Đây là món rau dễ làm mà chắc hẳn các bạn sẽ rất ưa thích. Cùng làm nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• - 10 chiếc bắp cải bao tử một ít

• Ô liu một ít (- 1 muỗng canh dầu)

• Giấm táo một ít (- 2 muỗng cà phê)

• Muối một ít (-)

• - hạt tiêu đen một ít

• Thịt xông khói một ít (-)

Cách Thực hiện:

1

Cho nước vào nồi lớn, cho muối vào, nấu sôi

2

Rau cải bổ đôi, khi nước sôi, cho cải vào nồi luộc trong vòng 6 phút cho đến khi rau chuyển màu. Bỏ ra, để ráo nước.

3

Trong một chảo lớn, cho 1 muỗng canh dầu chiên vào, đun trên nhiệt độ trung bình. Cho thịt xông khói vào, đảo liên tục cho đến khi thịt chuyển màu, thơm giòn. Sau đó, tắt lửa, cho thịt ra đĩa và để sang bên.

4

nấu nóng chảo với nhiệt độ trung bình, cho rau vào đảo nhanh chóng trong vòng 5 phút. Đổ giấm táo, muối, hạt tiêu và thịt xông khói vào đảo cùng nhanh tay, khoảng 1 phút nữa.

5

tắt lửa, múc món ăn ra đĩa và thưởng thức khi còn ấm.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)