Hướng dẫn

• 1. Nổ hạt bắp cho tất cả các hạt bung hết. Vứt bỏ những hạt hỏng
• 2. Dùng một chảo rộng làm chảy bơ bằng lửa nhỏ. Cho đường nâu vào quậy tan, tiếp đến là muối và siro bắp
• 3. Nấu ở mức lửa nhỏ và không quậy trong 2-3 phút thì tắt lửa và cho ngay muối nở vào. Hỗn hợp sẽ có hiện tượng sủi bọt.
• 4. Cho tiếp vani vào quậy tan và trút hết phần bắp nổ vào chảo đảo đều để hỗn hợp bơ đường phủ khắp mặt hạt bắp
• 5. Sử dụng một khay nướng rộng, dàn đều bắp nổ lên khay. Sấy ở nhiệt độ 100 độ C trong 1 giờ (lưu ý trong khi sấy cứ cách 15 phút thì đem ra đảo đều một lần)