Bắp cải xào đậu phụ nấm sẽ là món chay thanh tịnh giúp bạn thay đổi khẩu vị hằng ngày bên cạnh những món ăn nhiều dầu mỡ không tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món bắp cải xào đậu phụ nấm thơm ngon lạ miệng rất giản đơn cho bữa ăn chay ngày rằm sau đây nhé!
Cách làm món bắp cải xào đậu phụ nấm thơm ngon lạ miệng rất giản đơn cho bữa ăn chay ngày rằm

Ngày rằm tháng tháng 7 hay ngày lễ vu lan này, bạn đang băn khoăn chưa biết nấu món chay gì cho gia đình thì bắp cải ngọt được xào cùng với đậu phụ và nấm giòn là gợi ý hấp dẫn đấy.

Cách làm món bắp cải xào đậu phụ nấm thơm ngon lạ miệng rất giản đơn cho bữa ăn chay ngày rằm phần 1

Nguyên liệu làm bắp cải xào đậu phụ nấm

  • ¼ (một phần tư) cây bắp cải nhỏ
  • 1 bìa đậu phụ chiên sẵn
  • 200 gram nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
  • Vài nhánh mùi tàu (còn gọi là ngò gai)
  • Xì dầu, muối, hạt nêm chay.

Cách làm bắp cải xào đậu phụ nấm

  • Bắp cải rửa thật sạch, thái sợi mỏng.

Cách làm món bắp cải xào đậu phụ nấm thơm ngon lạ miệng rất giản đơn cho bữa ăn chay ngày rằm phần 2

  • Nấm cắt bỏ chân, rửa thật sạch với nước muối pha loãng.
  • Mùi tàu rửa thật sạch.

Cách làm món bắp cải xào đậu phụ nấm thơm ngon lạ miệng rất giản đơn cho bữa ăn chay ngày rằm phần 3

  • Đậu phụ chiên sẵn thái lát mỏng vừa ăn.

Cách làm món bắp cải xào đậu phụ nấm thơm ngon lạ miệng rất giản đơn cho bữa ăn chay ngày rằm phần 4

  • nấu nóng một ít dầu chiên, cho đậu phụ vào xào thơm, rưới một ít xì dầu vào.

Cách làm món bắp cải xào đậu phụ nấm thơm ngon lạ miệng rất giản đơn cho bữa ăn chay ngày rằm phần 5

  • Cho thêm bắp cải và nấm vào xào cùng, xào đến khi bắp cải chín, nêm gia vị vừa ăn.

Cách làm món bắp cải xào đậu phụ nấm thơm ngon lạ miệng rất giản đơn cho bữa ăn chay ngày rằm phần 6

  • Thêm mùi tàu vào đảo đều khoảng 2 phút thì tắt lửa, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Cách làm món bắp cải xào đậu phụ nấm thơm ngon lạ miệng rất giản đơn cho bữa ăn chay ngày rằm phần 7

Trên đây là cách làm món bắp cải xào đậu phụ nấm thơm ngon lạ miệng rất giản đơn cho bữa ăn chay ngày rằm mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Hy vọng với hướng dẫn này thì các chị em nội trợ sẽ thực hiện thành công món ngon cho cả nhà!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

tự bò xào khóm nước mơ ngâm đường Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm cóc dầm cách làm bánh gạo viên hàn quốc cach lam ca hap bia xao nam banh nhan khom rau củ trộn Bánh tiêu Sài Gòn hút hồn giới trẻ Hà xào rau răm tép khô rang mặn ga xoi mo công thức tôm tẩm dừa nướng cách làm tắc muối cơm thịt gà nấm trứng Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không bo kho chay ngon Các món ốc ngon dân sành ăn vặt che dau trang nau nep trong dứa Lợn xào Kiệu Cach lam mut trai cay tráng miệng cơm chiều mon nguoi Hoa món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo canh hẹ nấu huyết mục salad cá ngừ xà lách ot chuong nhoi thit bo kem trái cây sữa tươi những món miến ngon Làm miến trộn Hàn lăng tin sốt lá húng tây Ấn cách làm bò nhúng giấm mì ý sốt cà chua thịt bò chả khoai môn hấp đám cưới ăn sáng sức khỏe giảm cân mức sức cach nau canh thanh long Nuong Noel Vòng nguyệt quế salad khoai tây Giò heo cong thuc nau bun mam nộm su hào bò khô cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm quân Lợi ích không ngờ của rau muống cach lam hột gà nướng gà xào tôm cuộn trứng hấp mỳ chay kiểu nhật bi quyêt nâu canh cúng bánh mỳ hình chú ếch cá lóc kho dứa trang chÃƒÆ lạc rang cach lam sinh to dau tay hanh nhan cach lam banh mi bo sua sinh tố kiwi dễ làm yaourt dâu chan ga rut xuong Bình Định chao so thom ngon bánh bột lọc nhân thịt heo quay Chè giái bánh bông lan chè bột báng lá cẩm bánh bông lan tắc cha gio xoai va chuoi chao dinh duong xà lách dac san con dao Đậm đà hương vị biển từ đĩa ghẹ Say sưa ốc móng tay xào sả ớt cá hấp lò vi sóng mon an bo duong cho ba bau cha ca van dinh thịt ba chỉ xiên nướng bằng xuc xich loc xoay Cá rô nướng sả bắp bò kho lươn om cà cơm nắm thịt heo Goi rau muong chiên xù cá bống dừa kho thịt ba chỉ mì căn xào đậu hũ chiên chân váy ngắn cach lam dau rong Mon an bo duong 5 món bánh mì độc đáo nên thử ở Sài hủ tiếu bò viên Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ cach Pad Thái Pad Thái hủ tiếu xào chua ngọt ca chep nau mang Đi ăn hủ tíu bò kho cực chuẩn và cà ri goi rau mam thom ngon Miền Nam kem bong atiso do Canh ga rim banh tart tao pho mai Tuyết Nguyễn Canh bí đỏ đậu phộng món salad nga kem trÃƒÆ xanh thịt gà luộc phết mỡ hành giảm cân nhanh Kẹo chocolate tẩm bột chiên giòn kho cá diếc với tiêu Cá lóc chiên giòn thịt chiên xá xíu Dự đoán xu hướng ẩm thực trong năm công thức nấu ăn Đậu phụ sốt thịt canh sườn non nấu với củ sen Ngọt mát