Nguyên liệu
- 300 gr thịt lợn - Bắp cải - 1 lòng trắng trứng - Hạt tiêu, bột nêm - Gừng, hành - 1 muỗng cà phê bột năng
-
1
Thịt lợn băm thật nhỏ ra.
-
2
Hành và gừng băm thật nhỏ.
-
3
Tiến hành trộn thịt với một chút bột nêm, lòng trắng trứng, hạt tiêu, hành và gừng.
-
4
Bóc bẹ bắp cải. Dùng nước rửa cho sạch rồi bạn chần qua một lượt cho rau mềm.
-
5
Cho vào lá bắp cải một chút thịt rồi bạn tiến hành cuộn tròn như gói nem vậy.
-
6
Tiếp theo, bạn cho vào chõ và hấp trong thời gian 10 phút.
-
7
Bạn khuấy bột năng với một chút nước cho tan trong một chiếc bát nhỏ.
-
8
Đổ vào nồi hỗn hợp bột năng này. Cho thêm một chút nước và bột nêm, bạn thả bắp cải cuộn thịt vào đun sôi đến khi nước cạn là được rồi đó.
Bạn sẽ không nỡ chối từ món bắp cải cuộn thịt hấp cực thơm ngon. Thịt lợn băm tươi ngon được bọc ngoài bằng lá bắp cải ngọt mát có hương vị đặc biệt hấp dẫn. bữa ăn gia đình sẽ ngon miệng hơn khi có thêm món bắp cải cuộn thịt hấp nóng hổi. Cách làm món bắp cải cuộn thịt cũng không quá khó nên bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện tại nhà cho cả gia đình. Vào bếp trổ tài nấu ăn với món hấp ngon miệng này cho mọi người thưởng thức thôi nào!
Chúc bạn thực hiện thành công!
Hãy chia sẻ kinh nghiệm và cảm nhận về món bắp cải cuộn thịt hấp này với Lamsao nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
