Bắp cải luộc là món ăn vô cùng giản đơn nhưng lại không kém phần ngon miệng.

Nguyên liệu làm bắp cải luộc chấm mắm trứng

Nửa cái bắp cải cỡ vừa, 1 quả trứng gà hoặc vịt, nước mắm ngon.

Cách làm bắp cải luộc chấm mắm trứng

• Bắp cải cắt miếng to cỡ ¼ (một phần tư) bàn tay, rửa thật sạch rồi cho ra rổ cho ráo nước.
• Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi với lửa to vừa rồi cho bắp cải vào luộc, Lưu ý canh sao cho bắp cải vừa chín tới mới ngon. Nếu là bắp cải loại mềm thì thời gian luộc khoảng 3 phút là được, còn bắp cải cứng thì thời gian luộc sẽ lâu hơn. Khi bắp cải chín thì vớt ra rổ cho ráo nước, rồi xếp ra đĩa.
• Trứng luộc khoảng 12 phút là chín, sau đó ngâm trứng vào nước lạnh cho nguội rồi bóc vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào bát cùng với nước mắm nguyên chất loại ngon.

Với cách làm món bắp cải luộc chấm nước mắm trứng giản đơn ngon miệng ngày mát trời mà Naungon.com vừa chia sẻ thì các bạn chỉ cần ít phút thôi là đã hoàn thành món ăn này rồi đấy. Tuy đơn giả nhưng chắc chắn món bắp cải luộc chấm mắm trứng sẽ mang tới cho bữa ăn gia đình bạn thêm phần hấp dẫn, thú vị! Mong các bạn ngon cơm nhé!