Các nàng đã quen với món bắp cải cuộn thịt, nhưng đó là bắp cải loại thường, còn loại bắp cải tím thì sao nhỉ? Với cách làm mới, món bắp cải cuộn thịt sẽ là gợi ý ăn ngon cho bữa ăn cuối tuần cùa gia đình bạn.
Bắp cải cuộn thịt kiểu mới cho bữa ăn cuối tuần thêm lạ

Nguyên liệu

3 lá bắp cải thường và bắp cải tím

100gr thịt xay: 

1 củ hành tây nhỏ

2 thìa cơm nguội

½ (một phần hai) quả cà chua

Gia vị: bột nêm, hạt tiêu

Bắp cải cuộn thịt kiểu mới cho bữa ăn cuối tuần thêm lạ - 1

 
  • 1

    Bạn ướp thịt xay nhuyễn với gia vị cho vừa. Tách lá bắp cải sao cho lá còn nguyên lành, không bị rách. Hành tây thái nhỏ.

    Bắp cải cuộn thịt kiểu mới cho bữa ăn cuối tuần thêm lạ - 2

  • 2

    Cho hành tây và cơm nguội vào phần thịt, trộn thật đều.  

    Bắp cải cuộn thịt ngon ngất ngây - 3

  • 3

    Chần lá bắp cải qua nước sôi để lá mềm. Gọt bỏ phần sống ở cuống lá để dễ cuộn.

    Bắp cải cuộn thịt kiểu mới cho bữa ăn cuối tuần thêm lạ - 3

  • 4

    Cho nhân thịt hành tây vào giữa lá bắp cải đã chần mềm. Cuộn như cuộn món nem.

    Bắp cải cuộn thịt kiểu mới cho bữa ăn cuối tuần thêm lạ - 4

  • 5

    Hấp chín hoặc các bạn có thể cho 2 thìa nước vào chảo rồi cho các miếng bắp cải cuộn vào, để lửa vừa, đậy vung cho chín.

    Bắp cải cuộn thịt kiểu mới cho bữa ăn cuối tuần thêm lạ - 5


  • 6

    Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đến khi dầu già đổ cà chua vào đảo đều. Thêm chút bột nêm, 3 thìa nước dùng, đun ở lửa nhỏ 3 phút. Tiếp đến cho các miếng bắp cải cuộn vào, đun thêm 1-2 phút là hoàn thành. Cho bắp cải cuộn thịt ra đĩa rồi thưởng thức nhé.

    Bắp cải cuộn thịt kiểu mới cho bữa ăn cuối tuần thêm lạ - 6

Thành phẩm

Món bắp cải cuộn thịt với nhân thịt chín mềm, bắp cải không quá nhừ ăn kèm nước chấm chua ngọt hoặc nước tương tỏi ớt sẽ quá ngon. Thêm một chút rau mùi rải lên đĩa, cùng hoa cà rốt tỉa sẵn để món ăn thêm đẹp nhé. Đây sẽ là món ăn cuối tuần thơm ngon để cả gia đình quây quần bên nhau.

Bắp cải cuộn thịt kiểu mới cho bữa ăn cuối tuần thêm lạ - 7

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

Bổ sung đậu nành giúp cải thiện sức Bún thịt Min Cách làm chả bò tây mousse trà xanh xôi băp món chay Nếp Cùng thịt bò xào khoai tìm sup hoa phu dung ngon bo nuong vi là m làm bánh cốm Ngô Tuyết Phượng Chè hạt sen nấu thịt gà xào bắp khoai mon ớt bột hàn quốc trám nhồi thịt cach lam mưt dưa chanh leo mon che Cách lam banh bao chi Bí quyết nấu món chiên xào my làm bánh tráng cuốn nui xao ga thom ngon cach lam xuc xich duc Hong Chú sô cô la ca loc nuong cách làm bánh pudding chè thập cẩm sữa dừa lam dua gop ba ba rang muoi làm bánh khoai lang cach lam banh hat sen salad cà chua công thức bánh canh thịt nấm gà xào sả meo lam bep chè khoai lang dừa com dua Mẹo vặt nhà bếp kẹo matcha truffle thích kem cà Dây canh chua cà đồ chơi tạ cach nau chạo ngu vi huong ba chỉ bo cuon voi kim cham de món ăn ngày tết làm bánh mì Cà c xào bắp cải List lẩu Banh ran cực xinh com cuon sushi chay xay kem chuối canh bí đao tỏi ớt cach lam bun ngồng tỏi súp bánh ngọt món Ý Tiramisu cupcake Hương 擦日 cúng giao thừa mứt chanh tươi tôm hấp sả đọc Về cố đô ăn bún hến làm gà nướng Xé ç ª Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng Bun Bo hue SÃƒÆ l貌 bánh snack chuối kem dau xanh cach lam chuoi rim đường Khoái càch kem chocolate trái cây dưa chuột xào banh sữa thịt bò khô cong thuc banh kem day làm sữa chua bún ốc hà nội cách nấu chè ngon canh chua cá ngheu hap chua cay Cà ri gà vệ Hai san Xứ lam xiu mai cá cơm kho xoài sống xào thịt heo lau vit ham sa ngô mam cà coca Gà kho coca kiểu Hàn tưới Gà nấu lá giang sup bi ngo Banh da lợn viêm họng bánh mochi ngon cach lam banh bao nhan thit