Bắp chiên bơ

Bắp chiên trông có vẻ giản đơn mà thật ra muốn được giòn, vàng rộm như ý thật không dễ.Món này ngon lại dễ làm. Có thể nhấm nháp khi xem phim

Nguyên liệu cần có:

Hướng dẫn cách làm:

Bắp chiên bơ

Bắp rửa thật sạch, cho ra rổ để ráo nước.
Bột bắp + bột đao + bột nếp+ bột năng + bột nion trộn thật đều vào bát to.
Cho bắp vào bát ướp ít đường + ⅓ (một phần ba) phần lòng đỏ trứng, đảo đều kĩ rồi cho bắp vào hỗn hợp bột trên xóc đũa đảo đều cho bột bám hạt bắp đều.
Cho bắp ra rổ sang bỏ bột nhỏ.
Cho dầu chiên vào chảo nấu nóng chừng khoảng 90oc cho ngô đã tẩm bột vào chiên bắp trong chảo nổi đều, vớt để ráo mỡ.
Cho bơ vào chảo khác đun chảy cho bắp đã chiên xóc đảo đều.
Vớt ra đĩa, khi ăn dùng muỗng để xúc.

Mong các bạn ngon miệng với món bắp chiên bơ.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)