Bắp cải cuốn thịt hấp món ăn ngon vô cùng hấp dẫn, giúp giảm cân rất tốt. Hướng dẫn cách làm bắp cải cuốn thịt giản đơn, dễ làm
Bắp cải cuốn thịt hấp, hướng dẫn làm món bắp cải cuốn thịt hấp

Món bắp cải cuốn thịt hấp này là một trong những món ăn mà gia đình mình thích nhất. Lâu lâu không làm là mọi người lại nhắc ngay ^^. Vị thanh mát, không dầu mỡ quá ngon. Nhiều người ngại làm vì bảo món này cầu kỳ, thật ra thì mình thấy nó khá là giản đơn mà. ^^ Các bạn hãy làm theo mình hướng dẫn dưới đây nhé :D

bắp cải cuộn thịt hấp bắp cải cuốn thịt hấp Bắp cải cuốn thịt hấp ngon tuyệt bap cai cuon thit hap ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp cải: 1 cây
  • Thịt nạc xay: 400 gam
  • Nấm hương (hoặc mộc nhĩ)
  • Hành lá: 50 gam
  • Hành tím
  • Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu

Các bước thực hiện

  1. Dùng 1 con dao nhọn khoét lấy phần cuống cứng ở giữa bắp cải. Đặt một nồi nước to lên bếp có thể chứa được cả cây bắp cải này, nấu sôi nước, cho bắp cải vào luộc sơ qua khoảng 3 phút cho rau mềm, dễ cuốn. Nếu bạn không làm hết một chiếc bắp cải có thể khéo léo gỡ từng lá một rồi đem trần qua nước sôi. :)
    bắp cải bắp cải cuốn thịt hấp Bắp cải cuốn thịt hấp ngon tuyệt bap cai
  2. Tách lấy từng phần lá, bạn khéo léo để lá rau không bị rách nhé. Dùng dao cắt bớt đi phần cứng ở đầu lá
    bắp cái luộc bắp cải cuốn thịt hấp Bắp cải cuốn thịt hấp ngon tuyệt bap cai luoc
  3. Nấm hương ngâm với nước nóng cho nở, rửa thật sạch, cắt chân, băm thật nhỏ
  4. Hành lá rửa thật sạch cắt lấy phần cuống trắng xắt nhỏ, phần lá để nguyên đem trần qua nước sôi cho mềm. Hành tím băm thật nhỏ.
  5. Trộn hỗn hợp gồm thịt xay, nấm hương, hành tím băm, đầu trắng của hành, nêm 2 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt tiêu
    thịt xay bắp cải cuốn thịt hấp Bắp cải cuốn thịt hấp ngon tuyệt thit xay
  6. Trải từng lá cải lên khay hoặc thớt, cho nhân vào giữa cuốn lại rồi dùng hành lá buộc lại cho đẹp
    bắp cải cuốn bắp cải cuốn thịt hấp Bắp cải cuốn thịt hấp ngon tuyệt bap cai cuon
    làm bắp cải cuốn thịt hấp bắp cải cuốn thịt hấp Bắp cải cuốn thịt hấp ngon tuyệt lam bap cai cuon thit
  7. Đặt từng miếng bắp cải cuốn lên đĩa, cho vào nồi hấp cách thủy từ 10 – 15 phút cho thịt chín là được
    cách làm bắp cải cuốn thịt bắp cải cuốn thịt hấp Bắp cải cuốn thịt hấp ngon tuyệt cai bap cuon thit

Từng miếng bắp cải cuốn thịt hấp trông thật ngon với màu xanh mát mắt. Vị ngọt của rau cùng với thịt quyện lại rất dễ ăn cơm. Khi ăn bạn có thể chấm thêm nước mắm nữa cho đậm đà nhé. Mong bạn thực hiện thành công món ăn này :D

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

xào tôm với trứng gà dạ dày hầm bánh sô cô la bánh sô cô la rượu rhum Lam đậu hủ dau hu kho trung nuoc cham cách pha detox Nhận diện tỏi Đà Lạt và tỏi Trung cach nau nuoc atiso cach luoc ga dep mat h bi heo bim bim khoai tây dua xao thit ga mién macaroon vo van ga Hầm vừng cach lam banh xop chanh Ä au ca chem Loại bỏ Bánh khoai mỡ chiên đất sét nhật Video sinh to chuoi thom ngon mực nướng sốt cay trang rang lam ngong sot mo ngon cách may váy cua chien gion muối cà vẹm xanh tráng trứng cuộn chả hải sản cách làm siro cach nấu lẩu vịt chien chuoi trÃƒÆ sandwich xác ướp Món nộm mung toi bot gao tra am năm mới lẩu thái cay Xuong chả nấm đậu hũ cụ cãi muối cach lam mien xao thit bam SÃƒÆ sôt vang bò day cach che bánh hấp Da nấm kim chi canh cu dền đỏ bông vải mẹo nấu ăn hay gạo nếp đậu phộng banh bot mi nuong ngon sandwich cuon com chien cach lam thit nuong ca chua ngot âmthực cá rô phi ao nhà Cách làm trứng muối Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt cach nau mien mang ga mì sốt cua huong dân nau an bánh pizza hà nội cot Dua lam mut hat sen quÃ Æ rang thịt ba chỉ chè trân châu xoài cach lam bi nhoi tom ngon ép ổi tôm rang bột tôm đãi kho chuoi xanh chè bưởi lục đậu nước chanh ổi bà nh que ngao sốt me D Sữa đau xanh những điều chưa biết về sôcôla Cải ngọt banh rum chocolate truffles thom bo xao bong bi Cách nấu bùn bò Huế Nem kho đậu hũ chả cá thu cach nau canh bap ham xuong che gung nau hat de bim bim mì ống bánh kem hoa thiên lý nấu bò nâu vit rang me cach lam chuoi ngao bánh mì ăn sáng gà xiên nướng bánh quy mặn sốt bơ doi truong xao thom mon ngon de lam 8 sinh to dau xanh Thit vai heo nau ga rau dền sốt spaghetti ngon Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài bap cai cuon thit Cún Khang Nước lựu ép và chanh cho chàng