Bạn nào thích kim chi thì làm thử món này nhé! Món bắp cải cuộn mang vị kim chi chua cay là một món ngon Tết dương lịch mà các bạn nên thử đấy!
Bắp cải cuộn mang vị kim chi chua cay đón Tết dương lịch

Trong ngày Tết dương lịch se lạnh, những món ăn có vị cay nồng sẽ làm ấm lòng cả gia đình. Món bắp cải cuộn này không chỉ dễ làm mà còn có thể bảo quản được lâu để ăn lai rai trong những bữa ăn đoàn tụ của gia đình. Ăn kèm rau cải cuộn cay này với thịt sẽ giúp món thịt ngon hơn và đỡ ngấy hơn rất nhiều đấy!

Nguyên liệu cho món ngon Tết dương lịch

Bắp cải cuộn mang vị kim chi chua cay đón Tết dương lịch - 1

- 1 kilogram bắp cải (các bạn chọn bắp cải xanh khi làm trông sẽ ngon mắt)

- 1 củ cà rốt to, 100gr đậu que

- Hành lá   - Gừng, ớt, tỏi

- 100ml nước mắm

- 50gr đường

Cách làm bắp cải cuộn vị kim chi

  • 1

    rửa thật sạch, cắt bỏ cuống và tách lá bắp cải. Còn cà rốt thì các bạn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và cắt thành miếng dài nhỏ. Tiếp theo, rửa thật sạch và ngắt đầu đậu que rồi băm thật nhỏ gừng, tỏi, ớt nhé!

    Bắp cải cuộn mang vị kim chi chua cay đón Tết dương lịch - 2

  • 2

    Sau đó, chần sơ bắp cải, cà rốt, đậu que, hành lá qua nước sôi. Rồi trộn gừng, ớt, tỏi đã băm thật nhỏ với nước mắm và đường nhé!

    Để các loại rau củ giữ được màu tươi, khi chần xong bạn vớt lên và cho vào nước lạnh ngay nhé!

    Bắp cải cuộn mang vị kim chi chua cay đón Tết dương lịch - 3

  • 3

    Trải lá bắp cải lên đĩa rồi cho cà rốt, đậu que lên trên. Sau đó, cuộn chặt lại và cắt bỏ những phần lá thừa đi cho đẹp mắt nhé!

    Bắp cải cuộn mang vị kim chi chua cay đón Tết dương lịch - 4

  • 4

    Các bạn cũng có thể dùng hành lá để buộc lại cho chặt và đẹp hơn nhá!

    Bắp cải cuộn mang vị kim chi chua cay đón Tết dương lịch - 5

  • 5

    Giờ thì dùng dao cắt các cuộn bắp cải ra thành từng khúc dài khoảng 3 - 4cm nè.

    Bắp cải cuộn mang vị kim chi chua cay đón Tết dương lịch - 6

  • 6

    Xếp những cuộn bắp cải nhỏ ra đĩa rồi chan hỗn hợp nước mắm đã pha lên là có thể thưởng thức rồi đó!

    Bắp cải cuộn mang vị kim chi chua cay đón Tết dương lịch - 7

  • 7 Càng để lâu, các cuộn bắp cải sẽ càng thấm nước mắm và ngon hơn đấy!     Bắp cải cuộn mang vị kim chi chua cay đón Tết dương lịch - 8
    Thế nên, chúng mình có thể cất các cuộn bắp vải vào tủ lạnh và dùng trong vòng 1 tuần nhé!     Bắp cải cuộn mang vị kim chi chua cay đón Tết dương lịch - 9     Bắp cải cuộn mang vị kim chi chua cay đón Tết dương lịch - 10

    Măm món này cùng thịt luộc sẽ quá ngon và đỡ ngấy trong ngày Tết dương lịch đó!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nem, Món cuốn

làm bánh làm kem Bun rieu cach lam ga kho cu cai ca chung Tạ day nau an ngon 15 món chè ngon tuyệt cú mèo chiêu đãi xẠstress Chung ngừa chao cua Thit lon cÃƒÆ phi Khoai tay chien ga xe phay sot tieu cay đay nau an mam xoi Cánh gà om Cách làm dứa cơm trộn tp Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món chè đỗ xanh hạt sen bò hầm bia sinh tố dưa hấu phú giờ tảo món tráng miệng mùa hè mưt xoi gac ngon cộng banh so co la dut lo bánh cookie tôm chiên soup ngô thach dau xanh ngon cach nau canh ngheu tin bà nh korokke ga giả cầy nong: #7B3BA0" href="/index.php?q= mứt cùi trái bưởi"> mứt cùi trái bưởi món cá công thức mứt dâun kho củ cải"> thịt lợn kho củ cải tra bong cuc thịt ba chỉ áp chảo dau bap xao Tự làm bánh Banh trang ăn chơi Do uong Màu cá hấp hành tự chế May vÃƒÆ dạ dày hầm gà sốt gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với gio heo chien Trè 潞 Mề ot chuong cu nang thịt xiên que nướng rau củ Chuẩn bị cho Halloween thui nào Nước chấmột">ruột cho bà vương món ăn từ hải sản ẩmnaise Làm mayonaise cùng giám"> làm sốt mayonaise Làm mayonaise cùng giám thịt bò rim gừng cầm banh mi que bí ngô che ngon mi Y Sê nong May và Đậu hũ công thức mứt dâu cade thit bò om nấu chè ngô chuyển cac mon an lam dam cong thuc lam banh bong lan bang noi ca ri bo thuc don hang ngay nghêu nương mơ chai ç½ i chan ga là t bữa cơm ngon Cà rà Tháºch cơm chiên Tứ mẹo bảo quản thực phẩm ẩm cÃƒÆ voi thịt thăn sốt chua ngọt Chuẩn bị cho Halloween thui nào thuc don nau an ẩm CANH CHUA nuoc thực đơn canh chua gÃƒÆ sashimi cá tươi bÃ Æ bÃ Æ tiết bún gạo