Bắp cải cuốn thịt hấp món ăn ngon vô cùng hấp dẫn, giúp giảm cân rất tốt. Hướng dẫn cách làm bắp cải cuốn thịt giản đơn, dễ làm
Bắp cải cuốn thịt hấp, hướng dẫn làm món bắp cải cuốn thịt hấp

Món bắp cải cuốn thịt hấp này là một trong những món ăn mà gia đình mình thích nhất. Lâu lâu không làm là mọi người lại nhắc ngay ^^. Vị thanh mát, không dầu mỡ quá ngon. Nhiều người ngại làm vì bảo món này cầu kỳ, thật ra thì mình thấy nó khá là giản đơn mà. ^^ Các bạn hãy làm theo mình hướng dẫn dưới đây nhé :D

bắp cải cuộn thịt hấp bắp cải cuốn thịt hấp Bắp cải cuốn thịt hấp ngon tuyệt bap cai cuon thit hap ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp cải: 1 cây
  • Thịt nạc xay: 400 gam
  • Nấm hương (hoặc mộc nhĩ)
  • Hành lá: 50 gam
  • Hành tím
  • Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu

Các bước thực hiện

  1. Dùng 1 con dao nhọn khoét lấy phần cuống cứng ở giữa bắp cải. Đặt một nồi nước to lên bếp có thể chứa được cả cây bắp cải này, nấu sôi nước, cho bắp cải vào luộc sơ qua khoảng 3 phút cho rau mềm, dễ cuốn. Nếu bạn không làm hết một chiếc bắp cải có thể khéo léo gỡ từng lá một rồi đem trần qua nước sôi. :)
    bắp cải bắp cải cuốn thịt hấp Bắp cải cuốn thịt hấp ngon tuyệt bap cai
  2. Tách lấy từng phần lá, bạn khéo léo để lá rau không bị rách nhé. Dùng dao cắt bớt đi phần cứng ở đầu lá
    bắp cái luộc bắp cải cuốn thịt hấp Bắp cải cuốn thịt hấp ngon tuyệt bap cai luoc
  3. Nấm hương ngâm với nước nóng cho nở, rửa thật sạch, cắt chân, băm thật nhỏ
  4. Hành lá rửa thật sạch cắt lấy phần cuống trắng xắt nhỏ, phần lá để nguyên đem trần qua nước sôi cho mềm. Hành tím băm thật nhỏ.
  5. Trộn hỗn hợp gồm thịt xay, nấm hương, hành tím băm, đầu trắng của hành, nêm 2 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt tiêu
    thịt xay bắp cải cuốn thịt hấp Bắp cải cuốn thịt hấp ngon tuyệt thit xay
  6. Trải từng lá cải lên khay hoặc thớt, cho nhân vào giữa cuốn lại rồi dùng hành lá buộc lại cho đẹp
    bắp cải cuốn bắp cải cuốn thịt hấp Bắp cải cuốn thịt hấp ngon tuyệt bap cai cuon
    làm bắp cải cuốn thịt hấp bắp cải cuốn thịt hấp Bắp cải cuốn thịt hấp ngon tuyệt lam bap cai cuon thit
  7. Đặt từng miếng bắp cải cuốn lên đĩa, cho vào nồi hấp cách thủy từ 10 – 15 phút cho thịt chín là được
    cách làm bắp cải cuốn thịt bắp cải cuốn thịt hấp Bắp cải cuốn thịt hấp ngon tuyệt cai bap cuon thit

Từng miếng bắp cải cuốn thịt hấp trông thật ngon với màu xanh mát mắt. Vị ngọt của rau cùng với thịt quyện lại rất dễ ăn cơm. Khi ăn bạn có thể chấm thêm nước mắm nữa cho đậm đà nhé. Mong bạn thực hiện thành công món ăn này :D

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Điêu Đậm đà ốc đỏ nướng nước mắm Miền Bắc súp kem tươi rau xà lách nam bộ Chị thạch viên vị rượu com ga ngon bò luộc mắm cha dau thit Dê sa kê chiên giòn Trứng cá hồi sườn hầm đậu đỏ giòn bánh mì sandwich kiểu pháp làm gỏi cá hấp bia ngon vit rang MON NGON TU THIT Thạch dừa ^| Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiênhp?q=căch">căch cua chien gion đậu nành đen Thương nhớ bánh khoai mì nướng kem sữa mỳ ý thịt bò khoai tây thịt nướng lẩu sukiyaki món Nhậthref="/index.php?q=xoi vo hat sen">xoi vo hat sen nướng vịt Mục bi do quả mọng tim mạch phụ nữ dâu tây hướng xoài xay sinh t så² ç ž ca tam bot chien ngon Nui thịt gà nướng kiểu thổ dân canh dưa chua Su lẩu cá chép om dưa cách làm bánh cơm nấm ruốc làm bánh quy mắt mèophp?q= snack trái táoi với trứng"> kem tươi với trứng thịt bò xào ngũ vị cach lam rau cau nuoc cot dua tu lam banh gio rau mà đinh món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng lam nuoc chanh dau tay chè hoa BANH BONG LAN NHO nấu súp hải sản tiết canh vịt phỏ mi Y xôi nếp khoai mì banh Rán CANH Gà vừng cà tím sốt xì dầu gan nuong thom ngon Canh ca chua trung ngon Cá chép B脙茠脝o cách nấu chè đậu đỏ bí ngô nau nẩu bánh mì sushi cach pha nuoc cham oc Khéo tay Canh gà banh bo dau phong tự chế kem dưỡng da xuc gỏi cuốn tôm tươi mực tươi nhồi thịt chiên nau canh pasta sốt Vịt nau chao Nhiệt cach lam thit ga Xôi mít Thêm những mẹo nấu ăn bạn không thể trứng cuộn gà tự làm nước đường Lúc chớm yêu chớ đi ăn ốc mút Sài bồi bổ sức khỏe banh ca phe ngon cách làm bánh tại nhà cách chế biến dọc mùng banh ran ngot thom thạch vị chanh cá cơm rang mật ong gà xào húng quế ngon bánh ngon ngày tết cach lam hao nuong sot bbq kho ca loc chien cá xào chua ngọt mon bap cai cach lam phơ Nếm thử bún chả que tre ở ngõ Phất cach lam banh flan sua chua nội thất tu lam dua chua cu sen cach nau hu tieu sa te lẩu snack trái táo bánh gạo cay phô mai lam om banh nương cá hấp món quà trung goi hai san ngon MÃÆm dau hu om nam nuong ca ri tom vit quay bang chao thom cá lăng nấu măng chua canh cÃƒÆ banh tart xoai canh nấm hương nấu mọc Cẩn 2 canh chua cá lóc Lòng xào cách lam sinh to bo mon che cách làm cháo sườn banh la dua an do Huong Dan Nau An banh cuon ap chao cac mon nuong my y ca hoi thom ngon salad bí mon ăn viêt Đi ăn thử bún thịt nướng nem lụi thit ga đay nau an chả gà rau củ cach lam mam