Bắp cải cuốn thịt hấp là một trong những món ngon mà gia đình mình thích nhất. Lâu lâu mẹ không làm là mọi người lại nhắc ngay. Vị thanh mát, ngon ngọt, không dầu mỡ rất tuyệt. Nhiều người bảo món này cầu kỳ, phức tạp nhưng thật ra thì mình thấy nó khá giản đơn mà. Sau đây sẽ là chi tiết cách làm bắp cải cuốn thịt hấp giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn cuối tuần! Cùng NauNgon.com tìm hiểu nhé!
Cách làm bắp cải cuốn thịt hấp giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn cuối tuần

Cách làm bắp cải cuốn thịt hấp giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm bắp cải cuốn thịt hấp

  • 500 gram thịt bò xay
  • 2 củ hành tây, bóc vỏ, cắt hạt lựu
  • 2 muỗng canh cà chua cắt nhuyễn đã xào qua
  • ½ (một phần hai) chén gạo thơm, vo sạch
  • ½ (một phần hai) chén ngò rí cắt nhỏ
  • 2 – 3 muỗng canh bơ lạt
  • 1 muỗng cà phê muối
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu
  • 1 cây bắp cải (khoảng 1 kilogram )
  • 1 lít nước nóng
  • 2 muỗng canh dầu chiên

Cách làm bắp cải cuốn thịt hấp

  • Dùng một tô lớn, trộn thịt bò + hành tây + cà chua + gạo + ngò rí + bơ + muối + tiêu. Nhồi nhuyễn để thấm đều gia vị.
  • Bắp cải cắt riêng từng lá, bỏ đi phần cuống trắng. Làm mền lá bắp cải bằng cách nhúng vào nước nóng khoảng 60 – 70 độ.

Cách làm bắp cải cuốn thịt hấp giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn cuối tuần phần 2

  • Trải lá bắp cải trên mặt phẳng, múc khoảng 2 muỗng canh nhân cho vào giữa rồi cuốn lại thành hình chữ nhật. Xếp từng cuốn bắp cải vào trong một vỉ hấp.

Cách làm bắp cải cuốn thịt hấp giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn cuối tuần phần 3

  • Hấp cách thủy cuốn bắp cải trong khoảng 1 giờ, khi gần chín, bạn rưới hỗn hợp cà chua + bơ + dầu chiên lên trên. Giảm nhiệt độ để cà chua, bơ thấm đều trên mặt bắp cải, tắt lửa, đợi nhiệt độ trong vỉ hấp giảm xuống, dọn ra đĩa dùng nóng.

Trông thật ngon mắt phải không nào? Với cách làm bắp cải cuốn thịt hấp giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn cuối tuần mà 123monngon.com vừa chia sẻ thì chỉ cần ít phút thôi là các bạn đã hoàn thành một món ăn ngon cho cả nhà rồi đấy! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

tủ lạnh trà đào trái đào tươi Hương Đặng canh cá hú rau củ bánh xu xê đậu xanh Trung chien hoa quả dầm sữa chua cá chẻm mẹo làm cá trứng sốt ngon sup toc tien banh duc man khoai môn kẹp thịt heo canh ngheu thom ngon dau phu nhoi thit canh ga nuong tuong mon an ngon kieu My cà chua mật ong tom hoang kim hơn bun tam gio cha mũ xinh mon gio heo ham thuoc bac che nhan hanh nhan ngon Béo thơm nhum biển cach nau lau ca khoai sa Tuyết Nguyễn Gà áp chảo canh ngao nấu sấu ngon làm bánh mousse quẠlê tôm sốt mayonnaise dứa gà xiên nướng phải cach nau dau bap sot ca cơm hộp Khô thịt heo cheese cake thanh long ca rốt nuoc ep tao canh cai trung muoi bun ken bua trua chiên khoai ngon bún ốc ngon Món Hap cách nắu bò kho chả cá dai huong dan lam banh flan cac loaI MAM ngọn bí canh tom rau cu cua chien gion banh muffin dau thom ngon nấu cháo cá thu cach lam hau nuong bo xôi hấp trứng thịt trộn salad dứa tôm cá tầm nướng lá cây cảnh Den giay đào thịt bò nướng lá lốt dạ dày hầm món pizza gà trứng ngâm tra chanh nong bánh trôi nước nhân mè nướng cà pet Com chien Ng脙碌 nấu ăn ngọn canh thịt bò dứa thơm món canh hằng nơ xinh Mẹo vặt cho món xào Cơm hến canh hến dân dã và bình dị công thức bánh trứng dừa nướng canh gà hầm thuốc bắc bánh bò thốt nốt An Giang Trâm Phạm lam kep chocolate thom ngon cach pha nuoc cham nem cách nấu canh kim chi hải sản mien cha tom thit món Nhật Mỳ udon kim chi Đi cach lam mojito dau ngon tự may giày Gan gà Ăn dặm kiểu Nhật chiên khoai tây bọc phô mai sua chua nep cam banh troi phong thuy troi cà thu kho tự làm bánh trôi công thức nấm đùi gà xào cay banh jamtarts thom ngon đá viên hương cà phê dac biet Nem cua be Cách giữ rau củ trong tủ lạnh xôi bọc thịt cánh gà chiên giòn mon ca hop ngon cá hố chiên giòn xoài pudding món ngâm mắm Chân gà ngâm chua cay quả sung 擦日 cá hồi rán chà bẠp cach lam bo cha la lot cach lam bun thit xao bỏ mì ý nấu nghêu Gia he muoi muc ne ngon công thức mì nghêu vịt úp thau cach lam banh nep tom thit be be rang muoi muc chien gion ngon Cải cúc nấu củ môn