Ngày mưa lạnh này được ăn bát cơm nóng với chút canh thịt bò thuôn hành, tự dưng cái lạnh biến mất nhường chỗ cho sự ấm lòng bởi miếng thịt ngọt mềm với thìa nước canh thanh thanh dậy mùi hành răm, một hương vị đặc trưng của các món canh ngày đông giá.

Nguyên liệu gồm có:

• Bắp bò 300 Gr

• Cà chua 1 Quả

• Hành (vài)

• Răm (vài)

• 2 tsp Bột nêm một ít

Cách Thực hiện:

1

Lựa bắp bò chỗ có gân giắt vào thit, thái quân cờ.

2

Xào qua thịt cho săn nêm vừa ăn, đổ nước ngập thịt.

3

Đun sôi rồi ủ trong nồi hầm khoảng 1 giờ

4

Cà chua bổ kiểu múi cau, cho vào nồi thịt và đun lại cho sôiHành răm nhặt rửa sach, xắt nhỏ. cho vào nồi canh khi vừa tắt lửa. Ăn nóng với cơm.Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)