Bắp cải cuốn thịt sốt cà với lá bắp cải ngọt cuộn hỗn hợp thịt, mộc nhĩ, miến giòn giòn hấp chín rồi sốt qua cà chua, ăn đậm đà, hấp dẫn
Bắp cải cuốn thịt sốt cà

Nguyên liệu cần có:

  • ¼ (một phần tư) cây bắp cải vừa ăn
  • 250 gram thịt nạc băm
  • Vài tai nấm mộc nhĩ
  • 1 lọn miến
  • 2 quả cà chua
  • Muối, đường, hạt tiêu, hành khô, hạt nêm, hành lá và tỏi.
Hướng dẫn cách làm:

Bắp cải là món ăn rất tốt cho sức khỏe, nó sẽ giúp bạn phòng chống rất nhiều bệnh mà bạn không ngờ tới như ngăn ngừa ung thư, giảm nguy cơ bệnh tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa, phòng tiểu đưởng và béo phì. Vì thế để có thể ăn ngon miệng với bắp cải chúng ta có thể kết hợp để tạo ra một món ăn ngon miệng . Và tất nhiên chúng ta không thể nào bỏ lỡ là món Bắp cải cuốn thịt sốt cà với lá bắp cải ngọt cuộn hỗn hợp thịt, mộc nhĩ, miến giòn giòn hấp chín, sốt qua cà chua, ăn đậm đà, hấp dẫn này.

bap cai cuon thit

Bắp cải cuộn thịt sốt cà

  • Bắp cải rửa thật sạch, tách bẹ, dùng dao cắt bỏ bớt phần sóng lưng.
  • Hành lá rửa thật sạch, để ráo.

bap cai cuon thit 1

  • Mộc nhĩ cắt bỏ chân, miến ngâm nở, cắt nhỏ.
  • Trộn mộc nhĩ, miến, một muỗng nhỏ muối, một ít hạt tiêu, hành khô cắt nhỏ vào bát thịt băm, ướp khoảng 15 phút.

bap cai cuon thit 3

  • Đun nồi nước sôi, chần sơ hành lá, vớt hành ra âu nước lạnh.

 

bap cai cuon thit 4

  • Cho bắp cải vào luộc khoảng 3 phút để bắp cải mềm.

bap cai cuon thit 5

  • Dùng muỗng múc một ít hỗn hợp thịt đặt lên lá bắp cải.

bap cai cuon thit 6

  • Dùng tay gấp mép và cuốn tròn lại, dùng một cây hành lá cột lại, làm cho hết phần thịt và phần bắp cải.

bap cai cuon thit 7

  •  Xếp bắp cải vào nồi hấp, hấp từ 5 đến 8 phút.

bap cai cuon thit 8

  • Cà chua xay nhuyễn, nấu nóng một ít dầu chiên, phi tỏi thơm, cho cà chua vào xào, nêm vào một ít đường, muối.

bap cai cuon thit 9

  • Xếp bắp cải cuộn thịt vào nồi cà chua, đun lửa nhỏ, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn. Đun đến khi phần nước sốt cà chua sánh đặc thì tắt lửa, múc ra đĩa, rắc một ít hạt tiêu, hành lá cắt nhỏ lên bắp cải, dùng kèm với cơm.

9-705176-1375787241_500x0

  • Cho món ăn ra đĩa, dùng nóng.

15-275145-1375787240_500x0Mong bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bap cai cuon thit sot ca bap cai cuon thit sot ca ngon cach lam bap cai cuon thit

list phản ứng hóa học SÃƒÆ bánh trưng thịt xông khói hấp trứng muối dưa món điểm tâm thịt heo nướng cơm chiên goi nam ngon banh hoi cuon nem nuong Salad thịt bò cách làm sườn nướng tỏi tép cach lam banh mi oc que sinh tố chocolate cach lam com ga ngon cách nấu chè hoa cau Nấu ăn ngon lam dui vit sot me bò xào cần Là m kem chả thịt trứng mango cá bã trầu nướng bông cải xào với tương ớt tôm nướng lá chuối cạo banh chung bánh kem dâu tây phô mai Sữa hạt sen Dưa mắm viên khoai tây chiên nấu chè bí đỏ bột báng Panna cotta dẠvừng mè cong thuc nau mi quang cá rô phi rim xì dầu tim ga xao cách làm gà nướng mẻ Bánh Chuoi gà hấp nấm cách chế biến mực tươi bánh mì thịt xông khói Nau che dau cach nau vit om sau nên cơm chiên khoai mứt khoai môn dẻo Ăn Trưa banh deo dau xanh trung soc lò vi sóng canh lá tía tô cafe kem chien gion mất bún gà kiểu indo cach nau canh kho qua cha ca salad kiểu nga rau mầm trộn bắp cải Nước chanh thịt sốt nấm banh socola ngon các món óc nộm gà trộn xơ mít chua cay mặn ngọt đẹp cu sen xao kieu han quoc trai cay sua chua cho be Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ sốt đậu bánh bao chỉ đe chè nha đam cach lam mon nem chien gion kem bí ngô xào đậu que sinh tố táo canh giÃƒÆ Cách làm heo canh xà lách xoong nấu hải sản ot da lat nhoi thit ga mon com ngon trộn gỏi rau muống xoài bánh socola canh dua leo Pate gan gà cach lam bo nuong rau cu cach lam dau phong chien cách làm các món phi lê Chè lam món quà đầu xuân xào lòng gà Mẹo nấu các món nhanh gọn bằng lò vi canh ga rang sinh tố xoài tôm cuộn phô mai chiên giòn salad cà trữ cách làm khoai tây chiên 3 món cá nướng thơm lừng bánh khoai bọc xúc xích cách làm trứng nhồi thịt món Âu công thức nộm xoài xanh Bạch tuộc non luộc lá ổi nam tuyet lam rau cau mui cam ngon Làm mức khử mùi vật dụng làm bếp mật ong sốt thịt ba rọi Tuyết Bánh pía cach lam tuong den cham goi cuon cach lam canh mang oc nau chuoi Tuong ot rắn ngon từ thuở nằm nôi Mùa Thu sốt mayonnasie gà nướng mach nha