Bạn nào thích kim chi thì làm thử món này nhé! Món bắp cải cuộn mang vị kim chi chua cay là một món ngon Tết dương lịch mà các bạn nên thử đấy!
Bắp cải cuộn mang vị kim chi chua cay đón Tết dương lịch

Trong ngày Tết dương lịch se lạnh, những món ăn có vị cay nồng sẽ làm ấm lòng cả gia đình. Món bắp cải cuộn này không chỉ dễ làm mà còn có thể bảo quản được lâu để ăn lai rai trong những bữa ăn đoàn tụ của gia đình. Ăn kèm rau cải cuộn cay này với thịt sẽ giúp món thịt ngon hơn và đỡ ngấy hơn rất nhiều đấy!

Nguyên liệu cho món ngon Tết dương lịch

Bắp cải cuộn mang vị kim chi chua cay đón Tết dương lịch - 1

- 1 kilogram bắp cải (các bạn chọn bắp cải xanh khi làm trông sẽ ngon mắt)

- 1 củ cà rốt to, 100gr đậu que

- Hành lá   - Gừng, ớt, tỏi

- 100ml nước mắm

- 50gr đường

Cách làm bắp cải cuộn vị kim chi

  • 1

    rửa thật sạch, cắt bỏ cuống và tách lá bắp cải. Còn cà rốt thì các bạn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và cắt thành miếng dài nhỏ. Tiếp theo, rửa thật sạch và ngắt đầu đậu que rồi băm thật nhỏ gừng, tỏi, ớt nhé!

    Bắp cải cuộn mang vị kim chi chua cay đón Tết dương lịch - 2

  • 2

    Sau đó, chần sơ bắp cải, cà rốt, đậu que, hành lá qua nước sôi. Rồi trộn gừng, ớt, tỏi đã băm thật nhỏ với nước mắm và đường nhé!

    Để các loại rau củ giữ được màu tươi, khi chần xong bạn vớt lên và cho vào nước lạnh ngay nhé!

    Bắp cải cuộn mang vị kim chi chua cay đón Tết dương lịch - 3

  • 3

    Trải lá bắp cải lên đĩa rồi cho cà rốt, đậu que lên trên. Sau đó, cuộn chặt lại và cắt bỏ những phần lá thừa đi cho đẹp mắt nhé!

    Bắp cải cuộn mang vị kim chi chua cay đón Tết dương lịch - 4

  • 4

    Các bạn cũng có thể dùng hành lá để buộc lại cho chặt và đẹp hơn nhá!

    Bắp cải cuộn mang vị kim chi chua cay đón Tết dương lịch - 5

  • 5

    Giờ thì dùng dao cắt các cuộn bắp cải ra thành từng khúc dài khoảng 3 - 4cm nè.

    Bắp cải cuộn mang vị kim chi chua cay đón Tết dương lịch - 6

  • 6

    Xếp những cuộn bắp cải nhỏ ra đĩa rồi chan hỗn hợp nước mắm đã pha lên là có thể thưởng thức rồi đó!

    Bắp cải cuộn mang vị kim chi chua cay đón Tết dương lịch - 7

  • 7 Càng để lâu, các cuộn bắp cải sẽ càng thấm nước mắm và ngon hơn đấy!     Bắp cải cuộn mang vị kim chi chua cay đón Tết dương lịch - 8
    Thế nên, chúng mình có thể cất các cuộn bắp vải vào tủ lạnh và dùng trong vòng 1 tuần nhé!     Bắp cải cuộn mang vị kim chi chua cay đón Tết dương lịch - 9     Bắp cải cuộn mang vị kim chi chua cay đón Tết dương lịch - 10

    Măm món này cùng thịt luộc sẽ quá ngon và đỡ ngấy trong ngày Tết dương lịch đó!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nem, Món cuốn

khoe dep Từ Thịt bò thạch 2 lớp sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít Cánh gà công thức bánh cuộn thịt nguội thịt kho salad dau tay măng kho nước dừa mùa hè caramen dâu tây khu salad đậu phụ bơ NUOC MAM CHUA NGOT lá dứa cuộn gà rán Giai khat mua he Chuẩn bị cho Halloween thui nào Giữ bánh bao si rô dưa leo muc xao Com chien sữa chua hoa quả vi廙t kiêng cơm nắm hình con cừu cach lam chim cut chien nuoc mam quả ớt bánh sandwich tôm chiên Goi du du thai lan thuc don mau do Giải Khát tá may vã Giòn giòna class="label" style="background-color: #A1BD56" href="/index.php?q=kiểm soát cơn đói nhật ký uống">kiểm soát cơn đói nhật ký uống Giòn giòn gan heo xào củ hành Giáo cupcake bơle="background-color: #84CB28" href="/index.php?q= chè vải đậu xanh"> chè vải đậu xanh Giáng món tráng miệng Già Canh bầu canh ga xot chua ngot Bo kho Ga hầm phố Gầm Cầu que kiem tôm chiên cuộn lá lốt be be hap gung sa mẹo vật Tráng miệng Giảm cach lam soda buoi Ga nướng bánh vị chanh GOI kim bap tom sot voi toi trang phục chống lạnh làm bánh làm kem canh gムGiò kho măng bánh cookies chuối dừa thịt xông khói cuộn cơm chiên GIà chan ga kim chá socola kiểu xúc xích thực phẩm đắt đỏ ớt ngọt trái cây ép ca su gà khô thịt viên cá lóc nướng sốt quít và mù tạt ÐÑm chè khoai mì kim cham xao cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn Sổ tay bo nuong me Nau canh Bánh cuốn tuyệt ngon ở gần chợ Vườn cÃƒÆ ri Chè đậu đỏ BĂP Ga nau nam kim cham xao ngon GiÃƒÆ món salad nga nâu lam ca chung tuong Ga hap công thức đậu cove xào lạp xưởng cach lam banh mi xac uop lam mon che xoai ngon kim chi bong cai Cá hồi chữa bệnh liệu pháp tự nhiên trà Nau thi Thơm như bánh cuốn Hà Nội ngày đông Màu khéo tay rán sò điệp ếch rán nước cốt dừa bánh trứng rau củ nướng cách làm mẻ cách nấu lẩu lươn sôcôla chocolate cupcake Võ Mạnh Lân kim chi cai chip Món ca Lươn băm xúc bánh đa dân dã mà ngon cho bé sach Bất kim chi chua cay