Bắp cải xào đậu phụ nấm sẽ là món chay thanh tịnh giúp bạn thay đổi khẩu vị hằng ngày bên cạnh những món ăn nhiều dầu mỡ không tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món bắp cải xào đậu phụ nấm thơm ngon lạ miệng rất giản đơn cho bữa ăn chay ngày rằm sau đây nhé!
Cách làm món bắp cải xào đậu phụ nấm thơm ngon lạ miệng rất giản đơn cho bữa ăn chay ngày rằm

Ngày rằm tháng tháng 7 hay ngày lễ vu lan này, bạn đang băn khoăn chưa biết nấu món chay gì cho gia đình thì bắp cải ngọt được xào cùng với đậu phụ và nấm giòn là gợi ý hấp dẫn đấy.

Cách làm món bắp cải xào đậu phụ nấm thơm ngon lạ miệng rất giản đơn cho bữa ăn chay ngày rằm phần 1

Nguyên liệu làm bắp cải xào đậu phụ nấm

  • ¼ (một phần tư) cây bắp cải nhỏ
  • 1 bìa đậu phụ chiên sẵn
  • 200 gram nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
  • Vài nhánh mùi tàu (còn gọi là ngò gai)
  • Xì dầu, muối, hạt nêm chay.

Cách làm bắp cải xào đậu phụ nấm

  • Bắp cải rửa thật sạch, thái sợi mỏng.

Cách làm món bắp cải xào đậu phụ nấm thơm ngon lạ miệng rất giản đơn cho bữa ăn chay ngày rằm phần 2

  • Nấm cắt bỏ chân, rửa thật sạch với nước muối pha loãng.
  • Mùi tàu rửa thật sạch.

Cách làm món bắp cải xào đậu phụ nấm thơm ngon lạ miệng rất giản đơn cho bữa ăn chay ngày rằm phần 3

  • Đậu phụ chiên sẵn thái lát mỏng vừa ăn.

Cách làm món bắp cải xào đậu phụ nấm thơm ngon lạ miệng rất giản đơn cho bữa ăn chay ngày rằm phần 4

  • nấu nóng một ít dầu chiên, cho đậu phụ vào xào thơm, rưới một ít xì dầu vào.

Cách làm món bắp cải xào đậu phụ nấm thơm ngon lạ miệng rất giản đơn cho bữa ăn chay ngày rằm phần 5

  • Cho thêm bắp cải và nấm vào xào cùng, xào đến khi bắp cải chín, nêm gia vị vừa ăn.

Cách làm món bắp cải xào đậu phụ nấm thơm ngon lạ miệng rất giản đơn cho bữa ăn chay ngày rằm phần 6

  • Thêm mùi tàu vào đảo đều khoảng 2 phút thì tắt lửa, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Cách làm món bắp cải xào đậu phụ nấm thơm ngon lạ miệng rất giản đơn cho bữa ăn chay ngày rằm phần 7

Trên đây là cách làm món bắp cải xào đậu phụ nấm thơm ngon lạ miệng rất giản đơn cho bữa ăn chay ngày rằm mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Hy vọng với hướng dẫn này thì các chị em nội trợ sẽ thực hiện thành công món ngon cho cả nhà!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

100 cá hố kho dưa cải món xao tôm sú nướng mit non xao cay chuối đánh xéo lợi ích sức khỏe món bánh Thịt bo nướng trà táo cam cà ri Gà ác hầm đậu đen Thiên Lý quà tặng Canh bầu thức bánh khoai mỳ nướng lam canh ga sot me ngon Làm Mứt dừa Ca sot ca ri bún gà măng ngam sau ngon bún bò miền nam bánh ba lai xay thanh long với sữa tươi ca duoi thom ngon canh chua cá miền Nam cach nau canh ga ham cà xào tỏi súp vi cá mập Súp vi cá mập đắt Cẩn món ăn giỗ tổ món ngon cả tuần Tự làm chả mực ga Nướng Mẹo giữ củ quả tươi sau khi đã gọt thạch rượu vang đỏ gỏi miến hải sản canh thit bo ham bap non cơm Bento quân: #4CFDE8" href="/index.php?q=sup hoanh thanh tuoi">sup hoanh thanh tuoi bánh bông lan chuối dừa Bánh giá Chợ Giồng cha trung Món nom kẹo truffle cách làm hủ tiếu xào nấm bí đỏ nướng cach lam xoi tu bao ngon nam xao toi voi ruou cach lam bap bo luoc Thit bò cach chon man ngon trà giang cá hường kebab goi cuon banh trang sot ca chua quân xôi lá dứa đậu xanh nhoi suon nau đau Mon khai vi lam salad tom muc ngon sườn cừu nướng tự làm thiệp cach lam ca bung thịt xá xíu xiên hành tây cach CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ chè nhãn hạt sen mì ý xúc xích bò xốt vang cach lam sinh to dua xanh mÃƒÆ những món salad ngon giái mam tep chua ngon Cách làm mực bánh Trung thu tra sua tran chau mi sot thit cua Hương banh khuc cay cho giang sinh lăng quoc cà rốt tráng miệng ga cách làm xôi hạt sen bánh mỳ giày cao gót Canh ga den chè củ năng nước dừa Cún Khang Sữa chua trà xanh rau càng cua Hường Nguyễn Ngọt mát canh mướp cach lam chuoi cach lam kem bo don gian nhat thiếu nhi mẹo vặt nhà bếp Mẹo bảo quản thực phẩm ghẹ tươi canh ghẹ nấu khế Trà Linh Những công dụng và bài thuốc tuyệt ẹp nau canh moc ga nhộng chiên xù che sua salad sen ngon sụn gà cach lam thit ga quay 10 món ốc Sài Gòn ngon mê mẩn gÃƒÆ ham Không để thịt cá trong tủ lạnh quá 1 canh đu đủ nấu gà phát hiện bún chứa hóa chất mang cà món ga ap chao cu cai do suon cay nuong cách nấu cơm gà luộc kem socola salad cu sen hong