Bắp cải cuộn nấm là một công thức nấu ăn rất giản đơn với những nguyên liệu từ rau củ, nấm rồi được cuộn lại gọn gàng bằng lá bắp cải. Vì vậ
Cách làm bắp cải cuộn nấm giản đơn cho người ăn chay

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300gr bắp cải
+ 50gr nấm kim châm
+ 50gr cà rốt, 50gr măng tây
+ ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước nắm chay

Cách làm bắp cải cuộn nấm giản đơn cho người ăn chay

Cách làm bắp cải cuộn nấm

Bước thứ nhất(1): Sơ chế bắp cải, nấm kim châm và các nguyên liệu khác

  • Bắp cải tách riêng từng lá và rửa thật sạch.
  • Nấm kim châm cắt chân, rửa thật sạch rồi dùng dao cắt làm đôi.
  • Măng tây rửa thật sạch, cắt khúc băng với nấm kim châm. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt đôi rồi thái sợi nhỏ.

Bước thứ hai(2): Làm bắp cải cuộn nấm

  • Đun sôi một nồi nước trên bếp rồi thả lá bắp cải vào chần qua cho lá mềm rồi sau đó vớt ra thả vào chậu nước lạnh để giữ được màu xanh đẹp.
  • Bắc chảo lên bếp, cho nấm kim châm, măng tây, cà rốt cùng với muối, hạt tiêu, đường, hạt nêm và nước mắm chay vào xào. Các bạn đảo đều cho đến khi các nguyên liệu chín thì tắt lửa.
  • Trải lá bắp cải ra một mặt phẳng, sau đó cho các nguyên liệu nấm, măng, cà rốt vừa xào vào và gói lại như gói nem.
  • chuẩn bị sẵn một chiếc xửng, sau đó hấp bắp cải cuộn nấm trong khoảng 5 phút rồi lấy ra xếp vào đĩa.

Vậy là chỉ với vài bước giản đơn, chúng ta đã hoàn thành món bắp cải cuộn nấm thơm ngon dành cho những người ăn chay rồi. Đặc biệt trong những ngày rằm bạn cũng có thể chuẩn bị sẵn món ăn này đấy nhé. Mong các bạn thành công và đừng quên ghé qua Naungon.com để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn ngon nữa bạn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món hấp canh chả mực Canh gÃkground-color: #64B81B" href="/index.php?q=creme brulee">creme brulee Chế biến Món xào Hấp dẫn bún nghệ xào xứ Huế tom nuong làng trứng xào ga cuon hap nấm rán trứng phồng cá nục kho Gỏi xoài-color: #A54ADA" href="/index.php?q=cach lam vit kho">cach lam vit kho cải xanh tart trứng sữa nóng video day nấu ăn Thịt heo xào gi kem canh cà món ngọt cua chien gion diêu cua đac san hy lạp sup miso Bánh mì kẹp cà tím xào lẩu cá Tết Việt luôn có hương vị rất riêng nhật bản mì hải sản bạch quả Chem chép nướng mỡ hành ngon khó cưỡng pha chế mocktail không cần rượu tôm nướng thịt banh bong lan nho quán bún đậu ngon ngừa mon xào Canh ga den Canh gà bánh trứng cơm chiên cach lam sua Xoi com Kho gia cay cach hap xoi bông bí chiên kem ngon ba ba Rau cau cafe ga xien nuong phile gà xiên chẠcà gỏi cuốn tôm kem sô cô la lam kem trai cay bánh cookies đào chà bông ngày hạnh phúc sinh tố bơ sắn dây thủy Dưỡng Món ăn kèm rán nẠu an ngon y cach lam banh mi bo bò cay bánh quy phủ chocolate pha ca phe Mẹo ngâm thực phẩm khô mon cha ngon gỏi cuốn tôm thịt món cơm ngon mochi dau tay Những đặc sản miền Tây níu chân khách nau canh atiso mỡ hành mon mi cuon suon heo ngon cotton ca tim nhoi thit heo kho cu cai cha ca ngon chè vải hướng dẫn làm bánh kem cách nấu bún ốc nguội mẹo gắn ly vỡ Banh bong lan cuốn gà chiên coca cola Râu mực xào ăn uống tai biến thực phẩm bài chẠgò Quán Sứ Nước mắm an ngon ba chỉ ngon banh khoai tay ca ngu kho thơm cut khia ngon nấu canh mực Ngô Tuyết Phượng Làm caramen ngon mịn lÃƒÆ m Cơm chiên dương châu quay Xôi cach lam tom xao thap cam bo xao cay ngon ngムtrung thu cầm nom dua chuot dien Nấu bún bò phụ kiện cho phái đẹp sò hấp ớt sả cach kho ga ngon dễ làm cách làm khoai lang chiên vừng trộn mật