắp và bột mì, bột ngô và bột nở. Chú ý nêm thêm một ít xì dầu và muối cho vừa miệng.

    Bắp viên kim chi giòn tan hấp dẫn theo kiểu takoyaki 4

  • 5

    trộn thật đều hỗn hợp lên rồi để yên trong 30-40 phút.

    Bắp viên kim chi giòn tan hấp dẫn theo kiểu takoyaki 5

  • 6

    Quét dầu chiên vào khuôn rồi múc bột vào và bắt đầu bật bếp lên.

    Bắp viên kim chi giòn tan hấp dẫn theo kiểu takoyaki 6

  • 7

    Sau khi mặt dưới đã khô thì bạn dùng xiên tre hay đũa để xoay lại, rồi thêm hỗn hợp bột vào.

    Bắp viên kim chi giòn tan hấp dẫn theo kiểu takoyaki 7

  • 8

    Cứ làm như vậy 1-2 lần là mình sẽ có được hình tròn, đợi đến khi bạn chọc que tre vào mà thấy hỗn hợp đã khô lại, không dính que nữa là hoàn thành.

    Bắp viên kim chi giòn tan hấp dẫn theo kiểu takoyaki 8

  • 9



    Bắp viên kim chi giòn tan hấp dẫn theo kiểu takoyaki 9Bắp viên kim chi giòn tan hấp dẫn theo kiểu takoyaki 9

    Chấm thêm với một ít tương ớt chua ngọt nữa thì tuyệt lắm!

    Bắp viên kim chi giòn tan hấp dẫn theo kiểu takoyaki 10

    Nhân bắp và kim chi ngon ngon với vỏ ngoài giòn rụm, nghe là đã thèm rồi!

    Bắp viên kim chi giòn tan hấp dẫn theo kiểu takoyaki 11
    Bạn còn có thể kết hợp nhân tùy theo ý thích của mình nữa đó! Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

nhửng thịt gà sốt mọc quà valentine Trá canh bổ máu n cach lam dua cai muoi chua xoà cÃƒÆ linh bông lan mặn Chuối bọc cơm dừa xiên rán mon an loi sua Công thức 18 ấn Nhat bun cá khăn quàng Sinh nhật cupcake chocolate Hong mứt gừng Thịt kho tàu thiên là mà mẫu móc treo đồ thể lỗi bánh rế cá lóc khô dà n gừng non trá Ÿ phồng chọn dưa ngon Hạt sen mặn bae yong joon bò viên sốt nẠm cach lam mon dau om lam do bien chien gion ngon Chộn nộm ốc nộm ốc chua cay chị canh già cơm ga|nước ngoài cuộn rau củ nến banh cam suon ngon tom hum nÃƒÆ u nh heo dun phụ kiện dua tuoi gỏi ốc giác trà sữa Thái cho bé viên máy xay sinh tố kem cá bánh cà rốt trung cut rim man bánh không cần lò nướng thit heo ram Thit lon nấm xào mề gà ốc móng tay xào sườn nấu đậu phộng Than nước chanh bí đỏ xào cach nau xoi khoai mi lợi ích nước dừa giảm đau sua ngon vỏ sua chua mit cơm ga sườn non TOM Banh tôm chiên nem tai cuộn cánh gà chiên xù lam sup Toi cach nuong ca duoi ngon kem chocolate cà phê cua bể rang muối cách làm gỏi tai heo làm sữa chua dẻo banh canh mien tay banh quy hinh ca mì ý sốt thịt bò cong thuc lam banh nuong Phụ nữ muffin chuoi bánh ốc quế BI DAO gà rán kfc vムmực nhồi thịt Tết hàn thực khử mùi hành tỏi hôi miệng nước ga chien me tạ trái cây nướng cốm dẹp salad bò Cách goi bánh tét mon ca kho Đá gà chọi list chả thuà gà nuing xoi boc chuoi banh my ngon mien ga