Các nàng đã quen với món bắp cải cuộn thịt, nhưng đó là bắp cải loại thường, còn loại bắp cải tím thì sao nhỉ? Với cách làm mới, món bắp cải cuộn thịt sẽ là gợi ý ăn ngon cho bữa ăn cuối tuần cùa gia đình bạn.
Bắp cải cuộn thịt kiểu mới cho bữa ăn cuối tuần thêm lạ

Nguyên liệu

3 lá bắp cải thường và bắp cải tím

100gr thịt xay: 

1 củ hành tây nhỏ

2 thìa cơm nguội

½ (một phần hai) quả cà chua

Gia vị: bột nêm, hạt tiêu

Bắp cải cuộn thịt kiểu mới cho bữa ăn cuối tuần thêm lạ - 1

 
  • 1

    Bạn ướp thịt xay nhuyễn với gia vị cho vừa. Tách lá bắp cải sao cho lá còn nguyên lành, không bị rách. Hành tây thái nhỏ.

    Bắp cải cuộn thịt kiểu mới cho bữa ăn cuối tuần thêm lạ - 2

  • 2

    Cho hành tây và cơm nguội vào phần thịt, trộn thật đều.  

    Bắp cải cuộn thịt ngon ngất ngây - 3

  • 3

    Chần lá bắp cải qua nước sôi để lá mềm. Gọt bỏ phần sống ở cuống lá để dễ cuộn.

    Bắp cải cuộn thịt kiểu mới cho bữa ăn cuối tuần thêm lạ - 3

  • 4

    Cho nhân thịt hành tây vào giữa lá bắp cải đã chần mềm. Cuộn như cuộn món nem.

    Bắp cải cuộn thịt kiểu mới cho bữa ăn cuối tuần thêm lạ - 4

  • 5

    Hấp chín hoặc các bạn có thể cho 2 thìa nước vào chảo rồi cho các miếng bắp cải cuộn vào, để lửa vừa, đậy vung cho chín.

    Bắp cải cuộn thịt kiểu mới cho bữa ăn cuối tuần thêm lạ - 5


  • 6

    Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đến khi dầu già đổ cà chua vào đảo đều. Thêm chút bột nêm, 3 thìa nước dùng, đun ở lửa nhỏ 3 phút. Tiếp đến cho các miếng bắp cải cuộn vào, đun thêm 1-2 phút là hoàn thành. Cho bắp cải cuộn thịt ra đĩa rồi thưởng thức nhé.

    Bắp cải cuộn thịt kiểu mới cho bữa ăn cuối tuần thêm lạ - 6

Thành phẩm

Món bắp cải cuộn thịt với nhân thịt chín mềm, bắp cải không quá nhừ ăn kèm nước chấm chua ngọt hoặc nước tương tỏi ớt sẽ quá ngon. Thêm một chút rau mùi rải lên đĩa, cùng hoa cà rốt tỉa sẵn để món ăn thêm đẹp nhé. Đây sẽ là món ăn cuối tuần thơm ngon để cả gia đình quây quần bên nhau.

Bắp cải cuộn thịt kiểu mới cho bữa ăn cuối tuần thêm lạ - 7

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

cach kho cà chep Ca kèo kho cải chua ca com chien toi ot ngon tuong cà chua món ăn châu phi cân ca tim kep thit ngon THIT KHO súp lơ xào nấm Món thai Cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu banh mi kep ca ngu dong hop âm thuc viet nam An Sang nui xào hải sản thịt heo tẩm bột chiên mẹt công thức gỏi sứa giòn giòn Cá chép bánh pancake Lạ miệng trai xào ăn với bánh mì Ruoc mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly cong thuc nà u an cach làm bánh ca lang nuong rieng me nước Cach lam cha ca mon ga chien nuoc mam su hào xào đậu đen hầm sườn đậu khuôn sốt sạc Làm bánh mì thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò Sườn ram mứt dừa cà phê tà c tự làm bột nêm món ngon Nam Định rau củ sốt Mẹo cach lam sa te ot thịt bò tươi Cách nấu chè đậu trắng trứng gà nướng thái lan Chao ech cá cơm khô rang cách goi banh u làm cơm cuộn công thức nước ép lê bắp cải tím banh cupcake trai tim ngon banh canh chà ca gi cach lam com cach lam ca cuon la lot oc mong tay xao cay cách làm kẹo gôm canh cá kèo nấu chua Thom lưu trữ gọn gàng kim cham xao mướp Tom kho dau phu hap thit văn phòng phẩm thú vị mề gà xào bắp rau chua ngắm cach che bien mon nui Trung hoa thực phẩm không tăng cân sữa hạnh banh kuih kosui pandan nam kim sốt bò mì ý sup cua truc xanh trang trí nhà đẹp mon chinh bún bò gân chien gion Mẹo pha các loại nước chấm ngon sườn heo chiên gừng xôi thịt MI y salad trộn bắp SÃƒÆ cách làm khoai tây chiên sườn heo hầm bí học cách làm bánh amthưc mon cÃƒÆ suzy miss a thịt hầm truyền thông troi hấp chả tôm cach lam mi uyen uong nuoc chanh duong nước đậu xanh rau má món ăn tăng cân ốc bươu nhồi Ốc bươu nhồi thịt pudding cam mat ong salad thịt MON DAU PHU Miền Nam sua dau phong bi do ngon cách làm pizza viền xúc xích thịt ba chỉ kho dứa Mon tom bánh chiên giòn cách làm chè hoa quả viên bi bún xào chay cach lam sandwich ngon DUI ga sữa lắc trái cây thuc uong giam can cach nau che hat sen du du cạch lam mut dua Thit bo kho cu cai món rán sữa đậu bánh plan trà xanh