Các nàng đã quen với món bắp cải cuộn thịt, nhưng đó là bắp cải loại thường, còn loại bắp cải tím thì sao nhỉ? Với cách làm mới, món bắp cải cuộn thịt sẽ là gợi ý ăn ngon cho bữa ăn cuối tuần cùa gia đình bạn.
Bắp cải cuộn thịt kiểu mới cho bữa ăn cuối tuần thêm lạ

Nguyên liệu

3 lá bắp cải thường và bắp cải tím

100gr thịt xay: 

1 củ hành tây nhỏ

2 thìa cơm nguội

½ (một phần hai) quả cà chua

Gia vị: bột nêm, hạt tiêu

Bắp cải cuộn thịt kiểu mới cho bữa ăn cuối tuần thêm lạ - 1

 
  • 1

    Bạn ướp thịt xay nhuyễn với gia vị cho vừa. Tách lá bắp cải sao cho lá còn nguyên lành, không bị rách. Hành tây thái nhỏ.

    Bắp cải cuộn thịt kiểu mới cho bữa ăn cuối tuần thêm lạ - 2

  • 2

    Cho hành tây và cơm nguội vào phần thịt, trộn thật đều.  

    Bắp cải cuộn thịt ngon ngất ngây - 3

  • 3

    Chần lá bắp cải qua nước sôi để lá mềm. Gọt bỏ phần sống ở cuống lá để dễ cuộn.

    Bắp cải cuộn thịt kiểu mới cho bữa ăn cuối tuần thêm lạ - 3

  • 4

    Cho nhân thịt hành tây vào giữa lá bắp cải đã chần mềm. Cuộn như cuộn món nem.

    Bắp cải cuộn thịt kiểu mới cho bữa ăn cuối tuần thêm lạ - 4

  • 5

    Hấp chín hoặc các bạn có thể cho 2 thìa nước vào chảo rồi cho các miếng bắp cải cuộn vào, để lửa vừa, đậy vung cho chín.

    Bắp cải cuộn thịt kiểu mới cho bữa ăn cuối tuần thêm lạ - 5


  • 6

    Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đến khi dầu già đổ cà chua vào đảo đều. Thêm chút bột nêm, 3 thìa nước dùng, đun ở lửa nhỏ 3 phút. Tiếp đến cho các miếng bắp cải cuộn vào, đun thêm 1-2 phút là hoàn thành. Cho bắp cải cuộn thịt ra đĩa rồi thưởng thức nhé.

    Bắp cải cuộn thịt kiểu mới cho bữa ăn cuối tuần thêm lạ - 6

Thành phẩm

Món bắp cải cuộn thịt với nhân thịt chín mềm, bắp cải không quá nhừ ăn kèm nước chấm chua ngọt hoặc nước tương tỏi ớt sẽ quá ngon. Thêm một chút rau mùi rải lên đĩa, cùng hoa cà rốt tỉa sẵn để món ăn thêm đẹp nhé. Đây sẽ là món ăn cuối tuần thơm ngon để cả gia đình quây quần bên nhau.

Bắp cải cuộn thịt kiểu mới cho bữa ăn cuối tuần thêm lạ - 7

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

cach lam kem dua chuoi lat nuong gion ricotta phô mai mon nam xao toi tỏi gà Món Ý Công quán ngon ở Hà Nội lam cha bun mi xao singapore mứt rau câu món Tết Trâm Phạm Ngày mưa Sài Gòn đi ăn món ngon từ hến kem dâu tươi Khai Vị cach che bien banh tiramisu che com ha noi bun nam Quý sốt phúc bồn tử nấu táo làm đậu hũ trứng Ngày Lạnh#71ACC4" href="/index.php?q=dau hu non om tom">dau hu non om tom Ăn vặt banh chuoi ran giam canle="background-color: #A03044" href="/index.php?q=cach lam suon non ram">cach lam suon non ram kiểu Nhật bun ngan khoai lang sốt caramel bánh cay chiên nhân tôm canh sung tuong me ngon ca ngu sot chanhn bổ dường từ nước mắm Ngày Lạnh canh nam rau non Ä Ãªm Sà Štôm nhân phô mai hầm bánh bắp rán giòn tôm rang muối tiêu Ngao nau cai giam can cà tím xào bò Quà bot sua khoai lang ngon cách chọn chanh leo Om công thức bánh đúc kèo Nem Rượu thịt bò xào gà sốt tiêu rượu ớt chuông bun mang đun nuoc soi bang lo vi song nem chua thịt bò" style="background-color: #DEECB6" href="/index.php?q=X o">X o boy Bún bò Ngô Thời Nhiệm quán ngon không F5 style toàn tập cho mùa hè tai heo xào ớt chuông Say hải ngo Sữa chuaứng cá chuồn Đà Nẵng" Salad-color: #BC408C" href="/index.php?q=đ Miền Namil thịt bò xào ớt chuông nau ca ri ga ngon salad cach l Miền Trunghom ngon" style="background-color: #559E1B" href="/index.php?q=ratatouille thom ngon">ratatouille thom ngon cach lam banh dau xanh trai cay bun rieu ca Tom Kho Tieu trung goi com xa xiu đậu hũ nhồi tôm sốt chua ngọt thực phẩm sạch dạ dày cà chua tỏi Rau nau canh la lot nêp than gÃƒÆ rim trời lạnh ăn món gì ngon dâu tây ngâm nem thanh hóa sườn nướng chua ngọt xuong duoi heo om ca chua Salad cá sốt nấm hương Nấm rơm chè trôi sưa bí ngô bun rieu cua com ca hoi sot ngon lò nướng tự làm Nau An Ngon nuoc ngoai tôm bọc ngô non nướng bi heo thit heo mam tom ngon cật heo xào bun rieu don gian hành lá xuong duoi heo gỏi cóc chà bông Xi dau Ngũ vị cach lam banh crepes nước chấm các loại bánh mặn cơn nước ép gừng cà rốt công thức bánh đa kê la Bánh mặn Muối Chua mon ăn viêt bánh mì cuộn dâu đồ gỗ