Nguyên liệu gồm có:

• Bắp bò: 200gr
•  Bí đỏ: 500gr
• Tỏi: vài tép
• Gia vị, hạt tiêu, hạt nêm, dầu hào.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Bí đỏ gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, thái miếng.

Bước thứ hai(2): Bắp bò rửa thật sạch, thái miếng mỏng ướp cùng một chút gia vị, hạt nêm cho thấm. Sau đó ướp tiếp với 1 chút dầu hào trong khoảng 10 phút nữa.

Bước thứ ba(3): Phi thơm tỏi, cho thịt bắp bò vào xào to lửa để thịt đỡ ra nước. Khi thịt chín tái thì chút thịt ra đĩa.

Bước thứ tư(4): Cho thêm 1 ít tỏi vào chảo vừa xào bò, xào chín tỏi. Tiếp đó cho đến bí đỏ vào xào, nêm một ít gia vị.

Xào cho bí đỏ chín tới (không bị nát), nêm thêm chút hạt nêm, hạt tiêu cho vừa miệng rồi cho “bắp bò xào bí đỏ” lên đĩa.

Món bắp bò xào bí đỏ chắc chắn sẽ làm cho bữa ăn thêm phần ngon miệng hấp dẫn hơn. Các bà nội trợ hãy đánh dấu món này để làm cho gia đình nhé. Hy vọng bạn thành công.