Bắp cải cuốn thịt hấp món ăn ngon vô cùng hấp dẫn, giúp giảm cân rất tốt. Hướng dẫn cách làm bắp cải cuốn thịt giản đơn, dễ làm
Bắp cải cuốn thịt hấp, hướng dẫn làm món bắp cải cuốn thịt hấp

Món bắp cải cuốn thịt hấp này là một trong những món ăn mà gia đình mình thích nhất. Lâu lâu không làm là mọi người lại nhắc ngay ^^. Vị thanh mát, không dầu mỡ quá ngon. Nhiều người ngại làm vì bảo món này cầu kỳ, thật ra thì mình thấy nó khá là giản đơn mà. ^^ Các bạn hãy làm theo mình hướng dẫn dưới đây nhé :D

bắp cải cuộn thịt hấp bắp cải cuốn thịt hấp Bắp cải cuốn thịt hấp ngon tuyệt bap cai cuon thit hap ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp cải: 1 cây
  • Thịt nạc xay: 400 gam
  • Nấm hương (hoặc mộc nhĩ)
  • Hành lá: 50 gam
  • Hành tím
  • Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu

Các bước thực hiện

  1. Dùng 1 con dao nhọn khoét lấy phần cuống cứng ở giữa bắp cải. Đặt một nồi nước to lên bếp có thể chứa được cả cây bắp cải này, nấu sôi nước, cho bắp cải vào luộc sơ qua khoảng 3 phút cho rau mềm, dễ cuốn. Nếu bạn không làm hết một chiếc bắp cải có thể khéo léo gỡ từng lá một rồi đem trần qua nước sôi. :)
    bắp cải bắp cải cuốn thịt hấp Bắp cải cuốn thịt hấp ngon tuyệt bap cai
  2. Tách lấy từng phần lá, bạn khéo léo để lá rau không bị rách nhé. Dùng dao cắt bớt đi phần cứng ở đầu lá
    bắp cái luộc bắp cải cuốn thịt hấp Bắp cải cuốn thịt hấp ngon tuyệt bap cai luoc
  3. Nấm hương ngâm với nước nóng cho nở, rửa thật sạch, cắt chân, băm thật nhỏ
  4. Hành lá rửa thật sạch cắt lấy phần cuống trắng xắt nhỏ, phần lá để nguyên đem trần qua nước sôi cho mềm. Hành tím băm thật nhỏ.
  5. Trộn hỗn hợp gồm thịt xay, nấm hương, hành tím băm, đầu trắng của hành, nêm 2 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt tiêu
    thịt xay bắp cải cuốn thịt hấp Bắp cải cuốn thịt hấp ngon tuyệt thit xay
  6. Trải từng lá cải lên khay hoặc thớt, cho nhân vào giữa cuốn lại rồi dùng hành lá buộc lại cho đẹp
    bắp cải cuốn bắp cải cuốn thịt hấp Bắp cải cuốn thịt hấp ngon tuyệt bap cai cuon
    làm bắp cải cuốn thịt hấp bắp cải cuốn thịt hấp Bắp cải cuốn thịt hấp ngon tuyệt lam bap cai cuon thit
  7. Đặt từng miếng bắp cải cuốn lên đĩa, cho vào nồi hấp cách thủy từ 10 – 15 phút cho thịt chín là được
    cách làm bắp cải cuốn thịt bắp cải cuốn thịt hấp Bắp cải cuốn thịt hấp ngon tuyệt cai bap cuon thit

Từng miếng bắp cải cuốn thịt hấp trông thật ngon với màu xanh mát mắt. Vị ngọt của rau cùng với thịt quyện lại rất dễ ăn cơm. Khi ăn bạn có thể chấm thêm nước mắm nữa cho đậm đà nhé. Mong bạn thực hiện thành công món ăn này :D

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ngo ri nấu súp gà lam gia chánh muối rế banh gato cuon đâu khuôn cach lam thit heo xao nam cach lam sushi xối kem que trái bơ Ca ri 3 banh bot da ki mon long heo xao dua chua bún mọc dọc mùng ăn kem thit ram man vit xao cá chim sốt cam món chiên Trâm Phạm Bánh quy yến mạch nước chấm xì dầu mứt dâu tây củ hủ dừa Ä u gan bo ngam chua ngot mon an giai nhiet mua he sốt thịt gà với xoài nộm gỏi cach pha nuoc mam chua ngot tự làm bánh bao 10 cách trang trí đĩa chè hạt sen táo đỏ cach nau chao ga hat sen gà hầm cay Hàn Quốc Banh dục món ăn chay tốt cho sức khỏe an chay trứng chiên gia vi khô cá sặc chiên cơm hai màu Banh flan gato lựa banh quy chanh thịt bò cuốn nướng Độc đáo phở khô Gia Lai mứt Tết ngon cach lam nom kho qua Tuong ngot Cách nấu canh ga be an bạch tuộc nướng huong dan lam banh pancake ngon trang tri banh 7 món quà vặt buổi chiều ngon mê ly mon an trua cơm lam campuchia gà nau chanh ớt Cach lam sup thit bo sữa chiên thuc uong ngon mat làm món rau muống xào Thủy tinh mon ngon giai ngay bánh pho mát cherry lam banh trung thu dau xanh bo cuon cai nuong ngon nghệ thuật Nấu bun sakê bi ngoi don thit chien trung rau cau sau rieng ngon Penny Snickerdoodles canh bóng thả món Tết món Bắc bắp caramel mực ống xào củ cải ga sot chua ngot han quoc c lẠxôi đỗ cách làm món sườn kho non bua com cuoi tuan thẳng đứng Hùng bi ngoi ao thit vit chien cach nau khoai lang ham xuong lam banh tao ca phe cải chua cang cua sa ot ngon Bánh củ cải mochi Thiên Trúc doi Hường Nguyễn Canh cua nấu dọc mùng canh rong bien nau voi moc vẽ cach lam tra dao làm váng sữa RÃƒÆ thắp cach lam suon non sot cam Hạnh nhân chien gion trứng gà trộn tôm nướng lá chuối MÃÆm bánh khoái sụn gà sườn non banh my lap xuong ngon món ăn sáng thit bo xao kho qua tôm hấp tôm hùm xào bơ oc hut làm hoa giấy nước ép cà rốt cam Có