Bap cai cuon thit sot ca, BẮP CẢI CUỘN THỊT SỐT CÀ ăn ngon làm dễ cho bữa tối ngon miệng! Giản dị bữa tối với bắp cải cuộn thịt sốt cà nóng hổi thơm phức
BẮP CẢI CUỘN THỊT SỐT CÀ làm cực dễ

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho  món bắp cải cuộn thịt sốt cà:

1 bắp cải

1 củ hành tây

1 củ tỏi

300 gram thịt bò xay

150 gram thịt heo xay

1 quả trứng

15 gram mùi tây

1 muỗng cafe muối

½ (một phần hai) muỗng cafe tiêu đen

400 gram cà chua

1 muỗng canh ớt bột

1 muỗng cafe muối

1 muỗng canh dầu oliu





Bắp cải lấy sạch lõi. Điều quan trọng là lấy được càng nhiều phần lõi càng dễ lấy lá trong các bước tiếp theo. Cho bắp cải vào nồi luộc, thêm một muỗng canh muối, đậy nắp và nấu sôi với lửa lớn. Phải làm bước này là vì nếu tách lá từ bắp cải sống thì là sẽ không còn được nguyên lành.




Sau khi nước sôi thì sử dụng kẹp cẩn thận tách lá bắp cải ra và nhúng qua bát nước lạnh.




Bắc chảo lên bếp xào hành tây với dầu oliu. Sau đó chờ nguội thì trộn cùng với thịt heo, thị bò xay cùng trứng, muối, hạt tiêu. Sau đó đặt lên lá bắp cải để chuẩn bị sẵn cuốn.




Lăn bắp cải lên từ hướng gần với bạn nhất. Sau khi cuộn được một nửa thì gập mép hai bên lại rồi cuộn tiếp. Như thế bắp cải của bạn sẽ giữ được chặt và đẹp mắt.




Cho cà chua, ớt bột, muối vào máy xay sinh tố xay nhuyễn sau đó đổ vào nồi đựng bắp cải, đun liu riu nhỏ lửa cho đến khi dần cạn nước là món ăn đã hoàn thành.


Bắp cải cuộn thịt sốt cà là món ăn dân dã, không mấy xa lạ trong bữa ăn gia đình hàng ngày. Thế nhưng cách làm sao cho cuốn bắp cải được chuẩn đẹp thì không phải ai cũng biết. Ngoài ra, với cách làm là ninh trong sốt cà chua, các bạn sẽ giữ nguyên được vị thanh nhẹ của bắp cải đồng thời thấm được vị ngọt đậm của sốt cà nên ăn lại càng thêm ngon!


Mong các bạn thành công với món bắp cải cuộn thịt sốt cà này nhé!

(Nguồn: norecipes)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chính tối nay nhà mình ăn gì món mặn bắp cải cuộn thịt sốt cà chua món ăn từ thịt heo

bánh khoai mì nướng Mon nhau bánh bánh ngọt bánh tây bánh cupcake cơm dừa Hải Nam Banh troi nuoc các loại bánh mỳ độc đáo banh bao chay rang cơm my y thit vien lò nướng trứng vịt lộn Há cảo làm sữa chua dẻo nau bun cách làm ổi trộn xí muội khoai lang kén Chưa quà tặng ngày lế tình nhân suon nau sau làm mới Ga hap toi bánh canh cá lóc chà hẠp nước dưa leo tuyệt ngon su su xao toi cơm cháy sốt tôm chua cay cach nau canh suon cach nau miên luon Mật ong sua dua cach nau mon luon om chuoi cá chép kho mẹo luộc trứng gà không nứt Lau ca keo lam mon ca loc chien gion sứa thịt cừu nướng cách nấu cà ri ếch sài gòn cá chép dễ thương cÃƒÆ gỗ Ghẹ rang me oc Mi Xao Gion tự chế đồ đạc tết khau dồi sữa đặc có đường cá nướng muối ớt ca ri ech rang me huong dân nau an vit tiêm hat sen Chó sả ớt xôi hấp lam banh trang tron cà kho cà gỏi măng thịt tôm Thanh Hoà cách nấu patê Rượu nho nau canh bi dao bua an ngon chi礙n Phóng gia vị nấu ăn sả Ngoạn Omega 3 dầu cá trầm cảm sau sinh Thịt xiên nướng công thức hến xào lá hẹ nâu lâu me ga xao làm chả lụa cúng chả kem dua leo mat lanh cach lam nuoc trai cay sinh to dua cupcake hình cây thông món Tết thịt heo trứng thịt kho tàu nen khoai lang chiên gà trộn cach nau bun rieu cach lam sua chua Cá nướng sau sinh lam dau phu thit de hap Mong kem chuối sữa đừa tương cà hu tieu ca ngon món nộm Salad ngon Ăn gì để bổ sung vitamin D cá hường chiên đậu xanh cách làm thạch dưa hấu các món hầm kem dua thom ngon Cách nấu xôi gà trung ran cuu cuon sushi ngon cach lam ga roti Mứt gừng tạo Cach lam rau cau la dua chả ốc Mang tay 四方粽子 bun bac ha ngon chăm sóc Ngao nau cai