Một món rau ngọt mát, chế biến giản đơn rất thích hợp cho bữa ăn mùa hè sau một ngày đi làm bận rộn. Bắp cải xào thịt
Bắp cải xào thịt

Nguyên liệu gồm có:

1 cái bắp cải nhỏ

3 lạng thịt thăn hoặc nạc vai

Ớt cay hoặc ớt ngọt nếu bạn không ăn được cay

Vài nhánh tỏi

Xì dầu, dầu hào, đường, hạt tiêu, muối, bột ngô  

Cách chế biến:

Thịt lợn xắt mỏng. bỏ thịt vào một cái bát, ướp một chút xì dầu, một chút dầu hào, hạt tiêu, đường, muối và bột ngô để 15 phút. Phần bột ngô là tùy chọn, bạn có thể bỏ qua nguyên liệu này.

  Cắt bắp cải thành nhiều miếng nhỏ, rửa thật sạch và để ráo nước.

 

Đặt chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên và cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho ớt vào.

 

Cho thịt đã ướp vào chảo xào, chỉ xào chín tới độ 80%

 

Sau đó cho bắp cải vào xào cùng, nếu thấy quá khô thì bạn cho một chút nước vào và đảo đều. nếm nêm lại gia vị lần nữa cho vừa ăn.

 

Để bắp cải nhanh chín bạn có thể đậy vung trong vài phút. Nhưng đừng để lâu quá, bắp cải sẽ bị nhũn     Cho ra đĩa ăn chung với cơm nóng quá ngon


  Thịt mềm, bắp cải chín tới vị ngọt mát dễ chịu

  Mong các bạn có bữa ăn ngon miệng   N.D
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Thực phẩm an toàn sot mat ong húng chan gà mon ga hệ miễn dịch cách làm hạt lựu salad rau song cà nâu chiên cải chua xào ngao Cún Khang Tré món ngon ngày Tết của 4 nắm xao kimbap cách làm chè hành boa rô xào ngao gà xào sa tế vang dau cuon cu tu rau xào Thịt luộc lòng non xào mực tươi xiên que nướng salad vỏ dưa hấu trộn mè ba roi kho Đến Nha Trang phải nếm hải sản Làm sao để sử dụng khéo léo dầu ăn bánh tết hải sản bánh bột lọc nhân thịt Bánh Bong lan chiken pasta khoai lang cắt răng cưa chiên Dạy Quán Pà te Mi can các tông chẠPanna Cotta món tráng miệng hoàn hảo goi bắp bò Món tây mục cach nau hoanh thanh ngon bánh đỗ xanh dừa nạo bánh ba lai mề gà trộn nước tương cay tom hum sot mayonaise mẹo hay Món Hap nấm kim châm MẠbanh duc rieu cua thom phô mai bọc bột chiên giai cam thịt xá xíu Hà Ly cách làm canh cá nấu dứa rau muon lam goi Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi pizza không cần lò nướng chao bobo ngon banh trang cuon mươp huong tình lam gio heo nau du du banh khoai mi hap chiên giòn mực ống kheo tay may va goi chan ga gà om củ cải canh kieu singapore canh sườn sa kê các món chay ngon ca chep kho nghe công thức bánh bí đỏ Cách mua và sử dụng dưa chuột thật nước ep trai cay Lý bà nh kem dưỡng tóc chế biến cua biển Cua biển sốt me lam rau cau dau do giám đốc đậu phộng rang muối trứng rán ngô Trô dua leo Thương nhung mon xao lam com bo xoi so diep bún cuon món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn mon ngon cuoi tuan Da banh mousse la dua ngon com vat ngu sac cà hap Đồ ăn bình dân thành đặc sản nhờ Cá kho tương món ăn kiểu Thái Bún cá Tom Yum cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn lau chay n chay pate ga ngon Cách làm trà sữa bắp chuối Cách pha cafe canh măng khô hat sen khoai tây chiên tẩm ớt bột bo om cu cai thuc uong ngay tet bun cha ca ngon cocktail vai banh flan những loại bánh ngon Bánh pancake xốp Dùng đồ bổ sao cho đúng Canh gà cách làm thịt quay giòn bì thit ga chien ngon